Carne tenra ou dura? Pode depender da densidade da gordura!
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Carne firme ou macia? Talvez seja a diferença na densidade da gordura!
Primeiro, é importante notar que, embora os músculos pareçam firmes quando tensos, eles permanecem macios quando relaxados. Você pode verificar isso observando amigos magros.
Se a sua carne parece dura, não tema imediatamente pernas ou braços musculosos — pode ser simplesmente gordura dura.
Mas a gordura não deveria ser macia? Não necessariamente. A gordura não é um único pedaço de tecido; ela é composta por células adiposas individuais.
A partir da idade adulta, o número de células adiposas em nossos corpos raramente muda. Com o mesmo número de células, o seu volume pode expandir dezenas de vezes. Normalmente, o ganho de peso ocorre devido a um aumento no tamanho das células adiposas.
A gordura macia normalmente envolve menos células adiposas, mas volumes individuais maiores. Pense numa piscina de bolinhas: não há muitas bolinhas, mas cada uma é substancial, então toda a piscina parece solta e flácida;
A gordura dura geralmente envolve um número maior de células adiposas, como uma caixa de areia: muita areia, mas bem compactada, tornando-a relativamente firme quando comprimida.
Como se elimina a gordura mole? Como se elimina a gordura dura?
Agora que entendemos a diferença entre gordura mole e dura, devemos adaptar a nossa abordagem a cada tipo?
Bem, não vou me aprofundar nisso.
Afinal, seja mole ou dura, ambas são fundamentalmente gordura. Como ambas são gordura, porquê complicar as coisas? Basta eliminá-la!
Quanto à forma de reduzir a gordura, os principiantes podem abordar a perda de peso considerando as suas funções:
A gordura tem geralmente cinco funções principais:
1: Fornecimento de energia. Um grama de gordura produz nove quilocalorias, tornando-a uma fonte de energia vital para o corpo.
2: Facilitar a absorção de vitaminas lipossolúveis.
3: Manter a temperatura corporal e proteger os órgãos. Pense nos pinguins – a sua gordura ajuda-os a resistir ao frio.
4: Aumentar a saciedade. A gordura permanece mais tempo no estômago, retardando a sensação de fome. Assim, a eliminação completa da gordura durante a perda de peso é contraproducente, pois acelera a fome.
5: Aumentar o sabor dos alimentos.
Dadas estas funções, os aspetos 2, 3, 4 e 5 oferecem pouca margem para a redução de gordura, enquanto a função 1 apresenta maior flexibilidade.
Para reduzir a gordura corporal, pode-se considerar a utilização da gordura como fonte de energia para queimá-la.
No entanto, surge um desafio: a gordura serve como reserva de energia do corpo e, mesmo quando utilizada, o consumo permanece limitado. Como aumentar a utilização da gordura?
Como queimar mais gordura?
Esta questão tem alguma semelhança com a missão do protagonista do filme «O Bilionário»: gastar um bilhão de yuans o mais rápido possível.
Mas, quando se tem realmente um bilhão, percebe-se que tudo parece incrivelmente barato!
A gordura funciona de maneira semelhante: um grama equivale a nove quilocalorias. Mesmo correndo uma hora por dia, talvez se queime apenas algumas dezenas de gramas de gordura, na melhor das hipóteses — e isso em condições ideais.
E se, ao gastar, também investisse para ganhar mais (comendo mais)? Esse bilhão poderia até crescer...
Para gastar de forma mais eficaz, não deve apenas «gastar», mas aprender a «perder dinheiro».
Traduzido em termos de gordura:
Comer é como ganhar dinheiro. Para perder dinheiro, deve reduzir o investimento (comer menos) ou escolher projetos ruins (optar por alimentos de baixa caloria).
Exercitar-se é como gastar dinheiro. Para queimar mais rápido, deve comprar mais e mais (exercer-se mais).
No entanto, o exercício queima muito menos calorias do que a ingestão de alimentos — afinal, é «barato». Um único biscoito contém 29 calorias; comer dez deles seria completamente compensado por meia hora de corrida.
Assim, a dieta muitas vezes supera o exercício em importância. O ditado sobre perda de peso «três partes de exercício, sete partes de dieta» captura esse princípio — a abordagem mais simples e direta para perder peso.
No entanto, essa visão não é totalmente precisa. Fatores como compensação metabólica, equilíbrio nutricional, hormônios, genética, doenças e microbiota intestinal também devem ser considerados.
Levando tudo isso em consideração, Jiuhui recomenda esta abordagem:
【1】Mantenha um défice calórico de 300 a 500 kcal
Carboidratos:Proteínas:Gorduras = 5:3:2
Indivíduos experientes podem usar diretamente a calculadora de calorias da nossa conta oficial. Aqueles que não estão familiarizados com os conceitos calóricos podem consultar os princípios alimentares para perda de peso do nosso nutricionista:
【2】Mantenha 3 a 5 sessões semanais de exercícios combinando cardio com treino de força
Os iniciantes devem ter como meta 3 dias por semana; aqueles com experiência em fitness devem ter como meta 4 a 5 dias.
Cada sessão deve durar cerca de 40 minutos. Corrida, aeróbica, natação, HIIT, musculação – qualquer atividade funciona. Não existe um método superior; o que melhor se adapta a si e pode ser mantido de forma consistente produz os melhores resultados~
【3】Evite dietas perpétuas; a manutenção é igualmente vital
O verdadeiro medo não está em saber que a jornada é longa, mas em não saber onde fica o destino. A perda de gordura exige disciplina alimentar e esforço físico — um teste profundo para o corpo e a mente.
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