En cuanto a la hinchazón de los músculos faciales, más allá de las técnicas de masaje para desbloquear los meridianos, promover el flujo sanguíneo y facilitar la eliminación de toxinas, el método más sencillo es masticar. Esta práctica es omnipresente en la vida diaria, pero a menudo se pasa por alto.
Con el ritmo acelerado de la vida moderna, muchos optan por estilos de vida más cómodos, incluidos los hábitos alimenticios. Evitar los alimentos duros o tragar después de solo unos pocos masticados disminuye gradualmente las oportunidades de tener un rostro más delgado.
Antes de las comidas, masajee suavemente la articulación de la mandíbula: abra la mano, mantenga el pulgar y el índice juntos y junte los dedos medio, anular y meñique. Coloque el espacio entre los dedos medio e índice debajo de la oreja. Mientras abre la boca, acaricie ligeramente hacia arriba a lo largo de ambas mejillas. A continuación, con la boca cerrada, masajee suavemente la línea de la mandíbula de arriba abajo, repitiendo este movimiento diez veces.
Los diferentes alimentos requieren diferentes masticaciones por bocado, por lo que dar prioridad a los alimentos que requieren más masticación es un excelente método de ejercicio.
Más de 90 masticaciones: zanahorias, baguette, nueces, galletas.
80-89 masticaciones: cacahuetes, col, pepinillos, algas.
70-79 masticaciones:Manzanas, champiñones, habas
60-69 veces: Pan, arroz glutinoso, ternera
50-59 veces: Pepino, rábano blanco, pastel de pescado, okara
40-49 veces:Arroz, calabaza, queso, konjac
Alrededor de 40 veces: Plátano, fideos de trigo sarraceno, tofu, albóndigas, ensalada de verduras
Recetas para adelgazar masticando
Menú 1: Verduras frescas cremosas (406 kcal, 1,8 g de sal)
Ingredientes (para 2 personas):1 diente de ajo (en láminas), 50 ml de leche, 25 g de anchoas, 80 ml de nata fresca, 2 cucharadas de aceite de oliva, col (la necesaria), 4 rábanos cherry, 4 hojas de achicoria, 4 pepinos baby, 2 zanahorias, 1/4 de pimiento rojo y 1/4 de pimiento amarillo.
Mezclar la mitad de la leche con el ajo cortado en láminas y el agua en una cacerola. Calentar a fuego lento durante 5 minutos, añadir el resto de la leche y llevar a ebullición. Añadir las anchoas y la nata fresca, y cocinar hasta que espese y se forme una salsa. Picar finamente todas las verduras y servir para mojar en la salsa cremosa.Mastique cada bocado de zanahoria 125 veces, el pimiento 64 veces y el repollo 80 veces.
menú2 Sushi prensado de salmón (397 kcal, 2,8 g de sal)
Ingredientes (para 2 personas): 1 taza de arroz, una pequeña cantidad de algas, 40 g de verduras encurtidas,2-3 guisantes, 50 g de salmón ahumado, 2½ cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, sal al gusto, 1 huevo, ½ cucharadita de vino de cocina, 3-4 rodajas de raíz de loto.
Mezclar 1½ cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar y ½ cucharadita de sal para hacer vinagre de sushi. Marinar las rodajas de raíz de loto en 1 cucharada de vinagre, 2 cucharaditas de azúcar y una pizca de sal. Añadir las algas picadas al arroz y cocinar hasta que esté listo, luego mezclar con el vinagre de sushi. Batir el huevo con 1 cucharadita de azúcar, ½ cucharadita de vino de cocina y una pizca de sal hasta que esté bien mezclado, luego revolver en una sartén hasta que esté suave.Forra un recipiente hermético con film transparente. Coloca en capas las rodajas de raíz de loto en vinagre y el salmón ahumado, seguidos de un tercio del arroz para sushi. Presiona firmemente con el dorso de una cuchara. Añade los huevos revueltos y, a continuación, otro tercio del arroz para sushi.Añade las verduras encurtidas y otro tercio del arroz para sushi, presionando firmemente con una cuchara cada vez. Da la vuelta al rollo fuera del recipiente, córtalo en porciones y decora la parte superior con guisantes dulces.
menu3 Rebanadas de pan saladas (240 kcal, 1,1 g de sal)
Ingredientes (para 2 personas): baguette francesa de 18 cm, 30 g de mantequilla, una pizca de canela en polvo, 1½ cucharaditas de azúcar glas, una pizca de ajo en polvo, una pizca de hierbas picadas, ½ cucharadita de queso rallado, ½ cucharadita de gambas secas, una pizca de copos de nori.
Cortar la baguette en rebanadas de 8 mm de grosor. Tostar en el horno durante 10-15 minutos hasta que estén crujientes y, a continuación, untarlas con mantequilla. Preparar tres sabores: (1) Canela y azúcar; (2) Ajo y tomillo; (3) Queso, nori y gambas secas. Volver a meter todas las rebanadas en el horno y tostarlas durante otros 8-10 minutos.