Le scelte di vita sono direttamente collegate alla salute: quanto ne sapete veramente? Negli ultimi anni, i paesi occidentali guidati dalla Gran Bretagna hanno riportato in auge il "Manifesto vittoriano", un tempo salutato come la regola d'oro della salute più di un secolo fa. Esso identifica quattro pilastri del benessere: alimentazione equilibrata, esercizio fisico moderato, astinenza dal tabacco e consumo moderato di alcol, oltre all'equilibrio mentale.
La regina Vittoria è la monarca britannica che ha regnato più a lungo fino ad oggi. Nella sua epoca, raggiungere l'età di 82 anni (1819-1901) era considerato una longevità straordinaria. Il suo regno di 64 anni rimane il più lungo nella storia britannica. Il suo medico personale ha sintetizzato i suoi principi di longevità nelle sedici parole sopra citate.
Dieta equilibrata
Il cibo è alla base della vita. Una dieta equilibrata è fondamentale. Mantiene un peso sano, mantiene i livelli di colesterolo e trigliceridi entro valori ottimali, assicura che la viscosità del sangue rimanga stabile e aiuta a evitare gravi problemi di salute per tutta la vita. Tuttavia, raggiungere questo equilibrio richiede pratiche specifiche.
1. Consumare un bicchiere di latte al giorno.La dieta cinese ha molti pregi, ma soffre di carenza di calcio: quasi il 99% della popolazione ne è carente. La carenza di calcio porta a speroni ossei, osteoporosi, mal di schiena, dolori alle gambe e depressione geriatrica. L'esempio più significativo è il Giappone: quando invasero la Cina nel 1937, i giapponesi furono derisi dai cinesi come "piccoli giapponesi". Eppure oggi i bambini giapponesi della stessa età superano in altezza i bambini di Pechino.Il motivo è semplice: dopo la seconda guerra mondiale, il governo giapponese ha fornito a ogni alunno delle scuole primarie e secondarie un cartone di latte gratuito ogni giorno all'ora di pranzo. C'è un detto giapponese che recita: "Un cartone di latte fa rinascere una nazione".
2. Bere la zuppa prima dei pasti. Oggi ci sono molte persone in sovrappeso e obese, e molte desiderano perdere peso. Controllare gli alimenti di base è il mezzo più efficace per gestire il peso. Recentemente, gli scienziati hanno proposto il metodo di dimagrimento più scientifico ed efficace: bere la zuppa prima dei pasti per una figura snella e sana.L'abitudine occidentale di consumare la zuppa prima dei piatti principali è scientificamente valida. I cantonesi prediligono le zuppe prima dei pasti, il che si traduce in un minor numero di persone in sovrappeso rispetto ai nordici. Questo perché il consumo di zuppa attiva segnali neurali al centro dell'appetito del cervello. La zuppa prima dei pasti riduce la stimolazione del centro dell'appetito, diminuendo automaticamente l'assunzione di cibo di un terzo e rallentando il ritmo del pasto.I nordici, invece, preferiscono la zuppa dopo i pasti, il che paradossalmente porta ad un aumento di peso. Consumare la zuppa dopo un pasto completo allunga notevolmente lo stomaco e, se combinato con porzioni abbondanti di zuppa e piatti, porta inevitabilmente ad un aumento di peso. Le scelte di vita sono direttamente collegate ai risultati di salute. Quanto capisci veramente di questi principi?Incorporate cereali integrali tre o quattro volte alla settimana: farina di mais, tortillas di mais, patate dolci, panini di sorgo sono tutte ottime scelte. In secondo luogo, evitate di mangiare troppo; mirate al 70-80% di sazietà. Questo è in linea con il concetto occidentale di "dieta ipocalorica". Scienziati americani hanno condotto un esperimento intrigante: a 100 scimmie è stato permesso di mangiare liberamente,mentre ad altre 100 venivano somministrati pasti rigorosamente razionati, mangiando solo fino al 70-80% della sazietà. Il risultato? Dopo dieci anni, il gruppo alimentato liberamente mostrava un numero significativamente maggiore di scimmie obese, malattie del fegato grasso, malattie coronariche, ipertensione e mortalità: 50 su 100 sono morte.Le altre 100 scimmie, mantenute al 70-80% della sazietà, sono rimaste magre e in buona salute, hanno dormito meno e si sono ammalate raramente. Nello stesso decennio, solo 12 di queste 100 scimmie sono morte. La medicina tradizionale cinese sostiene un antico adagio: "Per mantenere il benessere fisico, si dovrebbe sempre provare un leggero senso di fame e freddo".Un esperto americano ha riassunto due principi dopo una presentazione medica: mangiare fino a sazietà al 70-80% e fare jogging quando si salgono le scale. Esercizio moderato 2.400 anni fa, Ippocrate, il padre della medicina greca, dichiarò: "La luce del sole, l'aria, l'acqua e l'esercizio fisico sono le fonti della vita e della salute". Su una roccia del Monte Olimpo, luogo di nascita delle Olimpiadi, sono incise queste parole: "Vuoi essere sano?Allora corri; desideri diventare saggio? Allora corri; desideri la bellezza? Allora corri". Ciò conferma che la corsa favorisce la salute e scolpisce il fisico.
Uno specialista in salute sportiva ha proposto il principio "Tre, Cinque, Sette" per camminare. "Tre" significa una singola sessione di almeno 3 chilometri in 30 minuti;"Cinque" significa fare esercizio almeno cinque volte alla settimana; "Sette" significa garantire un esercizio adeguato e un metabolismo ottimale, ovvero fare esercizio fino a quando la tua età più la tua frequenza cardiaca al minuto equivalgono a 170. Ad esempio, una persona di 50 anni che fa esercizio fino a quando la sua frequenza cardiaca raggiunge i 120 battiti al minuto raggiungerebbe questo totale. E una persona di 70 anni? Fare esercizio fino a quando la sua frequenza cardiaca raggiunge i 100 battiti al minuto sarebbe sufficiente, poiché la somma di entrambi sarebbe comunque 170.Se si riesce a mantenere l'abitudine di camminare a lungo termine, ciò si rivela molto più efficace che assumere numerosi integratori alimentari.
Anche il Tai Chi merita di essere raccomandato. Questa disciplina è unica, in quanto unisce morbidezza e forza e unifica yin e yang. Il suo principale vantaggio risiede nel potenziamento del sistema nervoso, ma la costanza è fondamentale. Chi lo pratica quotidianamente noterà un netto miglioramento dell'equilibrio dopo tre anni.Recentemente, un'associazione sportiva geriatrica americana ha condotto uno studio specialistico su due gruppi di persone di età superiore ai 60 anni. Un gruppo si è allenato utilizzando attrezzi da palestra, mentre l'altro ha praticato il Tai Chi. Dopo tre anni, i confronti hanno rivelato che il gruppo che praticava il Tai Chi dimostrava un equilibrio superiore, una migliore funzione cognitiva, un tasso di cadute durante la deambulazione inferiore del 65% e una riduzione del 50% delle fratture correlate alle cadute.Gli americani hanno concluso con ammirazione per la saggezza cinese: la pratica gratuita del Tai Chi si è dimostrata molto più efficace delle moderne attrezzature da palestra. Le scelte di vita influenzano direttamente i risultati di salute: quanto ne sapete veramente? L'equilibrio psicologico è l'elemento più cruciale per il mantenimento della salute, il suo impatto supera i benefici combinati di tutte le altre pratiche salutari. Padroneggiare l'equilibrio psicologico vi garantisce la chiave d'oro per il benessere.Non molto tempo fa, il governo municipale di Pechino ha condotto un'indagine completa su tutti i centenari della città. Ha scoperto che questi anziani longevi avevano stili di vita molto diversi: alcuni si alzavano e andavano a letto presto, mentre altri dormivano fino a tardi; alcuni erano vegetariani, altri invece amavano la carne, in particolare i tagli grassi; la maggior parte non fumava, anche se alcuni fumavano; alcuni amavano il tè, mentre altri bevevano solo acqua per tutta la vita.Sebbene le loro abitudini fossero molto diverse, due caratteristiche rimanevano costanti: tutti i centenari possedevano una mentalità aperta, un carattere affabile e un cuore gentile. Nessuno di loro era di vedute ristrette, irascibile, meschino o testardo. In secondo luogo, nessuno era pigro: tutti amavano il lavoro o apprezzavano l'attività fisica.
L'equilibrio psicologico gioca infatti un ruolo fondamentale nella lotta contro il cancro. A Pechino, l'"Anti-Cancer Club" riunisce ogni giorno oltre duemila membri al Bayi Lake Park per fare esercizio fisico, conversare, giocare a scacchi e bere tè. Il miglioramento dello stato mentale attenua gli effetti collaterali della chemioterapia e rallenta la progressione del tumore. Alcuni pazienti a cui inizialmente erano stati dati da sei mesi a un anno di vita ora godono di ottima salute dopo oltre un decennio.
Prendiamo ad esempio il generale Zhang Xueliang. Nel 1932, all'età di 32 anni, era vicecomandante in capo dell'Esercito rivoluzionario nazionale e vicecomandante in capo dell'Esercito, della Marina e dell'Aeronautica, secondo solo a Chiang Kai-shek.Nel 1936, istigò l'incidente di Xi'an e fu fatto prigioniero, tenuto in cattività da Chiang Kai-shek per ben cinquant'anni. Ho visitato la sua cella a Fenghua, composta da sole due stanze di oltre dieci metri quadrati ciascuna, estremamente anguste. Tuttavia, grazie al suo carattere magnanimo e alla sua capacità di trascendere i rancori personali, visse fino all'età di 101 anni.
Al contrario, Liu Bei fu un sovrano benevolo dell'era dei Tre Regni. La sua giovinezza procedette in modo relativamente tranquillo, soprattutto dopo aver ottenuto la consulenza di Zhuge Liang, che gli permise di stabilire la divisione tripartita del potere. I documenti storici descrivono Liu Bei come un uomo con orecchie che arrivavano alle spalle e mani che superavano le ginocchia, caratteristiche che, secondo i testi di fisiognomica, erano indicative di longevità.Tuttavia, in seguito, Guan Yu, il suo fratello giurato che proteggeva Jingzhou, fu vittima di un'imboscata e ucciso da Lü Meng, un generale di Wu orientale, mentre tentava di salvare la provincia durante una campagna militare contro Cao Wei nel nord. L'altro suo fratello giurato, Zhang Fei, fu ucciso da un suo subordinato nella fretta di vendicare il fratello maggiore.Consumato dal dolore, Liu Bei pianse incessantemente e guidò personalmente un esercito di oltre 700.000 uomini per vendicare i suoi fratelli. A causa del caldo intenso, le truppe si accamparono nei boschi, dove furono vittime di un'imboscata del generale Lu Xun di Wu orientale, che appiccò il fuoco ai loro accampamenti che si estendevano per 700 li. L'intero esercito crollò. Liu Bei si ammalò e morì durante il viaggio al castello di Baidi a Fengjie, all'età di soli 63 anni.
Condizioni come l'arteriosclerosi, la malattia coronarica e l'infarto cerebrale si sviluppano a un ritmo notevolmente graduale. Possono essere necessari anni, decenni o anche diversi decenni perché l'arteriosclerosi ostruisca completamente i vasi sanguigni.In genere, dopo i 45 anni, l'arteriosclerosi provoca un restringimento dei vasi sanguigni di circa l'1-2% all'anno. Per chi soffre di condizioni come l'iperlipidemia o l'ipertensione, o ha cattive abitudini come il fumo e il consumo eccessivo di alcol, il restringimento può raggiungere il 3-4% all'anno. Tuttavia, se una persona si arrabbia, si agita o subisce uno shock grave, le arterie possono restringersi del 100% in un minuto, causando la morte improvvisa di molte persone.Liu Bei è soccombuto a una "morte improvvisa cronica" in seguito a uno shock così profondo. Non esiste uno standard assoluto per la felicità; la chiave sta nel raggiungere l'equilibrio mentale. Un filosofo ha proposto sei principi per nutrire lo spirito: in primo luogo, coltivare la compassione, abbracciare il mondo con amorevole gentilezza, poiché chi è consumato dall'odio verso gli altri non può essere sano; in secondo luogo, mantenere un cuore benevolo, abbracciando la tolleranza;Terzo, sostenere la rettitudine e rifuggire dalla malvagità. Un cuore retto favorisce un'energia armoniosa, che porta alla salute. L'ammonimento di Mencio di "coltivare il proprio spirito retto" incarna questo principio. Quarto, lasciarsi alle spalle il passato. Poche vite procedono senza avversità; rimuginare sulle disgrazie passate danneggia il benessere.Quinto, praticare l'onestà con moderazione. Non bisogna essere eccessivamente onesti, perché l'onestà eccessiva rasenta la follia, ma anche la disonestà è altrettanto indesiderabile. L'onestà dovrebbe essere applicata con giudizio, a seconda delle circostanze. Sesto, dare senza aspettarsi una ricompensa. Come disse Gesù: "È più benedetto dare che ricevere": parole di profonda saggezza. Evidentemente, la Dichiarazione di Victoria rimane ancora oggi la pietra angolare della salute e della longevità umana.
Le scelte di vita influenzano direttamente i risultati in termini di salute. Quanto di tutto questo sapevate già? Concludiamo qui la nostra introduzione, fiduciosi che ora abbiate una comprensione più chiara. Infine, vi auguriamo di cuore una salute robusta e una vita gioiosa.