Cilvēkiem ar traucētu nieru darbību uzturā jāierobežo sāls, kālija un tauku saturs! Izvairieties no banāniem, zvaigžņaugļiem un čili pipariem, kā arī samaziniet olu un sojas mērces patēriņu.Daudzi ikdienas dzīves faktori var apdraudēt nieru veselību. No visiem ķermeņa vitāli svarīgajiem orgāniem nieres pilda neaizstājamu lomu. Gan vīriešiem, gan sievietēm ikdienā jāpievērš uzmanība nieru veselībai. Tātad, kādus produktus vajadzētu izvairīties lietot cilvēkiem ar traucētu nieru darbību?
Produkti, kas jāizvairās lietot nieru veselības labad
1. Produkti ar augstu sāls saturu
Hroniska nefrita gadījumā tūska ir cieši saistīta ar asins tilpumu un nātrija uzņemšanu.Katrs sāls grams var uzsūkt aptuveni 110 mililitrus ūdens. Ja nefrita pacientiem ir traucēta urīnizvadīšanas funkcija un tie patērē pārāk daudz sāls, tas bieži vien pastiprina tūskas simptomus un palielina asins tilpumu, kas var izraisīt sirds mazspēju. Tāpēc sāls uzņemšana ir jāierobežo, un ir nepieciešama diēta ar zemu sāls saturu. Dienas sāls patēriņš jāuztur zem 2–4 gramiem, lai novērstu tūskas pasliktināšanos, asins tilpuma palielināšanos un negaidītas komplikācijas.
2. Banāni
Banānus vajadzētu izvairīties lietot cilvēkiem ar traucētu nieru darbību. Banāni satur salīdzinoši daudz nātrija sāļu, un cilvēkiem ar sliktu nieru darbību banānu lietošana nozīmē palielinātu nātrija uzņemšanu. Saskaņā ar attiecīgo vietējo un starptautisko literatūru pārmērīga banānu lietošana pacientiem ar nieru mazspēju var palielināt slogu uz nieru darbību, aizkavēt atveseļošanos un potenciāli pasliktināt stāvokli.
3. Olas
Personām ar nefrītu ir samazināta nieru funkcija un vielmaiņa, kas izraisa urīna izdalīšanās samazināšanos. Metabolisma atliekvielas nevar tikt pilnībā izdalītas ar nierēm. Pārmērīga olu lietošana var palielināt urīnvielas līmeni organismā, saasinot nefrītu un potenciāli izraisot urēmiju.Personām ar smagu hipertensiju vajadzētu izvairīties no olu lietošanas, jo tās var izraisīt nieru artēriju sklerozi. Personām ar sistēmisku sarkano vilkēdi, kas saistīta ar nieru bojājumiem, vai hroniskām nieru slimībām, kas izraisa nieru mazspēju, olas vajadzētu lietot ar piesardzību vai ievērot ārsta ieteikumus.
4. Brūnaļģes
Brūnaļģes satur daudz nātrija. Personām ar hipertensiju, sirds un asinsvadu slimībām vai nieru saslimšanām jāierobežo to lietošana. Lai samazinātu sāls saturu, brūnaļģes pirms pagatavošanas jānomazgā un jāblanšē, bet, pagatavošanas laikā minimizējot sāls vai mērču lietošanu, var vēl vairāk samazināt nātrija patēriņu.
5. Pārtikas produkti ar augstu purīnu un slāpekļa savienojumu saturu
Lai mazinātu slodzi uz nierēm, ierobežojiet pārtikas produktu lietošanu, kas stimulē nieru šūnas, piemēram, spināti, selerijas, redīsi, pupas, pupu produkti, sardīnes un buljoni (vistas, zivju vai gaļas).Šie pārtikas produkti ir bagāti ar purīniem un slāpekļa savienojumiem. Ja nieru darbība ir traucēta, to metabolisma blakusprodukti nevar tikt izvadīti ātri, kas negatīvi ietekmē nieru darbību.
6. Karambola
Personām ar traucētu nieru darbību vajadzētu izvairīties no karambolas lietošanas. Pētījumos novērots, ka pat personām ar normālu nieru darbību liela daudzuma skābas karambolas sulas lietošana īsā laika posmā tukšā dūšā vai pēc intensīvas svīšanas (kad organisms ir dehidrēts) var izraisīt pēkšņu kreatinīna līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas var izraisīt akūtu nieru mazspēju.Nieru slimību pacientiem pārmērīga zvaigžņaugļu lietošana var izraisīt neirotoksīnu veidošanos, kas izraisa tādas pazīmes kā garīgā apmulsums, ekstremitāšu vājums un roku un kāju nejutīgums, kas var novest pie komas. Pat viens zvaigžņauglis var izraisīt dažādas toksiskas reakcijas pacientiem ar nieru mazspēju, smagos gadījumos strauji progresējot līdz urēmijai vai pat nāvei.
7. Sojas mērce
Sojas mērce satur ievērojamu daudzumu nātrija jonu, kas, tāpat kā galda sāls, var paaugstināt asinsspiedienu. Tāpēc, lietojot sojas mērci, attiecīgi jāsamazina sāls uzņemšana. Īpaša piesardzība ir ieteicama cilvēkiem ar hipertensiju, sirds vai nieru darbības traucējumiem vai tūsku. Nātrija saturs aptuveni 5–7 ml sojas mērces atbilst 1 g sāls, tāpēc sojas mērce arī jālieto ar mēru.
8. Čili pipari
Čili pipariem ir izteikta garša un bagātīgs uzturvielu profils, tie veicina gremošanu, sasilda kuņģi un izkliedē aukstumu, kā arī sniedz citas veselības priekšrocības. Tomēr ne visi var panest to asumu. Kapsaicīns, viela, kas atbild par asumu, izdalās caur nierēm un izraisa tām zināmu kairinājumu. Regulāra pikantu ēdienu lietošana cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem var palielināt nieru slodzi.
9. Augstu tauku saturu pārtika
Pacientiem ar hronisku nefrītu bieži novēro hipertensiju un anēmiju. Dzīvnieku tauki ir kaitīgi šiem stāvokļiem, jo tie pastiprina arteriosklerozi un nomāc asinsrades funkciju. Tāpēc jāizvairās no pārmērīgas lietošanas. Tomēr pilnīga tauku izvairīšanās var izraisīt fizisku vājumu. Ikdienā tos var aizstāt ar augu eļļām, kuru ieteicamais dienas devums ir aptuveni 60 g.
Turklāt stingri ierobežojiet pārtikas produktus ar augstu purīnu saturu, piemēram, gaļas buljonus, jūras velmes un dzīvnieku subproduktus. Liesā gaļa un pākšaugi satur mazāk purīnu; pirms patērēšanas tos blanšējiet un izlejiet vārīšanas šķidrumu.