„Karstums” ir raksturīgs termins, kas ir īpaši izplatīts dienvidu reģionos, kur tam piedēvē daudzus veselības traucējumus. Cepto pārtiku, pikantus ēdienus, grilētu pārtiku, sautētus ēdienus vai cepumus var izraisīt karstumu, kas izpaužas kā pinnes, iekaisums rīklē, galvassāpes, čūlas mutē, sāpes vēderā vai aizcietējumi.Dienvidnieki bieži cīnās pret to, dzerot zāļu tējas vai patērējot zupas, kas īpaši pagatavotas, lai izvadītu iekšējo karstumu, izmantojot noteiktu pārtikas produktu īpašības, kas palīdz izkliedēt ķermeņa karstumu.
Šīs tējas efektīvi novērš iekšējo karstumu:
1. Krizantēmu Pu'er tēja
Krizantēmu ziedu uzlējums ar Pu'er tēju. Krizantēmas novērš karstumu un samazina aknu karstumu, vienlaikus palīdzot samazināt svaru, uzlabojot ādas izskatu, novēršot pinnes un samazinot lipīdu līmeni asinīs. Piemērota cilvēkiem ar pārmērīgu aknu karstumu.
2. Rožu un ofiopogona tēja
Rozes baro asinis, uzlabo ādas izskatu un samazina karstuma izraisītus plankumus. Ophiopogon, kas ir nedaudz atvēsinošs, baro yin, rada šķidrumus, mitrina plaušas un mazina klepu. Kombinējot tos, tie novērš un ārstē iekšējā karstuma simptomus.
3. Persiku ziedu un citrona tēja
Persiku ziedi, kas ir neitrāli ar rūgtu garšu, veicina zarnu kustības un samazina pietūkumu, pateicoties diurētiskajai iedarbībai. Citrons stimulē šķidrumu ražošanu, remdē slāpes un atbrīvo no karstuma, lai cīnītos pret vasaras karstumu. Šī kombinācija ir ideāla lietošanai vasarā, jo atbrīvo no karstuma un remdē slāpes, vienlaikus atbrīvojot no karstuma, samazinot pinnes, stimulējot apetīti un palīdzot samazināt svaru un tauku slāni.
4. Notoginseng ziedu tēja
Notoginseng ziediem piemīt īpašības, kas atbrīvo no karstuma, rada šķidrumus, regulē aknu darbību un pazemina asinsspiedienu. To uzlējot kā tēju, palīdz samazināt iekšējo karstumu. Tiem, kas cieš no nemiera, uzbudināmības vai pārmērīga karstuma augsta stresa līmeņa dēļ, ieteicams mēreni lietot šo tēju.
5. Sausserža tēja
Sausserža tēja ir ārkārtīgi piemērota atspirdzinoša dzēriens vasaras karstuma mazināšanai. Tai piemīt īpašības, kas atbrīvo no karstuma, izkliedē vasaras karstumu, mitrina plaušas, atbrīvo no krēpām un baro asinis. Karstajos vasaras mēnešos tase sausserža tējas efektīvi mazina karstumu un samazina iekšējo karstumu.
6. Piparmētru tēja
Daudzi vasaras atspirdzinošie dzērieni satur piparmētras, ne tikai dekoratīvos nolūkos, bet arī tāpēc, ka tām piemīt īpašības, kas atbrīvo no karstuma un izkliedē vēju. Piparmētru tējas pagatavošana var atbrīvot no karstuma, veicināt urinēšanu un palīdzēt samazināt iekšējo karstumu.
Papildus šīm tējām, daudzas ārstniecības augi un pārtikas produkti var izkliedēt iekšējo karstumu. Kategorizēti pēc to iedarbības:
1. Rūgti aukstie karstumu mazinošie pārtikas produkti: Lielākā daļa rūgti garšojošo pārtikas produktu piemīt dzesējošas īpašības, kas efektīvi izkliedē karstumu. Bieži sastopami piemēri ir rūgta melone, upes gliemeži, rūgti zaļumi, papardes un baklažāni.
2. Mitrumu izvadoši un uguni izvadoši pārtikas produkti: cilvēki ar pārmērīgu mitrumu ir arī pakļauti iekšējai siltumam. Tie, kas piedzīvo uguni mitruma uzkrāšanās dēļ, var lietot mitrumu izvadošus pārtikas produktus, lai izvadītu iekšējo mitrumu. Bieži sastopami piemēri ir ziemas melone, coix sēklas, amarants, pīles gaļa, mungo pupu dzinumi, Ķīnas kāposti, arbūzs un adzuki pupas;
3. Saldie un siltinošie pārtikas produkti, kas izkliedē karstumu. Daži cilvēki konstitūcijas vai veselības stāvokļa dēļ nepanes pārmērīgi atdzesējošus pārtikas produktus, bet joprojām cieš no iekšējā karstuma, kas jāmazina. Šādos gadījumos piemēroti ir saldie un siltinošie pārtikas produkti. Piemēri ietver liliju sīpolus, codonopsis saknes, baltos atractylodes, melnās plūmes, sinepju zaļumus un jujubes;
4. Yin barojoši un karstumu mazinoši pārtikas produkti. Tie ir piemēroti cilvēkiem ar yin deficītu un pārmērīgu karstumu, nakts svīšanu, bezmiegu ar spilgtām sapņiem vai karstumu plaukstās un pēdās. Bieži sastopami piemēri ir brūnaļģes, spināti, ķirbis, balta sēne, cūkgaļas aknas un jūras aļģes.
5. Siltumu izvadoši un detoksikācijas produkti. Tie ir ļoti efektīvi iekšējā siltuma samazināšanā, tāpēc nav nepieciešams tos īpaši izskaidrot. Piemēri ietver mungo pupas, ūdens riekstus, gurķus, krizantēmu ziedus un Isatis saknes.
Papildus tam, noteikti asinis dzesējoši un karstumu mazinoši pārtikas produkti palīdz vēl vairāk samazināt ķermeņa karstumu. Asinis dzesējoši produkti ir lotosa sakne, sniega bumbieri, ganu maisiņš, ūdens rieksti un neapstrādāta rehmannia sakne. Karstumu mazinoši produkti ir zeltainā sakne, selerija, baltais redīss, anemarrhena sakne un scutellaria sakne.