Люди с нарушенной функцией почек должны ограничить в своем рационе продукты с высоким содержанием соли, калия и жиров! Избегайте бананов, карамболы и перца чили, а также минимизируйте потребление яиц и соевого соуса.Многие факторы повседневной жизни могут нанести вред здоровью почек. Среди жизненно важных органов тела почки играют незаменимую роль. Как мужчины, так и женщины должны уделять приоритетное внимание уходу за почками в своей повседневной жизни. Итак, каких продуктов следует избегать людям с нарушенной функцией почек?
Продукты, которые следует избегать для здоровья почек
1. Продукты с высоким содержанием соли
Отек при хроническом нефрите тесно связан с объемом крови и потреблением натрия.Каждый грамм соли может притягивать примерно 110 миллилитров воды. Если пациенты с нефритом потребляют чрезмерное количество соли при нарушенной функции мочевыводящих путей, это часто усугубляет симптомы отеков и увеличивает объем крови, что может привести к сердечной недостаточности. Поэтому необходимо ограничить потребление соли и соблюдать низкосолевую диету. Ежедневное потребление соли должно быть ниже 2-4 граммов, чтобы предотвратить ухудшение отеков, увеличение объема крови и непредвиденные осложнения.
2. Бананы
Людям с нарушенной функцией почек следует избегать употребления бананов. Бананы содержат относительно высокий уровень натриевых солей, и для людей с плохой функцией почек употребление бананов равносильно увеличению потребления натрия. Согласно соответствующей отечественной и зарубежной литературе, чрезмерное употребление бананов пациентами с почечной недостаточностью может увеличить нагрузку на функцию почек, задержать выздоровление и потенциально ухудшить состояние.
3. Яйца
У людей с нефритом наблюдается снижение функции почек и метаболизма, что приводит к уменьшению диуреза. Продукты обмена веществ не могут быть полностью выведены почками. Чрезмерное потребление яиц может повысить уровень мочевины в организме, усугубив нефрит и потенциально вызвав уремию.Лицам с тяжелой гипертонией следует избегать яиц, так как они могут вызвать склероз почечной артерии. Лицам с системной красной волчанкой, сопровождающейся поражением почек, или хроническими заболеваниями почек, приводящими к почечной недостаточности, следует с осторожностью употреблять яйца или следовать рекомендациям врача.
4. Ламинария
Ламинария содержит много натрия. Людям с гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями или заболеваниями почек следует уменьшить ее потребление. Помимо промывания и бланширования ламинарии перед приготовлением для уменьшения содержания соли, минимизация использования соли или соусов во время приготовления еще больше снижает потребление натрия.
5. Продукты с высоким содержанием пуринов и азотистых соединений
Чтобы снизить нагрузку на почки, ограничьте потребление продуктов, стимулирующих работу почечных клеток, таких как шпинат, сельдерей, редька, бобы, продукты из бобов, сардины и бульоны (куриный, рыбный или мясной).Эти продукты богаты пуринами и азотом. При нарушении функции почек их метаболические продукты не могут быть своевременно выведены из организма, что негативно сказывается на функции почек.
6. Карамбола
Людям с нарушением функции почек следует избегать употребления карамболы. Исследования показали, что даже у людей с нормальной функцией почек употребление большого количества кислого сока карамболы в течение короткого периода времени натощак или после обильного потоотделения (когда организм обезвожен) может вызвать внезапный скачок уровня креатинина в крови, что приводит к острой почечной недостаточности.У пациентов с заболеваниями почек чрезмерное употребление карамболы может вызвать выделение нейротоксинов, вызывающих такие симптомы, как спутанность сознания, слабость в конечностях и онемение рук и ног, что может привести к коме. Даже одна карамбола может вызвать токсические реакции различной степени у пациентов с почечной недостаточностью, причем в тяжелых случаях быстро прогрессирует до уремии или даже смерти.
7. Соевый соус
Соевый соус содержит значительное количество ионов натрия, которые, как и поваренная соль, могут повышать кровяное давление. Следовательно, при употреблении соевого соуса следует соответственно уменьшить потребление соли. Особую осторожность следует проявлять людям с гипертонией, нарушениями сердечной или почечной функции или отеками. Содержание натрия в примерно 5-7 мл соевого соуса эквивалентно содержанию в 1 г соли, поэтому соевый соус также следует употреблять с осторожностью.
8. Перец чили
Перец чили обладает характерным вкусом и богатым питательным составом, способствует пищеварению, согревает желудок и избавляет от простуды, а также имеет другие полезные для здоровья свойства. Однако не все могут переносить его остроту. Капсаицин, соединение, ответственное за остроту, выводится через почки и оказывает на них определенное раздражающее действие. Регулярное употребление острой пищи людьми с нарушениями функции почек может усугубить нагрузку на почки.
9. Жирные продукты
Пациенты с хроническим нефритом часто страдают гипертонией и анемией. Животные жиры вредны для этих заболеваний, так как усугубляют атеросклероз и подавляют кроветворную функцию. Поэтому следует избегать их чрезмерного потребления. Однако полный отказ от жиров может привести к физической слабости. В повседневной жизни можно заменить их растительными маслами, рекомендуемая суточная доза которых составляет около 60 г.
Кроме того, следует строго ограничить потребление продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как мясные бульоны, морепродукты и субпродукты животного происхождения. Нежирное мясо и бобовые содержат меньше пуринов; перед употреблением их следует бланшировать и сливать воду, в которой они варились.