Daging lembut atau keras? Mungkin tergantung pada kepadatan lemak!
Encyclopedic
PRE
NEXT
Daging yang keras atau lembut? Mungkin itu perbedaan densitas lemak!
Pertama, penting untuk dicatat bahwa meskipun otot terasa keras saat tegang, mereka tetap lembut saat rileks. Anda dapat memverifikasinya dengan mengamati teman-teman yang kurus.
Jika daging Anda terasa keras, jangan langsung khawatir tentang otot yang keras – mungkin itu hanya lemak yang keras.
Tapi bukankah lemak seharusnya lembut? Tidak selalu. Lemak bukanlah satu gumpalan jaringan; ia terdiri dari sel-sel lemak individu.
Sejak dewasa, jumlah sel lemak dalam tubuh kita jarang berubah. Dengan jumlah sel yang sama, volumenya dapat membesar puluhan kali lipat. Penambahan berat badan biasanya terjadi karena peningkatan ukuran sel lemak.
Lemak lembut biasanya melibatkan fewer sel lemak tetapi volume individu yang lebih besar. Bayangkan kolam bola: tidak banyak bola, tetapi masing-masing cukup besar, sehingga kolam terasa longgar dan kendur;
Lemak keras biasanya melibatkan jumlah sel lemak yang lebih banyak, seperti kolam pasir: banyak pasir, tetapi padat dan rapat, sehingga relatif kencang saat ditekan.
Bagaimana cara menghilangkan lemak lunak? Bagaimana cara menghilangkan lemak keras?
Sekarang setelah kita memahami perbedaan antara lemak lunak dan keras, apakah kita harus menyesuaikan pendekatan kita untuk masing-masing jenis?
Nah, saya tidak akan membahas hal itu.
Lagi pula, baik lemak lunak maupun keras, keduanya pada dasarnya adalah lemak. Karena keduanya adalah lemak, mengapa memperumit masalah? Cukup hilangkan saja!
Adapun cara mengurangi lemak, pemula mungkin mendekati penurunan berat badan dengan mempertimbangkan fungsinya:
Lemak umumnya memiliki lima fungsi utama:
1: Penyediaan energi. Satu gram lemak menghasilkan sembilan kilokalori, menjadikannya sumber energi vital bagi tubuh.
2: Memfasilitasi penyerapan vitamin larut lemak.
3: Mempertahankan suhu tubuh dan melindungi organ. Bayangkan pinguin – kegemukan mereka membantu mereka bertahan dari dingin.
4: Meningkatkan rasa kenyang. Lemak bertahan lebih lama di perut, menunda rasa lapar. Oleh karena itu, menghilangkan lemak sepenuhnya selama penurunan berat badan kontraproduktif, karena mempercepat rasa lapar.
5: Meningkatkan rasa makanan.
Mengingat fungsi-fungsi ini, aspek 2, 3, 4, dan 5 memberikan sedikit ruang untuk pengurangan lemak, sedangkan fungsi 1 menawarkan fleksibilitas yang lebih besar.
Untuk mengurangi lemak tubuh, seseorang mungkin mempertimbangkan untuk menggunakan lemak sebagai sumber energi untuk membakarnya.
Namun, tantangan muncul: lemak berfungsi sebagai cadangan energi tubuh, dan bahkan saat digunakan, konsumsinya tetap terbatas. Bagaimana cara meningkatkan penggunaan lemak?
Bagaimana cara membakar lebih banyak lemak?
Pertanyaan ini mirip dengan misi protagonis dalam film "The Billionaire": menghabiskan satu miliar yuan secepat mungkin.
Namun, begitu Anda benar-benar memiliki satu miliar, Anda menyadari bahwa segalanya tampak sangat murah!
Lemak bekerja dengan cara yang serupa: satu gram setara dengan sembilan kilokalori. Bahkan berlari selama satu jam setiap hari mungkin hanya membakar beberapa puluh gram lemak—dan itu pun dalam kondisi ideal.
Bagaimana jika, saat menghabiskan uang, Anda juga berinvestasi untuk mendapatkan lebih banyak (dengan makan lebih banyak)? Miliaran itu bahkan bisa bertambah...
Untuk menghabiskan lebih banyak uang, Anda tidak hanya harus "menghabiskan" tetapi juga belajar untuk "kehilangan uang".
Diterjemahkan ke dalam istilah lemak:
Makan seperti menghasilkan uang. Untuk kehilangan uang, Anda harus mengurangi investasi (makan lebih sedikit) atau memilih proyek yang buruk (memilih makanan rendah kalori).
Olahraga seperti menghabiskan uang. Untuk membakarnya lebih cepat, Anda harus membeli lebih banyak (berolahraga lebih banyak).
Namun, olahraga membakar kalori jauh lebih sedikit daripada asupan makanan—akhirnya, itu 'murah'. Sebuah cracker soda mengandung 29 kalori; makan sepuluh cracker tersebut akan sepenuhnya diimbangi oleh setengah jam berlari.
Oleh karena itu, diet seringkali lebih penting daripada olahraga. Pepatah penurunan berat badan "tiga bagian olahraga, tujuh bagian diet" menggambarkan prinsip ini—pendekatan paling sederhana dan langsung untuk menurunkan berat badan.
Namun, pandangan ini tidak sepenuhnya akurat. Faktor-faktor seperti kompensasi metabolik, keseimbangan nutrisi, hormon, genetika, penyakit, dan mikrobiota usus juga harus dipertimbangkan.
Mengingat semua hal ini, Jiuhui merekomendasikan pendekatan berikut:
【1】Jaga defisit kalori sebesar 300–500 kkal
Karbohidrat:Protein:Lemak = 5:3:2
Individu yang berpengalaman dapat menggunakan kalkulator kalori akun resmi kami secara langsung. Bagi yang belum familiar dengan konsep kalori, dapat merujuk pada prinsip makan untuk penurunan berat badan dari ahli gizi kami:
【2】Pertahankan 3–5 sesi latihan mingguan yang menggabungkan kardio dengan latihan kekuatan
Pemula sebaiknya menargetkan 3 hari per minggu; mereka yang memiliki dasar kebugaran dapat menargetkan 4–5 hari.
Setiap sesi sebaiknya berlangsung sekitar 40 menit. Lari, aerobik, renang, HIIT, latihan beban – aktivitas apa pun boleh. Tidak ada metode yang lebih unggul; yang paling cocok untuk Anda dan dapat dipertahankan secara berkelanjutan akan memberikan hasil terbaik~
【3】Hindari diet yang terus-menerus; pemeliharaan sama pentingnya
Ketakutan sejati bukan terletak pada mengetahui perjalanan ini panjang, tetapi pada tidak mengetahui di mana tujuan akhirnya. Penurunan lemak membutuhkan disiplin diet dan usaha fisik – ujian mendalam bagi tubuh dan pikiran.
PRE
NEXT