Glede otekanja obraznih mišic je poleg masažnih tehnik za odblokiranje meridianov, spodbujanje krvnega obtoka in lažje izločanje toksinov najpreprostejša metoda žvečenje. Ta praksa je v vsakdanjem življenju povsod prisotna, vendar jo pogosto spregledamo.
Zaradi hitrega tempa sodobnega življenja se mnogi odločajo za bolj udoben življenjski slog, vključno z navadami prehranjevanja. Izogibanje trdim živilom ali požiranje po le nekaj žvečilnih gibih postopoma zmanjšuje možnosti za vitkejši obraz!
Pred obroki nežno masirajte čeljustni sklep: odprite dlan, palec in kazalec držite skupaj, srednji, prstanec in mezinca pa združite. Prostor med srednjim in kazalcem položite pod uho. Medtem ko odpirate usta, nežno pogladite obe ličnici navzgor, nato zaprite usta in masirajte čeljustno linijo od zgoraj navzdol. To gibanje ponovite desetkrat.
Različne vrste hrane zahtevajo različno število žvečilnih gibov na grižljaj, zato je prednostno uživanje hrane, ki zahteva več žvečenja, odlična metoda vadbe!
Več kot 90 žvečilnih gibov: korenje, bagete, orehi, piškoti
80–89 žvečilnih gibov: arašidi, zelje, kisle kumarice, morske alge
70–79 žvečilnih gibov:Jabolka, gobe, bob
60–69-krat: Kruh, lepljivo riž, govedina
50–59-krat: Kumare, bela redkev, ribje kroketke, okara
40–49-krat:Riž, buča, sir, konjak
Okoli 40-krat: Banana, ajdove testenine, tofu, mesne kroglice, zelenjavna solata
Recepti za vitko obrazno žvečenje
Meni 1: Kremna sveža zelenjava (kalorije 406 kcal, sol 1,8 g)
Sestavine (za 2 osebi):1 strok česna (narezan), 50 ml mleka, 25 g sardel, 80 ml sveže smetane, 2 žlici olivnega olja, zelje (po potrebi), 4 češnjevi redkvice, 4 listi radiča, 4 majhne kumare, 2 korenja, po 1/4 rdeče in rumene paprike.
Polovico mleka zmešajte s česnom in vodo v loncu. Segrevajte na nizki temperaturi 5 minut, nato dodajte preostalo mleko in zavrite. Vmešajte meso sardel in svežo smetano ter kuhajte, dokler se ne zgosti v omako. Vso zelenjavo drobno sesekljajte in postrezite za namakanje v kremni omaki.Vsak grižljaj korenja prežvečite 125-krat, paprike 64-krat in zelja 80-krat.
menu2 Stisnjeno suši iz lososa (kalorije 397 kcal, sol 2,8 g)
Sestavine (za 2 osebi): 1 skodelica riža, majhna količina morskih alg, 40 g kisle zelenjave,2-3 grah, 50 g dimljenega lososa, 2½ žlice kisa, 2 žlici sladkorja, sol po okusu, 1 jajce, ½ žličke kuhinjskega vina, 3-4 rezine lotusovega korena.
Zmešajte 1½ žlice kisa, 1 žlico sladkorja in ½ čajne žličke soli, da naredite kis za suši. Rezine lotusovega korena marinirate v 1 žlici kisa, 2 čajnih žličkah sladkorja in ščepcu soli. Rižu dodajte sesekljane morske alge in kuhajte, dokler ni kuhan, nato vmešajte kis za suši. Jajce stepite z 1 čajno žličko sladkorja, ½ čajne žličke kuhinjskega vina in ščepcem soli, da se dobro poveže, nato ga v ponvi spečete, da postane mehko.Posodo za shranjevanje obložite s prozorno folijo. V plasti položite rezine lotusovega korena v kisu in dimljenega lososa, nato pa tretjino riža za suši. Trdno pritisnite z zadnjo stranjo žlice. Dodajte jajca, nato pa še tretjino riža za suši.marinirano zelenjavo in še eno tretjino riža za suši, vsakič trdno pritisnite z žlico. Rolado izvlecite iz posode, narežite na porcije in okrasite z grahom.
menu3 Slane kruhove rezine (240 kcal, 1,1 g soli)
Sestavine (za 2 osebi): 18 cm francoska bageta, 30 g masla, ščepec cimeta v prahu, 1½ čajne žličke sladkorja v prahu, ščepec česna v prahu, ščepec sesekljanih zelišč, ½ čajne žličke naribanega sira, ½ čajne žličke sušenih kozic, ščepec nori kosmičev.
Bagueto narežite na 8 mm debele rezine. Pečite v pečici 10–15 minut, da postanejo hrustljave, nato jih namažite z maslom. Pripravite tri okuse: (1) cimet-sladkor; (2) česen-timijan; (3) sir-nori-sušene kozice. Vse rezine vrnite v pečico in pečite še 8–10 minut.