Karicare Botox prekračuje normy
Karicare Botox prekročil normy! Novozélandská vláda odporúča matkám, aby ho nedávali svojim deťom. V poslednej dobe je detská výživa Karicare populárna v Číne a mnohí ju kupujú online. Matky by však mali byť tentoraz opatrné.Novozélandské ministerstvo primárneho priemyslu vydalo 3. apríla vyhlásenie, v ktorom odporúča rodičom dočasne prestať podávať dojčenskú výživu Karicare Stage 2 deťom starším ako šesť mesiacov, pretože tento produkt môže obsahovať koncentrovaný srvátkový proteínový prášok kontaminovaný botulotoxínom. Novozélandský mliekarenský gigant Fonterra 2. apríla oznámil, že niektoré z jeho produktov môžu obsahovať botulotoxín.
Ministerstvo primárneho priemyslu potvrdilo, že v piatich šaržiach detskej výživy Karicare Stage 2 bol zistený koncentrovaný srvátkový proteínový prášok kontaminovaný Clostridium botulinum. Tri šarže sú uskladnené v sklade v Aucklande, jedna je na palube nákladnej lode a ďalšia sa nachádza v Austrálii. Tieto postihnuté výrobky nebudú uvedené do predaja.
Samostatné vyšetrovanie odhalilo, že spoločnosti Hangzhou Wahaha Health Food Co., Ltd., Coca-Cola China a Dumex Infant Nutrition Co., Ltd. používali koncentrovaný srvátkový proteínový prášok, ktorý mohol byť kontaminovaný baktériou Clostridium botulinum. Na zistenie podrobností je potrebné ďalšie vyšetrovanie.
Čo je botulotoxín?
Botulotoxín je baktéria, ktorá sa rozmnožuje v prostredí bez kyslíka a vykazuje výnimočnú schopnosť prežiť v konzervovaných a uzatvorených nakladaných potravinách. Patrí medzi najsilnejšie známe toxíny.Botox je smrteľný patogén, ktorý počas rozmnožovania vylučuje toxíny a patrí medzi najsilnejšie proteíny. Ozbrojené sily často využívajú tento toxín na biologickú vojnu. Po požití a vstrebávaní narúša nervový systém a spôsobuje symptómy ako závraty, dýchacie ťažkosti a svalovú slabosť.
Nebezpečenstvo botulotoxínu
Botulotoxín môže spôsobiť otravu.Otrava botulizmom nastáva požitím. Pokiaľ potraviny kontaminované botulínom nemajú silnú kyslosť alebo zásaditosť a zostávajú počas skladovania vzduchotesné, baktérie sa môžu vo veľkej miere množiť a produkovať toxíny. Nedostatočné zahriatie potravín pred konzumáciou zabraňuje eliminácii baktérií a inaktivácii toxínov, čo vedie k otravám. Botulizmus predstavuje najnebezpečnejšiu formu bakteriálnej otravy jedlom.Botulotoxín je exotoxín vylučovaný všadeprítomným mikroorganizmom Clostridium botulinum. Patrí medzi najsilnejšie toxické proteíny na svete, pričom jeho toxicita je viac ako 10 000-krát vyššia ako toxicita arzénu. Smrteľná perorálna dávka pre človeka je 8–10 μg. Množstvo botulotoxínu zodpovedajúce zrnku ryže (20 miligramov) môže otráviť 2 000 ľudí.