Witam, najprostsze sposoby przygotowania sałaty: spożywanie jej na surowo z dipami lub lekkie podsmażanie. Sałata wspomaga diurezę i krążenie krwi, dzięki czemu te metody są zarówno proste, jak i bardzo korzystne dla zdrowia. W rzeczywistości, w porównaniu do spożywania jej na surowo, lekkie podsmażanie sałaty z odrobiną oleju sprawia, że jej składniki odżywcze są łatwiej przyswajalne.
Sałata najbardziej zapobiegająca chorobom: smażona sałata z czosnkiem. Nie tylko uzupełnia witaminę C, ale także wykorzystuje silne właściwości antybakteryjne czosnku, aby dokładnie oczyścić organizm, nie pozostawiając miejsca dla bakterii.Najpiękniejsza sałata: kuchnia chińska ma długą tradycję dodawania kwiatów do potraw. Połącz sałatę, łodygi kolendry, płatki róży i mięso ślimaka z japońskim sosem sojowym, aby uzyskać orzeźwiającą sałatkę. Idealna na tę porę roku, oferuje chrupiącą świeżość z subtelnymi nutami kwiatowymi.Najbardziej aromatyczna sałata: Ze względu na wysoką zawartość wody niektórzy mogą uznać zwykłą sałatę za raczej mdłą. Jednak dodanie sosu ostrygowego całkowicie ją zmienia. Sałata wymieszana z sosem ostrygowym w pełni wchłania aromatyczny smak sosu, a jednocześnie ma korzystny wpływ na obniżenie poziomu lipidów, ciśnienia krwi i cukru we krwi.
Przygotowanie sałaty: Sałata z sosem ostrygowym, blanszowana sałata, smażona sałata z makaronem ryżowym, sałatka z makaronem vermicelli, sushi z sałatą, sałata z sosem z uchowca, smażona sałata z dressingiem octowym itp.
Metoda 1 na smażoną sałatę.
Główne składniki: 300 g sałaty Przyprawy: 2 łyżki oleju sałatkowego, szczypta soli,szczypta czosnku, szczypta suszonej papryczki chili, 1/2 łyżki stołowej jasnego sosu sojowego, 2 łyżki stołowe sosu ostrygowego, 3 łyżki stołowe zawiesiny mąki kukurydzianej, 1/2 łyżki stołowej wody. Sposób przygotowania sałaty z sosem ostrygowym:
1. Dokładnie umyj sałatę, oddziel liście, rozdrobnij każdy liść na pół. Większe liście można rozdrobnić jeszcze bardziej.W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli i kilkoma kroplami oleju. Zblanszuj sałatę, a następnie natychmiast odcedź i odstaw na bok.
3. Ułóż sałatę na talerzu. Przygotuj dressing: drobno posiekaj ząbki czosnku.
4. Rozgrzej niewielką ilość oleju sałatkowego na patelni i podsmaż czosnek, aż zacznie pachnieć. Dodaj sos ostrygowy i jasny sos sojowy (zmieszany z wodą).
5.Dodaj suszone chili i skrop cienką zawiesiną mąki kukurydzianej i wody. 6. Gdy sos się zagotuje, polej nim sałatę.Metoda trzecia Składniki Sałata, czosnek, szczypiorek, pokrojona wieprzowina, suszone krewetki Metoda 1. Rozgrzej wok na dużym ogniu. Dodaj odpowiednią ilość oleju i podsmaż szczypiorek, czosnek i suszone krewetki, aż zaczną pachnieć. 2. Dodaj marynowane plastry wieprzowiny i podsmaż. 3. Dodaj umytą sałatę i szybko podsmaż. 4. Dopraw do smaku i podawaj natychmiast.