Helló, a saláta elkészítésének legegyszerűbb módjai: nyersen, mártogatóssal vagy enyhén megpirítva. A saláta elősegíti a vizeletürítést és a vérkeringést, így ezek a módszerek egyszerre egyszerűek és nagyon egészségesek. Valójában, a nyersen fogyasztáshoz képest, ha a salátát enyhén megpirítjuk egy kevés olajjal, tápanyagai könnyebben felszívódnak.
A leginkább betegségmegelőző saláta: fokhagymával pirított saláta. Nemcsak C-vitaminnal látja el a szervezetet, hanem a fokhagyma erős antibakteriális tulajdonságait is kihasználja, hogy alaposan megtisztítsa a testet, és ne hagyjon rejtekhelyet a baktériumoknak.A legszebb saláta: a kínai konyha régóta hagyományosan virágokat is felhasznál az ételekhez. Keverjünk össze salátát, koriander szárat, rózsasziromokat és csigahúst japán szójaszósszal egy frissítő salátához. Ez a szezonra tökéletes étel, amely ropogós frissességet és finom virágos ízeket kínál.A legízletesebb saláta: Magas víztartalma miatt egyesek a sima salátát kissé íztelennek találhatják. Az osztrigaszósz hozzáadása azonban teljesen átalakítja. Az osztrigaszósszal megöntött saláta teljes mértékben magába szívja a szósz ízletes esszenciáját, miközben jótékony hatással van a lipidszintre, a vérnyomásra és a vércukorszintre.
Saláta elkészítése: Osztrigaszószos saláta, blanírozott saláta, pirított saláta rizstésztával, saláta saláta vermicellivel, saláta sushi, abalone szószos saláta, pirított saláta ecetes öntettel stb.
1. módszer pirított saláta elkészítéséhez.
Fő hozzávalók: 300 g saláta Fűszerek: 2 evőkanál salátaolaj, egy csipet só,egy csipet fokhagyma, egy csipet szárított chili, 1/2 evőkanál világos szójaszósz, 2 evőkanál osztrigaszósz, 3 evőkanál kukoricaliszt-szirup, 1/2 evőkanál víz. Az osztrigaszószos saláta elkészítése:
1. A salátát alaposan megmossuk, leválasztjuk a leveleket, és mindegyiket félbevágjuk. A nagyobb leveleket tovább is fel lehet vágni.
2.Forraljon fel vizet egy serpenyőben egy csipet sóval és néhány csepp olajjal. Blanchírozza a salátát rövid ideig, majd azonnal szűrje le és tegye félre.
3. Rendezze el a salátát egy tálaló tányéron. Készítse el a dresszinget: apróra vágja a fokhagymagerezdeket.
4. Melegítsen meg egy kevés salátaolajat egy serpenyőben, és pirítsa meg a fokhagymát, amíg illatozni nem kezd. Adja hozzá az osztrigaszószt és a világos szójaszószt (vízzel keverve).
5.Adjunk hozzá szárított chilipaprikát, és öntsünk hozzá egy kevés kukoricaliszt és víz keverékét. 6. Amint a mártás felforr, öntsük a salátára.Harmadik módszer Hozzávalók Saláta, fokhagyma, újhagyma, szeletelt sertéshús, szárított garnéla 1. Melegítsük fel a wokot nagy lángon. Adjunk hozzá elegendő olajat, és pirítsuk meg az újhagymát, a fokhagymát és a szárított garnélát, amíg illatozni nem kezdenek. 2. Adjuk hozzá a pácolt sertéshússzeleteket, és pirítsuk meg. 3. Adjuk hozzá a megmosott salátaleveleket a wokba, és gyorsan pirítsuk meg. 4. Ízesítsük ízlés szerint, és azonnal tálaljuk.