Bună ziua, cele mai simple moduri de preparare a salatei: consumată crudă cu sosuri sau ușor prăjită. Salata favorizează diureza și circulația sângelui, ceea ce face ca aceste metode să fie atât simple, cât și extrem de sănătoase. De fapt, în comparație cu consumul crud, prăjirea ușoară a salatei cu puțin ulei face ca nutrienții să fie mai ușor de absorbit.
Salata verde cea mai eficientă în prevenirea bolilor: salata verde prăjită cu usturoi. Nu numai că reface vitamina C, dar valorifică și proprietățile antibacteriene puternice ale usturoiului pentru a curăța complet organismul, fără a lăsa niciun loc de ascuns pentru bacterii.Cea mai frumoasă salată: bucătăria chineză are o lungă tradiție în incorporarea florilor în preparate. Putem combina salata, tulpinile de coriandru, petalele de trandafir și carnea de melc cu sos de soia japonez pentru a crea o salată răcoritoare. Perfectă pentru acest sezon, oferă o savoare crocantă și savuroasă, cu note florale subtile.Cea mai aromată salată: Datorită conținutului ridicat de apă, unii pot considera salata simplă destul de fadă. Cu toate acestea, introducerea sosului de stridii o transformă complet. Salata amestecată cu sos de stridii absoarbe pe deplin esența savuroasă a sosului, oferind în același timp beneficii pentru scăderea lipidelor, a tensiunii arteriale și a zahărului din sânge.
Preparate din salată verde: Salată verde cu sos de stridii, salată verde opărită, salată verde prăjită cu tăiței de orez, salată verde cu vermicelli, sushi cu salată verde, salată verde cu sos de abalone, salată verde prăjită cu dressing de oțet etc.
Metoda 1 pentru salată verde prăjită.
Ingrediente principale: 300 g salată verde Condimente: 2 linguri ulei de salată, un vârf de sare,un vârf de usturoi, un vârf de ardei iute uscat, 1/2 lingură de sos de soia ușor, 2 linguri de sos de stridii, 3 linguri de amidon de porumb, 1/2 lingură de apă. Metoda pentru salată cu sos de stridii:
1. Spălați bine salata, separați frunzele, rupeți fiecare frunză în două. Frunzele mai mari pot fi rupte în bucăți mai mici.
2.Aduceți apa la fierbere într-o cratiță cu un vârf de sare și câteva picături de ulei. Opăriți salata pentru scurt timp, apoi scurgeți-o imediat și puneți-o deoparte.
3. Aranjați salata pe un platou. Pregătiți dressingul: tocați mărunt cățeii de usturoi.
4. Încălziți puțin ulei de salată într-o tigaie și căliți usturoiul până devine aromat. Adăugați sosul de stridii și sosul de soia ușor (amestecat cu apă).
5.Adăugați ardei iute uscat și stropiți cu un amestec subțire de făină de porumb și apă. 6. Odată ce sosul fierbe, turnați-l peste salată. Metoda a doua Ingrediente Salată cu cap rotund, sare, zahăr, oțet, ulei de susan, câteva picături de sos de stridii Metoda 1. Spălați și tăiați salata cu cap rotund. 2. Amestecați cu sare, zahăr, oțet, ulei de susan și câteva picături de sos de stridii!Metoda trei Ingrediente Salată, usturoi, ceapă verde, felii de porc, creveți uscați Metoda 1. Încălziți un wok la foc mare. Adăugați suficient ulei și prăjiți ceapa verde, usturoiul și creveții uscați până devin aromate. 2. Adăugați feliile de porc marinate și prăjiți. 3. Adăugați frunzele de salată spălate în wok și prăjiți rapid. 4. Condimentați după gust și serviți imediat.