Hvad angår hævelse af ansigtsmuskler, er den enkleste metode at tygge, ud over massageteknikker til at frigøre meridianer, fremme blodcirkulationen og lette udskillelsen af toksiner. Denne praksis er allestedsnærværende i dagligdagen, men overses ofte.
Med det moderne livs høje tempo vælger mange en mere bekvem livsstil, herunder spisevaner. At undgå hårde fødevarer eller at sluge efter kun få tygninger mindsker gradvist mulighederne for et slankere ansigt!
Før måltiderne skal du massere kæbeleddet blidt: Åbn hånden, hold tommelfinger og pegefinger sammen, mens du samler langfinger, ringfinger og lillefinger. Placer mellemrummet mellem langfinger og pegefinger under øret. Mens du åbner munden, skal du let stryge begge kinder opad, derefter lukke munden og massere kæbelinjen fra top til bund. Gentag denne bevægelse ti gange.
Forskellige fødevarer kræver forskellige antal tygninger pr. bid, så det er en glimrende træningsmetode at prioritere fødevarer, der kræver mere tygning!
Over 90 tygninger: Gulerødder, franskbrød, valnødder, kiks
80-89 tygninger: Jordnødder, kål, pickles, tang
70-79 tygninger:Æbler, svampe, linser
60-69 gange: Brød, klæbrig ris, oksekød
50-59 gange: Agurk, hvid radise, fiskekage, okara
40-49 gange:Ris, græskar, ost, konjac
Omkring 40 gange: Banan, boghvede-nudler, tofu, kødboller, grøntsagssalat
Tygg for et slankere ansigt Menu
Menu 1: Cremet friske grøntsager (Kalorier 406 kcal, Salt 1,8 g)
Ingredienser (2 portioner):1 fed hvidløg (skåret i skiver), 50 ml mælk, 25 g ansjoser, 80 ml frisk fløde, 2 spsk olivenolie, kål (efter behov), 4 cherryradiser, 4 cikorieblade, 4 babyagurker, 2 gulerødder, 1/4 rød og gul peberfrugt.
Bland halvdelen af mælken med hvidløgsskiven og vandet i en gryde. Varm det forsigtigt op over svag varme i 5 minutter, tilsæt derefter den resterende mælk og lad det simre. Rør ansjoskødet og den friske fløde i og kog det, indtil det tykner og danner en sauce. Hak alle grøntsagerne fint og server dem med den cremede sauce som dip.Tygg hver mundfuld gulerod 125 gange, peberfrugt 64 gange og kål 80 gange.
menu2 Lakspresset sushi (kalorier 397 kcal, salt 2,8 g)
Ingredienser (2 personer): 1 kop ris, en lille mængde tang, 40 g syltede grøntsager,2-3 sukkerærter, 50 g røget laks, 2½ spsk eddike, 2 spsk sukker, salt efter smag, 1 æg, ½ tsk madlavningsvin, 3-4 skiver lotusrod.
Bland 1½ spsk eddike, 1 spsk sukker og ½ tsk salt til sushi-eddike. Mariner lotusrodskiverne i 1 spsk eddike, 2 tsk sukker og en knivspids salt. Tilsæt hakket tang til risen og kog den færdig, og bland derefter sushi-eddiken i. Pisk ægget med 1 tsk sukker, ½ tsk madlavningsvin og en knivspids salt, indtil det er godt blandet, og rør det derefter sammen i en pande, indtil det er blødt.Beklæd en lufttæt beholder med husholdningsfilm. Læg lagvis de eddike-marinerede lotusrodskiver og røget laks, efterfulgt af en tredjedel af sushirisen. Tryk fast med bagsiden af en ske. Tilsæt de røræg, og læg derefter endnu en tredjedel af sushirisen i lag.syltede grøntsager og endnu en tredjedel af sushirisen, og tryk godt fast med en ske hver gang. Vend rullen ud af beholderen, skær den i portioner, og pynt toppen med sukkerærter.
menu3 Saltede brødskiver (240 kcal, 1,1 g salt)
Ingredienser (2 personer): 18 cm fransk baguette, 30 g smør, en knivspids kanelpulver, 1½ tsk strøsukker, en knivspids hvidløgspulver, en knivspids hakkede urter, ½ tsk revet ost, ½ tsk tørrede rejer, en knivspids nori-flager.
Skær baguetten i 8 mm tykke skiver. Rist dem i ovnen i 10-15 minutter, indtil de er sprøde, og pensl dem derefter med smør. Forbered tre smagsvarianter: (1) Kanel-sukker; (2) Hvidløg-timian; (3) Ost-nori-tørrede rejer. Sæt alle skiverne tilbage i ovnen og rist dem i yderligere 8-10 minutter.