ترتبط خيارات نمط الحياة ارتباطًا مباشرًا بالنتائج الصحية - ما مدى فهمك الحقيقي لها؟ في السنوات الأخيرة، أعادت الدول الغربية بقيادة بريطانيا إحياء "البيان الفيكتوري" - الذي كان يُعرف قبل أكثر من قرن من الزمان بأنه القاعدة الذهبية للصحة. ويحدد البيان أربعة أركان للرفاهية: التغذية المتوازنة، وممارسة الرياضة باعتدال، والامتناع عن التدخين، والاعتدال في تناول الكحول، إلى جانب التوازن العقلي.
تعتبر الملكة فيكتوريا أطول ملوك بريطانيا عمراً حتى الآن. في عصرها، كان بلوغ سن 82 عاماً (1819-1901) يعتبر عمراً طويلاً بشكل استثنائي. ولا يزال عهدها الذي دام 64 عاماً هو الأطول في تاريخ بريطانيا. وقد لخص طبيبها الشخصي مبادئها للعيش طويلاً في الكلمات الست عشرة المذكورة أعلاه.
نظام غذائي متوازن
الغذاء هو أساس الحياة. النظام الغذائي المتوازن أمر بالغ الأهمية. فهو يحافظ على وزن صحي، ويحافظ على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ضمن النطاقات المثلى، ويضمن استقرار لزوجة الدم، ويساعد على تجنب المشاكل الصحية الكبرى طوال الحياة. لكن تحقيق هذا التوازن يتطلب ممارسات محددة.
1. تناول كوبًا واحدًا من الحليب يوميًا.تتمتع الأنظمة الغذائية الصينية بالعديد من المزايا، لكنها تعاني من نقص الكالسيوم، حيث يعاني ما يقرب من 99٪ من السكان من هذا النقص. يؤدي هذا النقص إلى الإصابة بالزوائد العظمية وهشاشة العظام وآلام الظهر والساقين والاكتئاب الشيخوخي. تقدم اليابان المثال الأكثر وضوحًا: عندما غزت اليابان الصين في عام 1937، سخر الصينيون من اليابانيين ووصفوهم بـ "اليابانيين الصغار". لكن اليوم، يتفوق الأطفال اليابانيون من نفس العمر على أطفال بكين في الطول.والسبب واضح: بعد الحرب العالمية الثانية، قدمت الحكومة اليابانية لكل تلميذ في المدارس الابتدائية والثانوية كرتونة حليب مجانية يومياً في وقت الغداء. هناك مقولة يابانية تقول: "كرتونة حليب واحدة تنعش أمة".
2. اشرب الحساء قبل الوجبات. هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة اليوم، والكثير منهم يرغبون في إنقاص وزنهم. إن التحكم في الأطعمة الأساسية هو الوسيلة الأكثر فعالية لإدارة الوزن. مؤخراً، اقترح العلماء الطريقة الأكثر علمية وفعالية لإنقاص الوزن: اشرب الحساء قبل الوجبات للحصول على قوام نحيف وصحي.تعتبر عادات تناول الطعام الغربية المتمثلة في تناول الحساء قبل الأطباق سليمة علمياً. يفضل الكانتونيون تناول الحساء قبل الوجبات، مما يؤدي إلى انخفاض عدد الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن مقارنة بالسكان الشماليين. وذلك لأن تناول الحساء يؤدي إلى وصول إشارات عصبية إلى مركز الشهية في الدماغ. يقلل تناول الحساء قبل الوجبات من استثارة هذا المركز، مما يؤدي تلقائياً إلى انخفاض كمية الطعام المتناولة بمقدار الثلث وإبطاء سرعة الأكل.ومع ذلك، يفضل سكان الشمال تناول الحساء بعد الوجبات، مما يؤدي بشكل متناقض إلى زيادة الوزن. إن تناول الحساء بعد وجبة كاملة يمدد المعدة بشكل كبير، وبالاقتران مع كميات كبيرة من الحساء والأطباق، يؤدي ذلك حتماً إلى زيادة الوزن. ترتبط خيارات نمط الحياة ارتباطاً مباشراً بالنتائج الصحية. ما مدى فهمك الحقيقي لهذه المبادئ؟أدرج الحبوب الكاملة ثلاث إلى أربع مرات أسبوعيًا — دقيق الذرة، تورتيلا الذرة، البطاطا الحلوة، كعك السورغوم — كلها خيارات ممتازة. ثانيًا، تجنب الإفراط في تناول الطعام؛ استهدف أن تشعر بالشبع بنسبة 70-80٪. يتوافق هذا مع المفهوم الغربي لـ "النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية". أجرى علماء أمريكيون تجربة مثيرة للاهتمام: سُمح لـ 100 قرد بتناول الطعام بحرية،بينما حصلت 100 قرد أخرى على وجبات محددة بدقة، ولم تأكل إلا حتى تشعر بالشبع بنسبة 70-80٪. النتيجة؟ بعد عشر سنوات، أظهرت المجموعة التي أُطعمت بحرية عددًا أكبر بكثير من القرود البدينة، ومصابين بمرض الكبد الدهني، وأمراض القلب التاجية، وارتفاع ضغط الدم، ووفيات — مات 50 من أصل 100.أما المائة قرد الأخرى، التي تم إطعامها حتى تشبع بنسبة 70-80٪، فقد ظلت نحيفة وصحية، وقلّت قيلولتها، ونادراً ما مرضت. على مدى العقد نفسه، مات 12 فقط من هذه المائة قرد. تقول الطب الصيني التقليدي: "للحفاظ على صحة الجسم، يجب أن يشعر المرء دائماً بقليل من الجوع والبرد".لخص خبير أمريكي مبدأين بعد عرض طبي: تناول الطعام حتى تشعر بالشبع بنسبة 70 إلى 80 في المائة، ومارس رياضة الجري عند صعود السلالم.
التمارين الرياضية المعتدلة
قبل 2400 عام، أعلن أبقراط، أبو الطب اليوناني: "أشعة الشمس والهواء والماء والتمارين الرياضية هي مصادر الحياة والصحة". على صخرة في جبل أوليمبوس، مهد الألعاب الأولمبية، نُقشت هذه الكلمات: "هل تريد أن تكون بصحة جيدة؟فاركض؛ هل ترغب في أن تصبح حكيماً؟ فاركض؛ هل ترغب في الجمال؟ فاركض". وهذا يؤكد أن الجري يعزز الصحة ويشكل الجسم.
اقترح أخصائي صحة رياضية مبدأ "ثلاثة، خمسة، سبعة" للمشي. "ثلاثة" تعني ما لا يقل عن 3 كيلومترات في 30 دقيقة لكل جلسة؛ ""خمسة" يعني ممارسة الرياضة خمس مرات على الأقل في الأسبوع؛ "سبعة" يعني ضمان ممارسة الرياضة بشكل كافٍ وتحقيق التمثيل الغذائي الأمثل، أي ممارسة الرياضة حتى يصل مجموع عمرك ومعدل ضربات قلبك في الدقيقة إلى 170. على سبيل المثال، شخص يبلغ من العمر 50 عامًا يمارس الرياضة حتى يصل معدل ضربات قلبه إلى 120 نبضة في الدقيقة سيحقق هذا المجموع. ماذا عن شخص يبلغ من العمر 70 عامًا؟ يكفي أن يمارس الرياضة حتى يصل معدل ضربات قلبه إلى 100 نبضة في الدقيقة، لأن مجموع الاثنين سيكون 170 أيضًا.إذا تمكن المرء من الحفاظ على المشي كعادة طويلة الأمد، فسيكون ذلك أكثر فعالية بكثير من تناول العديد من المكملات الغذائية.
كما أن التاي تشي يستحق التوصية به. هذه الرياضة فريدة من نوعها، فهي تمزج بين النعومة والقوة وتوحد بين الين واليانغ. وتكمن فائدتها الأساسية في تعزيز الجهاز العصبي، ولكن الاستمرارية أمر بالغ الأهمية. سيلاحظ أولئك الذين يمارسونها يومياً تحسناً ملحوظاً في التوازن بعد ثلاث سنوات.أجرت جمعية رياضية أمريكية متخصصة في طب الشيخوخة مؤخرًا دراسة متخصصة شملت مجموعتين من الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. مارست إحدى المجموعتين التمارين باستخدام معدات الصالة الرياضية، بينما مارست المجموعة الأخرى التاي تشي. بعد ثلاث سنوات، أظهرت المقارنات أن المجموعة التي مارست التاي تشي أظهرت توازنًا أفضل، ووظائف معرفية أفضل، وانخفاضًا بنسبة 65٪ في معدل السقوط أثناء المشي، وانخفاضًا بنسبة 50٪ في الكسور المرتبطة بالسقوط.وخلص الأمريكيون إلى الإعجاب بالحكمة الصينية: أثبتت ممارسة التاي تشي المجانية أنها أكثر فعالية بكثير من معدات الصالة الرياضية الحديثة. تؤثر خيارات نمط الحياة بشكل مباشر على النتائج الصحية - ما مدى فهمك الحقيقي لهذه الأمور؟ يعد التوازن النفسي العنصر الأكثر أهمية في الحفاظ على الصحة، حيث يتجاوز تأثيره الفوائد المجتمعة لجميع الممارسات الصحية الأخرى. إتقان التوازن النفسي يمنحك المفتاح الذهبي للصحة والعافية.منذ وقت ليس ببعيد، أجرت حكومة بلدية بكين دراسة استقصائية شاملة لجميع المعمرين في المدينة. واكتشفت أن هؤلاء المسنين طويلي العمر يعيشون أنماط حياة مختلفة تمامًا: بعضهم يستيقظون مبكرًا وينامون مبكرًا، بينما ينام البعض الآخر متأخرًا؛ بعضهم نباتيون، بينما يستمتع البعض الآخر باللحوم، خاصة القطع الدهنية؛ معظمهم يمتنعون عن التدخين، بينما يدخن البعض الآخر؛ بعضهم يستمتعون بالشاي، بينما يشرب البعض الآخر الماء العادي طوال حياتهم.على الرغم من اختلاف عاداتهم بشكل كبير، إلا أن هناك سمتين مشتركتين بينهم: جميع المعمرين يتمتعون بانفتاح الذهن، والطبع اللطيف، والقلب الطيب. لم يكن أي منهم ضيق الأفق، سريع الغضب، تافه، أو يميل إلى الانتقاد. ثانيًا، لم يكن أي من المعمرين كسولًا؛ فهم إما يحبون العمل أو يقدرون النشاط البدني.
يلعب التوازن النفسي بالفعل دورًا محوريًا في مكافحة السرطان. في بكين، يجتمع "نادي مكافحة السرطان" يوميًا في حديقة بايي ليك بارك ويضم أكثر من ألفي عضو لممارسة الرياضة والتحدث ولعب الشطرنج وشرب الشاي. تحسن الحالة النفسية يخفف من آثار العلاج الكيميائي الجانبية ويبطئ من تقدم الورم. بعض المرضى الذين تم تشخيصهم في البداية بستة أشهر إلى سنة، ما زالوا على قيد الحياة بعد أكثر من عقد من الزمن.
خذ الجنرال تشانغ شويليانغ كمثال. بحلول عام 1932، كان يبلغ من العمر 32 عامًا، وشغل منصب نائب القائد العام للجيش الثوري الوطني ونائب القائد العام للجيش والبحرية والقوات الجوية، ليحتل المرتبة الثانية بعد تشيانغ كاي شيك.في عام 1936، حرض على حادثة شيان وأصبح سجينًا، حيث احتجزه تشيانغ كاي شيك لمدة خمسين عامًا كاملة. لقد زرت زنزانته في فنغهوا، التي تتكون من غرفتين فقط تبلغ مساحة كل منهما أكثر من عشرة أمتار مربعة - وهي ضيقة للغاية. ومع ذلك، وبفضل طبعه الكريم وقدرته على تجاوز المظالم الشخصية، عاش حتى سن 101 عامًا.
على النقيض من ذلك، كان ليو بي حاكمًا خيّرًا في عصر الممالك الثلاث. سارت حياته المبكرة بشكل سلس نسبيًا، خاصة بعد حصوله على مشورة تشو جي ليانغ، التي مكنته من إقامة تقسيم ثلاثي للسلطة. تصف السجلات التاريخية ليو بي بأنه كان له أذنان تصلان إلى كتفيه ويديان تمتدان إلى ما وراء ركبتيه - وهي سمات تعتبر، وفقًا لنصوص علم الفراسة، مؤشرًا على طول العمر.لكن المأساة وقعت عندما تعرض غوان يو، شقيقه بالدم الذي كان يحرس مقاطعة جينغ، لكمين وقتل على يد لو مينغ من وو الشرقية خلال حملة شمالية ضد كاو وي. زانغ فاي، شقيق غوان يو الآخر بالدم، لقي حتفه على يد ضباطه في عجلته للانتقام لأخيه الأكبر.استهلك الحزن ليو بي، فكان يبكي بلا توقف وقاد بنفسه جيشًا يزيد عن 700,000 جندي للانتقام لأخويه. خلال الصيف الحارق، نصب معسكره في الغابات، حيث وقعوا ضحية لهجوم ناري مدمر شنه لوي شون، جنرال وو الشرقية، الذي التهم 700 لي من معسكراتهم. انهار الجيش بأكمله. استسلم ليو بي للمرض في طريقه إلى قلعة بايدي في فنغجي، وتوفي عن عمر 63 عامًا.
تتطور أمراض مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية واحتشاء الدماغ بوتيرة تدريجية ملحوظة. قد يستغرق تصلب الشرايين سنوات أو عقودًا أو حتى عدة عقود حتى يسد الأوعية الدموية تمامًا.بشكل عام، بعد سن 45، يتسبب تصلب الشرايين في تضييق الأوعية الدموية بنسبة 1٪ إلى 2٪ سنويًا تقريبًا. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل فرط شحميات الدم أو ارتفاع ضغط الدم، أو العادات السيئة مثل التدخين والإفراط في شرب الكحول، يمكن أن يصل التضييق إلى 3٪ إلى 4٪ سنويًا. ومع ذلك، إذا غضب الشخص أو شعر بالقلق أو تعرض لصدمة كبيرة، يمكن أن تضيق الشرايين بنسبة 100٪ في غضون دقيقة، مما يؤدي إلى الموت المفاجئ للكثيرين.لقد استسلم ليو بي لـ "الموت المفاجئ المزمن" بعد صدمة عميقة من هذا القبيل. لا يوجد معيار مطلق للسعادة؛ المفتاح يكمن في تحقيق التوازن العقلي. اقترح أحد الفلاسفة ستة مبادئ لتنمية الروح: أولاً، تنمية الرحمة - احتضان العالم بمحبة وطيبة، لأن الشخص الذي يستهلكه الكراهية تجاه الآخرين لا يمكن أن يكون بصحة جيدة؛ ثانيًا، الحفاظ على قلب طيب، واحتضان التسامح؛ثالثًا، التمسك بالعدل وتجنب الشر. القلب العادل يغذي الطاقة المتناغمة، مما يؤدي إلى الصحة. تحذير منسيوس، "أنا أزرع روح العدل في نفسي"، يجسد هذا المبدأ. رابعًا، التخلي عن الماضي. قلة من الناس يعيشون حياتهم دون محن؛ والتفكير في مصائب الماضي يضر بالصحة.خامساً، مارس الصدق باعتدال. يجب ألا يكون المرء صادقاً بشكل مفرط، لأن الصدق المفرط يقترب من الحماقة، لكن الكذب غير مرغوب فيه بنفس القدر. يجب تطبيق الصدق بحكمة، وفقاً للظروف. سادساً، أعطِ دون أن تتوقع مكافأة. كما قال يسوع: "إن العطاء أفضل من الأخذ" – كلمات تنطوي على حكمة عميقة. من الواضح أن إعلان فيكتوريا لا يزال حجر الزاوية لصحة الإنسان وطول العمر حتى يومنا هذا.
تؤثر خيارات نمط الحياة بشكل مباشر على النتائج الصحية. ما مقدار ما تعرفه بالفعل عن هذا الموضوع؟ نختتم مقدمتنا هنا، واثقين من أنك الآن تمتلك فهمًا أوضح. أخيرًا، نتمنى لك صحة جيدة وحياة سعيدة من صميم قلوبنا.