„Karicare Botox“ viršija standartus
„Karicare Botox“ viršijo standartus! Naujosios Zelandijos vyriausybė pataria motinoms jo neduoti savo kūdikiams. Pastaruoju metu „Karicare“ mišinys yra populiarus Kinijoje, daugelis jo perka internetu. Tačiau motinos dabar turėtų būti atsargios.Naujosios Zelandijos pirminės pramonės ministerija 3 d. išleido pareiškimą, kuriame pataria tėvams laikinai nutraukti Karicare Stage 2 kūdikių pieno mišinio davimą kūdikiams, vyresniems nei šešių mėnesių, nes produktas gali turėti botulino toksinu užteršto koncentruoto išrūgų baltymų miltelių. Naujosios Zelandijos pieno produktų milžinas Fonterra 2 d. paskelbė, kad kai kurie jo produktai gali turėti botulino toksino.
Pirminės pramonės ministerija patvirtino, kad penkiose „Karicare Stage 2“ kūdikių pieno mišinio partijose buvo nustatyta, kad jose naudojami koncentruoti išrūgų baltymai, užteršti Clostridium botulinum. Trys partijos yra saugomos Oklando sandėlyje, viena – krovininio laivo denyje, o kita – Australijoje. Šie produktai nebus pateikti į rinką.
Be to, tyrimai parodė, kad „Hangzhou Wahaha Health Food Co., Ltd.“, „Coca-Cola China“ ir „Dumex Infant Nutrition Co., Ltd.“ naudojo koncentruotus išrūgų baltymų miltelius, kurie galėjo būti užteršti Clostridium botulinum bakterijomis. Norint nustatyti konkrečias aplinkybes, reikia atlikti papildomus tyrimus.
Kas yra botulino toksinas?
Botulino toksinas yra bakterija, kuri dauginasi deguonies neturinčioje aplinkoje ir pasižymi išskirtiniu atsparumu konservuotuose ir uždaruose marinuotuose maisto produktuose. Ji yra viena iš stipriausių žinomų toksinų.Botulinas yra mirtinas patogenas, kuris dauginimosi metu išskiria toksinus, kurie yra vieni iš stipriausių baltymų. Karinės pajėgos dažnai naudoja šį toksiną biologiniam karui. Po nurijimo ir įsisavinimo jis sutrikdo nervų sistemą, sukelia tokius simptomus kaip galvos svaigimas, kvėpavimo sunkumai ir raumenų silpnumas.
Botulino pavojai
Botulinas gali sukelti apsinuodijimą.Botulizmo apsinuodijimas įvyksta per burną. Kol botulinu užkrėstas maistas neturi stipraus rūgštingumo ar šarmingumo ir yra sandariai laikomas, bakterijos gali intensyviai daugintis ir gaminti toksinus. Jei maistas prieš vartojimą nėra pakankamai kaitinamas, bakterijos neišnaikinamos ir toksinai neinaktyvuojami, todėl įvyksta apsinuodijimas. Botulizmas yra pavojingiausia bakterinio apsinuodijimo maistu forma.Botulino toksinas yra egzotoksinas, kurį išskiria visur paplitęs mikroorganizmas Clostridium botulinum. Jis yra vienas iš stipriausių toksinių baltymų pasaulyje, kurio toksiškumas yra 10 000 kartų didesnis nei arseno. Žmogui mirtina per burną vartojama dozė yra 8–10 μg. Botulino toksino kiekis, lygus ryžio grūdeliui (20 miligramų), gali apsinuodyti 2000 žmonių.