Las elecciones de estilo de vida están directamente relacionadas con los resultados de salud: ¿cuánto sabe realmente al respecto? En los últimos años, los países occidentales, liderados por Gran Bretaña, han revivido el «Manifiesto Victoriano», que hace más de un siglo fue aclamado como la regla de oro de la salud. En él se identifican cuatro pilares del bienestar: una nutrición equilibrada, ejercicio moderado, abstinencia del tabaco y moderación en el consumo de alcohol, junto con el equilibrio mental.
La reina Victoria es la monarca británica que más tiempo ha reinado hasta la fecha. En su época, alcanzar los 82 años (1819-1901) se consideraba una longevidad extraordinaria. Su reinado de 64 años sigue siendo el más largo de la historia británica. Su médico personal resumió sus principios de longevidad en las dieciséis palabras mencionadas anteriormente.
Dieta equilibrada
La alimentación es la base de la vida. Una dieta equilibrada es fundamental. Mantiene un peso saludable, mantiene los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de los rangos óptimos y garantiza que la viscosidad de la sangre se mantenga estable, lo que previene problemas de salud importantes a lo largo de la vida. Sin embargo, lograr una dieta equilibrada requiere estrategias específicas.
1. Consumir un vaso de leche al día.La dieta china tiene muchas virtudes, pero adolece de deficiencia de calcio: casi el 99 % de la población tiene deficiencia. La deficiencia de calcio provoca espolones óseos, osteoporosis, dolor de espalda, dolor de piernas y depresión geriátrica. El ejemplo más revelador es el de Japón: cuando invadió China en 1937, los japoneses fueron ridiculizados como «pequeños japoneses» por los chinos. Sin embargo, hoy en día, los niños japoneses de la misma edad superan en altura a los niños de Pekín.La razón es sencilla: después de la Segunda Guerra Mundial, el Gobierno japonés proporcionó a cada alumno de primaria y secundaria un cartón de leche gratis al día a la hora del almuerzo. Hay un dicho japonés que dice: «Un cartón de leche revive a una nación».
2. Beber sopa antes de las comidas. Hoy en día hay muchas personas con sobrepeso y obesidad, y muchas desean perder peso. Controlar los alimentos básicos es la forma más eficaz de controlar el peso. Recientemente, los científicos han propuesto el método más científico y eficaz para perder peso: beber sopa antes de las comidas para tener una figura esbelta y saludable.La costumbre occidental de tomar sopa antes de las comidas tiene una base científica. Los cantoneses prefieren tomar sopa antes de las comidas, lo que se traduce en un menor número de personas con sobrepeso en comparación con los habitantes del norte. Esto se debe a que tomar sopa activa señales neuronales en el centro del apetito del cerebro. La sopa antes de las comidas reduce la estimulación del centro del apetito, lo que disminuye automáticamente la ingesta de alimentos en un tercio y ralentiza el ritmo de la comida.Los norteños, sin embargo, prefieren tomar sopa después de las comidas, lo que paradójicamente conduce al aumento de peso. Consumir sopa después de una comida completa estira considerablemente el estómago y, combinado con raciones sustanciales de sopa y platos, inevitablemente da lugar a un mayor aumento de peso. Las elecciones de estilo de vida están directamente relacionadas con los resultados de salud: ¿cuánto sabe realmente sobre esto?Incorpora cereales integrales tres o cuatro veces por semana: harina de maíz, tortillas de maíz, boniatos, bollos de sorgo... Todas son excelentes opciones. En segundo lugar, evita comer en exceso; intenta llenarte entre un 70 % y un 80 %. Esto se ajusta al concepto occidental de «dieta baja en calorías». Científicos estadounidenses llevaron a cabo un fascinante experimento: se permitió a 100 monos comer libremente,mientras que otros 100 recibieron raciones estrictamente controladas, comiendo solo hasta estar saciados al 70-80 %. ¿El resultado? Después de diez años, el grupo que comía libremente mostraba un número significativamente mayor de monos obesos, con enfermedad del hígado graso, cardiopatía coronaria, hipertensión y mortalidad: 50 de cada 100 murieron.Los otros 100 monos, mantenidos al 70-80 % de saciedad, se mantuvieron delgados y sanos, durmieron menos y rara vez enfermaron. Durante la misma década, solo 12 de estos 100 monos perecieron. La medicina tradicional china tiene un antiguo adagio: «Para mantener el bienestar corporal, uno debe llevar siempre consigo un toque de hambre y frío».Un experto estadounidense resumió dos principios tras una presentación médica: comer hasta estar lleno en un 70-80 % y trotar al subir escaleras. Ejercicio moderado Hace 2400 años, Hipócrates, el padre de la medicina griega, declaró: «La luz del sol, el aire, el agua y el ejercicio son las fuentes de la vida y la salud». En una roca del monte Olimpo, cuna de los Juegos Olímpicos, están inscritas estas palabras: «¿Quieres estar sano?Entonces corre; ¿quieres ser sabio? Entonces corre; ¿deseas belleza? Entonces corre». Esto afirma que correr fomenta la salud y esculpe el físico.
Un especialista en salud deportiva propuso el principio «Tres, Cinco, Siete» para caminar. «Tres» significa un mínimo de 3 kilómetros en 30 minutos por sesión; ««Cinco» significa hacer ejercicio al menos cinco veces a la semana; «Siete» significa garantizar un ejercicio adecuado y un metabolismo óptimo, es decir, hacer ejercicio hasta que su edad más su frecuencia cardíaca por minuto sea igual a 170. Por ejemplo, una persona de 50 años que haga ejercicio hasta que su frecuencia cardíaca alcance las 120 pulsaciones por minuto lograría este total. ¿Y una persona de 70 años? Bastaría con hacer ejercicio hasta que su frecuencia cardíaca alcance las 100 pulsaciones por minuto, ya que la suma de ambas también sería 170.Si se puede mantener el hábito de caminar a largo plazo, resulta mucho más eficaz que consumir numerosos suplementos para la salud.
El tai chi también es recomendable. Esta disciplina es única, ya que combina la suavidad con la fuerza y unifica el yin y el yang. Su principal beneficio radica en la mejora del sistema nervioso, pero la constancia es fundamental. Quienes lo practican a diario notarán una mejora notable del equilibrio al cabo de tres años.Recientemente, una asociación deportiva geriátrica estadounidense llevó a cabo un estudio especializado en el que participaron dos grupos de personas mayores de 60 años. Un grupo hizo ejercicio con máquinas de gimnasio, mientras que el otro practicó tai chi. Después de tres años, las comparaciones revelaron que el grupo de tai chi demostró un equilibrio superior, una mejor función cognitiva, una tasa de caídas durante la marcha un 65 % menor y una reducción del 50 % en las fracturas relacionadas con las caídas.Los estadounidenses concluyeron con admiración por la sabiduría china: la práctica gratuita del tai chi resultó ser mucho más eficaz que los modernos equipos de gimnasio. Las elecciones de estilo de vida influyen directamente en los resultados de salud: ¿cuánto sabe realmente sobre ellas? El equilibrio psicológico es el elemento más crucial para mantener la salud, y su impacto supera los beneficios combinados de todas las demás prácticas de salud. Dominar el equilibrio psicológico le proporciona la llave de oro para el bienestar.No hace mucho, el Gobierno municipal de Pekín llevó a cabo una encuesta exhaustiva a todos los centenarios de la ciudad. Descubrieron que estos ancianos longevos tenían estilos de vida muy diferentes: algunos se levantaban y se acostaban temprano, mientras que otros dormían hasta tarde; algunos eran vegetarianos, pero otros disfrutaban de la carne, especialmente de los cortes grasos; la mayoría no fumaba, aunque algunos sí lo hacían; algunos apreciaban el té, mientras que otros bebían agua sin aditivos durante toda su vida.Aunque sus hábitos variaban mucho, había dos rasgos que todos compartían: todos los centenarios eran de mente abierta, carácter afable y corazón bondadoso. Ninguno era de mente estrecha, irascible, mezquino o propenso a buscarle tres pies al gato. En segundo lugar, ningún centenario era ocioso; o bien les encantaba trabajar o bien apreciaban la actividad física.
El equilibrio psicológico desempeña sin duda un papel fundamental en la lucha contra el cáncer. En Pekín, el «Club Anticancerígeno» reúne a más de dos mil miembros diariamente en el parque del lago Bayi para hacer ejercicio, conversar, jugar al ajedrez y tomar té. La mejora del estado mental mitiga los efectos secundarios de la quimioterapia y ralentiza la progresión del tumor. Algunos pacientes a los que inicialmente se les dio entre seis meses y un año de vida, ahora siguen vivos más de una década después.
Tomemos como ejemplo al general Zhang Xueliang. En 1932, a los 32 años, ocupaba el cargo de comandante en jefe adjunto del Ejército Nacional Revolucionario y comandante en jefe adjunto del Ejército, la Armada y la Fuerza Aérea, solo por detrás de Chiang Kai-shek.En 1936, instigó el incidente de Xi'an y fue hecho prisionero, cautivo de Chiang Kai-shek durante cincuenta años. He visitado su celda en Fenghua, que consta de solo dos habitaciones de más de diez metros cuadrados cada una, extremadamente estrechas. Sin embargo, gracias a su magnánima disposición y su capacidad para trascender las rencillas personales, vivió hasta los 101 años.
Por el contrario, Liu Bei fue un gobernante benevolente de la era de los Tres Reinos. Su vida temprana transcurrió con relativa tranquilidad, sobre todo después de contar con el consejo de Zhuge Liang, que le permitió establecer la división tripartita del poder. Los registros históricos describen a Liu Bei con orejas que le llegaban a los hombros y manos que le llegaban más allá de las rodillas, rasgos que, según los textos de fisonomía, son indicativos de longevidad.Sin embargo, la tragedia se cebó con él cuando Guan Yu, su hermano jurado que custodiaba la provincia de Jing, fue emboscado y asesinado por Lü Meng, de Wu Oriental, durante una campaña en el norte contra Cao Wei. Zhang Fei, el otro hermano jurado de Guan Yu, pereció a manos de sus propios oficiales en su prisa por vengar a su hermano mayor.Consumido por el dolor, Liu Bei lloró sin cesar y dirigió personalmente un ejército de más de 700 000 soldados para vengar a sus hermanos. Durante el abrasador verano, acampó con sus tropas en los bosques, donde fueron víctimas del general Lu Xun, de Sun Quan, que incendió los campamentos que se extendían a lo largo de 700 li. Todo el ejército se derrumbó. Liu Bei sucumbió a una enfermedad durante el trayecto en el castillo de Baidi, en Fengjie, y falleció a la edad de 63 años.
Afecciones como la arteriosclerosis, la cardiopatía coronaria y el infarto cerebral se desarrollan a un ritmo notablemente gradual. La arteriosclerosis puede tardar años, décadas o incluso varias décadas en obstruir completamente los vasos sanguíneos.Por lo general, a partir de los 45 años, la arteriosclerosis provoca un estrechamiento de los vasos sanguíneos de aproximadamente un 1 % a un 2 % anual. En el caso de las personas con afecciones como hiperlipidemia o hipertensión, o con malos hábitos como fumar y beber en exceso, el estrechamiento puede alcanzar entre un 3 % y un 4 % anual. Sin embargo, si una persona se enfada, se angustia o sufre un shock importante, las arterias pueden estrecharse un 100 % en un minuto, lo que provoca la muerte súbita de muchas personas.Liu Bei sucumbió a una «muerte súbita crónica» tras sufrir un profundo shock. No existe una norma absoluta para la felicidad; la clave está en alcanzar el equilibrio mental. Un filósofo propuso seis principios para cultivar el espíritu: en primer lugar, cultivar la compasión, abrazar el mundo con amor y bondad, ya que quien está consumido por el odio hacia los demás no puede estar sano; en segundo lugar, mantener un corazón benevolente y abrazar la tolerancia;Tercero, defender la rectitud y rechazar la maldad. Un corazón recto fomenta la energía armoniosa, lo que conduce a la salud. La máxima de Mencio, «Cultivo mi propio espíritu recto», encarna este principio. Cuarto, dejar atrás el pasado. Pocas vidas transcurren sin adversidades; obsesionarse con las desgracias del pasado perjudica el bienestar.En quinto lugar, practique la honestidad con moderación. No hay que ser demasiado honesto, ya que la honestidad excesiva roza la estupidez, pero la deshonestidad es igualmente indeseable. La honestidad debe aplicarse con prudencia, según las circunstancias. En sexto lugar, dé sin esperar recompensa. Como dijo Jesús: «Más bienaventurado es dar que recibir», palabras de profunda sabiduría. Evidentemente, la Declaración de Victoria sigue siendo la piedra angular de la salud y la longevidad humanas hasta el día de hoy.
Las elecciones de estilo de vida influyen directamente en los resultados de salud. ¿Cuánto de esto ya sabías? Concluimos aquí nuestra introducción, confiando en que ahora tengas una comprensión más clara. Por último, te deseamos de todo corazón una salud robusta y una vida feliz.