Når det gjelder hevelse i ansiktsmusklene, er den enkleste metoden å tygge, i tillegg til massasjeteknikker for å åpne meridianene, fremme blodsirkulasjonen og lette eliminering av giftstoffer. Denne praksisen er allestedsnærværende i dagliglivet, men blir ofte oversett.
Med det raske tempoet i det moderne livet velger mange en mer praktisk livsstil, inkludert spisevaner. Å unngå hard mat eller svelge etter bare noen få tygg, reduserer gradvis mulighetene for et slankere ansikt!
Før måltider kan du massere kjeveleddet forsiktig: åpne hånden, hold tommelen og pekefingeren sammen mens du grupperer langfingeren, ringfingeren og lillefingeren. Plasser mellomrommet mellom langfingeren og pekefingeren under øret. Mens du åpner munnen, stryk lett oppover langs begge kinnene. Deretter, med munnen lukket, masserer du kjevelinjen forsiktig fra topp til bunn, og gjentar denne bevegelsen ti ganger.
Ulike matvarer krever ulik tygging per bit, så å prioritere matvarer som krever mer tygging er en utmerket treningsmetode!
Over 90 tygg: Gulrøtter, baguette, valnøtter, kjeks
80-89 tygg: Peanøtter, kål, sylteagurk, tang
70-79 tygg:Epler, sopp, brede bønner
60–69 ganger: Brød, klebrig ris, biff
50–59 ganger: Agurk, hvit reddik, fiskekake, okara
40–49 ganger:Ris, gresskar, ost, konjak
Rundt 40 ganger: Banan, bokhvete-nudler, tofu, kjøttboller, grønnsakssalat
Oppskrifter for å tygge seg slank
Meny 1: Kremete ferske grønnsaker (kalorier 406 kcal, salt 1,8 g)
Ingredienser (2 porsjoner):1 fedd hvitløk (skivet), 50 ml melk, 25 g ansjos, 80 ml fersk fløte, 2 ss olivenolje, kål (etter behov), 4 kirsebærreddiker, 4 sikori-blader, 4 babyagurker, 2 gulrøtter, 1/4 rød og gul paprika.
Bland halvparten av melken med hvitløksskiven og vannet i en kjele. Varm forsiktig opp på svak varme i 5 minutter, tilsett deretter resten av melken og la det småkoke. Rør inn ansjoskjøttet og den ferske fløten, og kok til det tykner til en saus. Finhakk alle grønnsakene og server dem til dipping i den kremete sausen.Tygg hver munnfull gulrot 125 ganger, paprika 64 ganger og kål 80 ganger.
meny2 Presset laksesushi (kalorier 397 kcal, salt 2,8 g)
Ingredienser (2 porsjoner): 1 kopp ris, en liten mengde tang, 40 g syltede grønnsaker,2-3 sukkererter, 50 g røkt laks, 2½ ss eddik, 2 ss sukker, salt etter smak, 1 egg, ½ ts matlagingsvin, 3-4 skiver lotusrot.
Bland 1½ ss eddik, 1 ss sukker og ½ ts salt for å lage sushi-eddik. Mariner lotusrotskivene i 1 ss eddik, 2 ts sukker og en klype salt. Tilsett hakket tang i risen og kok til den er ferdig, og bland deretter inn sushi-eddiken. Pisk egget med 1 ts sukker, ½ ts matlagingsvin og en klype salt til det er godt blandet, og stek det i en panne til det er mykt.Kled en lufttett beholder med plastfolie. Lag lag med lotusrotskiver i eddik og røkt laks, etterfulgt av en tredjedel av sushirisen. Trykk godt med baksiden av en skje. Tilsett eggerøre, legg deretter på en tredjedel av sushirisen,syltede grønnsaker og en tredjedel av sushirisen, og trykk godt med en skje hver gang. Vend rullen ut av beholderen, skjær den i porsjoner og pynt toppen med sukkererter.
menu3 Salte brødskiver (240 kcal, 1,1 g salt)
Ingredienser (2 porsjoner): 18 cm fransk baguette, 30 g smør, en klype kanelpulver, 1½ ts strøsukker, en klype hvitløkspulver, en klype hakkede urter, ½ ts revet ost, ½ ts tørkede reker, en klype nori-flak.
Skjær baguetten i 8 mm tykke skiver. Stek i ovnen i 10–15 minutter til de er sprø, og pensle deretter med smør. Tilbered tre smaker: (1) Kanel-sukker; (2) Hvitløk-timian; (3) Ost-nori-tørket reke. Sett alle skivene tilbake i ovnen og stek i ytterligere 8–10 minutter.