Tradicinis gyvenimo būdas dažnai yra reaktyvus: geriame, kai ištroškę, ilsimės, kai pavargę, einame pas gydytoją, kai susergame. Tačiau toks pasyvumas dažnai kenkia sveikatai. Tik stiprindami aktyvią ligų prevenciją ir išankstinę sveikatos priežiūrą galime pereiti nuo reaktyvumo prie aktyvumo, pasirengti ateičiai ir išvengti galimų problemų.Tad kokių sveikatos priemonių galima imtis kasdieniame gyvenime?
1. Venkite vartoti deformuotus kiaušinius, žuvį, melionus ar vaisius
Perkant produktus, galite pastebėti kiaušinius su nelygiais lukštais, turinčiais mažus iškilimus. Sulaužius tokius deformuotus kiaušinius, atsiranda sukietėjęs kiaušinio baltymo krešulys – tai toksinių elementų, pvz., chromo ar nikelio, užteršimo rezultatas.
Tam tikros žuvys, kurios buvo veikiami taršos, gali turėti deformacijų, pavyzdžiui, pailgėjusias apatines lūpas arba neproporcingai dideles galvas. Atidarius tokias žuvis, dažnai randama padidėjusios kepenys ir inkstai, todėl jos netinka vartoti.
2. Per didelis žuvų taukų vartojimas kelia pavojų
Priešingai nei plačiai manoma, žuvų taukų kraujospūdį mažinantis poveikis nėra toks ryškus, kaip teigiama. Jie gali netgi padidinti cholesterolio kiekį kraujyje.Todėl daugelis gydytojų nerekomenduoja pernelyg vartoti žuvų taukų papildų, nes jie turi daug neigiamų padarinių, įskaitant sunkius smegenų kraujavimo atvejus. 3. Nevartokite sugedusių baltųjų grybų Suvalgius pelėsiais apaugusius baltuosius grybus gali atsirasti apsinuodijimas, kurio pagrindiniai simptomai yra galvos skausmas, vėmimas ir pilvo skausmas. Sunkios formos atvejai gali būti mirtini.Tai yra todėl, kad gedimą sukelia aflatoksinai, kurie smarkiai pažeidžia smegenis, kepenis ir inkstus. Todėl pelėsiais apimtas sidabrinis ausies grybas turi būti nedelsiant išmestas ir nevartojamas, kad būtų išvengta apsinuodijimo.
4. Venkite apsinuodijimo vartodami cukranendres
Pelenuotos ar sugedusios cukranendrės turi didelį kiekį toksinių pelėsių ir toksinų. Šios medžiagos kelia didelį pavojų nervų ir virškinimo sistemoms. Apsinuodijimo simptomai gali pasireikšti per kelias valandas po vartojimo, nuo lengvų atvejų, kurie praeina savaime, iki mirtino baigties. Pirkdami cukranendres, rinkitės jas labai atidžiai.
5. Niekada nevartokite pufferfish
Pufferfish vidaus organai ir oda turi stiprių toksinų. Ypač po mirties toksinai iš kraujotakos prasiskverbia į raumenų audinius. Laikui bėgant šie toksinai įsiskverbia į mėsą ir sukelia sunkų apsinuodijimą, jei yra suvartojami. Niekada nerizikuokite savo gyvybe dėl trumpalaikio kulinarinio malonumo.
6. Arbatos dėmės kelia didelį pavojų sveikatai
Neišplautos arbatos puodeliai po arbatos užvirinimo ant kraštų ir paviršių susidaro rudos dėmės. Šios dėmės yra kenksmingų metalų, pvz., kadmio, švino ir arseno.Patekusios į organizmą, šios nuosėdos jungiasi su baltymais ir riebalų rūgštimis, sukurdamos nuosėdas, kurios laikui bėgant kaupiasi. Tai trukdo maistinių medžiagų įsisavinimui ir virškinimo procesams. 7. Dešros neturėtų būti laikomos ilgą laiką. Per ilgai laikomos dešros apipelėja, nes jas užteršia labai toksiškos Clostridium botulinum bakterijos. Tokių dešrų vartojimas gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu.