生活習慣と健康状態は直接関連しています。これらの知識、どれくらいご存知でしょうか？近年、イギリスをはじめとする欧米諸国では、100年以上前に提唱された保健の金科玉律「ヴィクトリア宣言」が再び注目されています。「バランスの取れた食事、適度な運動、禁煙・節酒、心の安定」を健康の四本柱としています。
ヴィクトリア女王は英国史上最長寿の君主であり、当時82歳（1819-1901）まで生きたことは長寿の象徴でした。64年に及ぶ統治期間は英国史上最長記録です。彼女の侍医は養生の原則を上記の16文字にまとめました。
合理的な食事
人は食をもって天とする。合理的な食事は非常に重要である。なぜなら合理的な食事は、肥満にも痩せすぎにもならず、コレステロールや中性脂肪が高すぎず低すぎず、血液が粘りすぎず薄すぎず、生涯大きな病気に悩まされない状態を保つことができるからだ。しかし合理的な食事にはコツがある。
1.毎日一杯の牛乳を飲むこと。中国人の食事には多くの利点があるが、カルシウム不足が問題だ。中国人のほぼ99％がカルシウム不足である。カルシウム不足は骨棘形成、骨粗鬆症、腰痛、背痛、脚の痛み、老年期うつ病などを引き起こす。最も典型的な例は日本である。1937年に日本が中国を侵略した際、中国人は日本人を「小日本」と呼んだが、今では状況が変わった。同年齢の中学生・小学生では、日本の子供の身長が北京の子供を上回っている。その理由は単純だ。第二次世界大戦後、日本政府は毎日昼休みに小中学生一人ひとりに無料で牛乳一袋を配布した。日本には「一袋の牛乳が一民族を振興する」という言葉がある。
2.食前にスープを飲む。現在、過体重の肥満者が多く、多くの人が減量を望んでいるが、主食をコントロールすることが体重管理で最も効果的な手段である。最近、科学者が最も科学的で効果的な減量法として「食前にスープを飲み、スリムで健康に」を提唱している。西洋料理ではスープを先に飲み、その後で料理を食べるのが科学的な方法だ。広東人は食事前にスープを飲む習慣があるため、肥満者は北方人より少ない。スープを飲むと神経が脳に反射し、脳の食欲中枢が刺激される。食事前にスープを飲むことで食欲中枢の興奮が低下し、自然と食事量が3分の1減り、食べる速度も遅くなる。北方人は食後にスープを飲む習慣があるが、結果的に太りやすい。満腹後に飲むと胃が大きく膨らみ、さらにスープや料理を多く摂取するため、かえって体重が増加するのだ。
生活習慣と健康状態は直接関連している。これらの知識、どれくらいご存知だろうか？
3.精白穀物と雑穀の組み合わせ。週に3～4回は雑穀を食べましょう。トウモロコシ粉、トウモロコシのパン、サツマイモ、高粱粉の饅頭など、どれも良いです。次に、ご飯は満腹になるまで食べず、7～8分腹で十分です。これが西洋で言う「低カロリー食事」です。アメリカの科学者が興味深い実験を行いました：100匹のサルには好きなだけ食べさせ、もう100匹には定量供給し、七、八分腹までしか与えなかった。結果は？自由に食べ放題の100匹は10年後、肥満猿が多く、脂肪肝が多く、冠動脈疾患が多く、高血圧が多く、死亡率が高く、100匹中50匹が死亡した。一方、八分食いの100匹はスリムで健康、居眠りも少なく病気も稀で、100匹中10年でわずか12匹しか死亡しなかった。中国伝統医学には古くから「健康を保ちたければ、常に三分（3割）の空腹と寒さを保て」という格言がある。あるアメリカの専門家が医学報告のまとめで二つの言葉を挙げた。一つは「食事は七、八分目まで」、もう一つは「階段はゆっくり歩く」ことだ。
適度な運動
2400年前、ギリシャ医学の父ヒポクラテスは「日光、空気、水、運動は生命と健康の源である」と述べた。オリンピック発祥の地オリンポス山の岩にはこう刻まれている。「健康になりたいか？走れ。賢くなりたいか？走れ。美しくなりたいか？走れ。」これは、ランニングが健康と美しい体型をもたらすことを示している。
あるスポーツ保健専門家が歩行の「三・五・七」原則を提唱した。「三」とは、1回3キロメートル以上、30分以上歩くこと。「五」は週に最低5回の運動；「七」は適度な運動と良好な代謝を確保すること、つまり運動時の心拍数が年齢＋100（例：50歳なら運動時心拍120回で合計170）。70歳なら運動時心拍100回で十分、合計170になるため。歩行運動を長期的に継続できれば、多くの健康食品を摂取するよりもはるかに効果的です。
太極拳も推奨に値します。太極拳は独特な運動で、柔らかさに剛性を兼ね備え、陰陽を融合させています。最大の効果は神経系の改善ですが、継続が肝心です。毎日3年間鍛え続ければ、平衡機能が明らかに向上します。最近、米国の高齢者スポーツ協会が専門研究を行った。60歳以上の高齢者2グループを設け、一方のグループはジムで運動器具を使い、もう一方は太極拳を行った。3年後に比較すると、太極拳を行ったグループのバランス機能は優れ、頭脳も明晰で、転倒率はもう一方のグループより65％低く、転倒による骨折は50％減少した。アメリカ人はこう結論づけた：中国人の知恵には感服する。1銭もかからない太極拳が、近代的な器具よりもはるかに効果的だ。
生活習慣と健康状態は直接関連している。あなたはどれほど知っているだろうか？
心理的バランス
心理的バランスは健康管理において最も重要な要素であり、その効果はあらゆる健康効果の総和を超える。心理的バランスをうまく保てれば、健康への黄金の鍵を握ったも同然だ。つい先日、北京市政府が全市の高齢者（100歳以上）を対象に実施した包括調査によると、長寿者の生活様式には大きな差異が見られた。早寝早起きの人もいれば、遅寝遅起きの人も。菜食主義者もいれば、肉、特に脂身が大好きな人も。大多数は非喫煙者だが、喫煙者も。お茶好きもいれば、生涯水だけを飲む人も。生活習慣は千差万別だが、二点共通していた。第一に、百歳以上の高齢者は皆、心が広く、性格が穏やかで、心根が善良であり、心狭く短気で、蟻の腹鶏の腸のように意地悪で、些細なことにこだわる者は一人もいなかった。第二に、百歳以上の高齢者に怠け者は一人もおらず、労働を愛するか、運動を愛するかのどちらかであった。
心理的バランスは確かに抗癌において重要な役割を果たす。北京には「抗癌クラブ」があり、毎朝2000人以上が八一湖公園で体操、談笑、囲碁、お茶などを楽しんでいる。心理状態が改善されると、化学療法の副作用が減少し、癌細胞の拡散速度も遅くなる。医師から余命半年から一年と宣告された人の中にも、10年以上も元気に生きている人がいる。
張学良将軍を例にとろう。1932年、32歳の時に国民革命軍の副総司令官、海陸空軍の副総司令官となり、地位は蒋介石に次ぐものだった。1936年に西安事件を起こし、囚人となり、蒋介石に実に50年間も監禁された。奉化にある彼の監房を私は見たことがあるが、わずか10平方メートルほどの2部屋で、非常に狭かった。しかし彼は心広く、個人の得失を度外視したため、なんと101歳まで生き延びたのである。
一方、劉備は三国時代における仁慈な君主であった。彼の前半生は比較的順調で、特に諸葛亮の補佐を得て三国鼎立の局面を切り開いた。史書によれば、劉備は耳たぶが肩まで届き、両手が膝を越える長身で、相書によれば長寿の相であった。しかし後に、荊州を守っていた義兄弟の関羽が、曹魏への北伐中に呉の大将・呂蒙に荊州を奇襲され陥落。関羽は救援に向かう途中、伏兵に遭い呉の将に殺害された。もう一人の義兄弟・張飛は兄の仇を急いで討とうとしたため、部将に殺されてしまった。劉備は悲嘆に暮れ、終日泣き続け、自ら70万余りの大軍を率いて二人の兄弟の仇を討とうとした。しかし酷暑のため軍を森に駐屯させたところ、呉の大将陸遜に700里にわたる連営を焼き払われ、全軍が崩壊した。劉備は途中で奉節の白帝城で病死し、享年63歳であった。
私たちが普段言う動脈硬化、冠動脈疾患、脳梗塞などは、その進行過程が非常に緩慢である。動脈硬化が血管を完全に閉塞させるには数年、十数年、あるいは数十年を要する。一般的に45歳を過ぎると、動脈硬化は毎年血管を狭窄させ、通常約1～2％程度狭くなる。高脂血症や高血圧などの疾患、あるいは喫煙・飲酒などの悪習慣があると、年間3～4％狭窄する。しかし、怒りや焦り、あるいは重大なショックを受けると、1分で動脈が100％狭窄し、多くの人は即死する。劉備は重大な打撃を受けた後、「慢性的な突然死」を遂げたのである。
幸福に絶対的な基準はなく、主に心のバランスを保つことが重要だ。ある哲学者は心を養う六つの道を提唱している：第一に慈愛の心を持つこと、世界に愛に満ちた心を持つこと。周囲に憎しみに満ちた人は健康ではいられない。第二に善良な心を持ち、寛容の心を持つこと。第三に正気を重んじ、邪気と交わらないこと。心が正しければ気は順い、健康となる。孟子が「我が浩然の気を善く養う」と言ったのはこの道理である。第四に過去を忘れること。人生で順風満帆な者は稀であり、過去の不運を常に思い返すことは健康に良くない。五つ目は適度に誠実であること。人として誠実すぎるのも良くないが、誠実さが愚かさに転じるのは問題だ。誠実さは状況に応じて適度に保つべきである。六つ目は無償の奉仕をすること。見返りを求めないこと。イエスは「与える者は受ける者よりも幸いである」と説いたが、この言葉には深い哲理が込められている。『ヴィクトリア宣言』は今日に至るまで人類の健康長寿の基盤となっているようだ。
生活様式と健康状態は直接関連しています。これらのうち、どれほどご存知でしょうか？以上をご紹介しました。ご覧になったことで、ある程度ご理解いただけたと思います。最後に、皆様の健康と幸せな生活を心よりお祈り申し上げます。