Pozdravljeni, najpreprostejši načini priprave solate: uživanje surove solate z omakami za namakanje ali rahlo prepražena solata. Solata spodbuja diurezo in krvni obtok, zato sta ti načini preprosti in zelo koristni za zdravje. V primerjavi z uživanjem surove solate, rahlo prepražena solata z malo olja omogoča lažje absorbiranje hranilnih snovi.
Solata, ki najbolj preprečuje bolezni: na hitro popražena solata s česnom. Ne le da dopolni vitamin C, ampak izkorišča tudi močne antibakterijske lastnosti česna, da temeljito očisti telo in ne pusti nobenega skrivališča za bakterije.Najlepša solata: kitajska kuhinja ima dolgo tradicijo vključevanja cvetov v jedi. Solato, stebla koriandra, cvetne liste vrtnice in meso polža združite z japonsko sojino omako in pripravite osvežujočo solato. Idealna za to letno obdobje, ponuja hrustljavo svežino z nežnimi cvetnimi notami.Najbolj okusna solata: Zaradi visoke vsebnosti vode se nekaterim navadna solata zdi precej blaga. Vendar jo dodatek ostrigove omake popolnoma spremeni. Solata, zmešana z ostrigovo omako, v celoti absorbira slano bistvo omake, hkrati pa ponuja koristi za zniževanje lipidov, krvnega tlaka in krvnega sladkorja.
Priprava solate: Solata z ostrigovo omako, blanširana solata, solata, pražena z riževimi rezanci, solatni solatni z rezanci, solatni suši, solata z omako iz morskih ušes, solata, pražena z ocetnim prelivom itd.
Način 1 za praženo solato.
Glavne sestavine: 300 g solate Začimbe: 2 žlici solatnega olja, ščepec soli,ščepec česna, ščepec suhega čilija, 1/2 žlice svetle sojine omake, 2 žlici ostrigove omake, 3 žlice koruzne moke, 1/2 žlice vode. Način priprave solate z ostrigovo omako:
1. Solato temeljito operite, ločite liste in vsak list raztrgajte na pol. Večje liste lahko raztrgajte še dodatno.V loncu zavrite vodo s ščepcem soli in nekaj kapljicami olja. Solato na hitro blanširajte, takoj odcedite in odložite na stran.
3. Solato razporedite na krožnik. Pripravite preliv: česen drobno sesekljajte.
4. V loncu segrejte malo solatnega olja in česen popražite, da začne dišati. Dodajte ostrigovo omako in svetlo sojino omako (zmešano z vodo).
5.Dodajte posušene čilije in vmešajte tanko zmes koruzne moke in vode. 6. Ko omaka zavre, jo prelijte čez solato.Tretji način Sestavine Solata, česen, spomladanska čebula, narezano svinjsko meso, posušene kozice 1. Segrejte wok na visoki temperaturi. Dodajte dovolj olja in popražite spomladansko čebulo, česen in posušene kozice, dokler ne začnejo dišati. 2. Dodajte marinirane rezine svinjskega mesa in popražite. 3. Dodajte oprane liste solate in hitro popražite. 4. Po okusu začinite in takoj postrezite.