'열이 오른다(上火)'는 특유의 표현으로, 특히 남부 지역에서는 많은 증상을 열이 오른 것으로 설명한다. 튀긴 음식, 매운 음식, 구운 음식, 볶은 음식, 굽는 음식 등을 섭취하면 열이 올라 여드름, 인후통, 두통, 구내염, 복통, 변비 등이 발생할 수 있다.남부 사람들은 열을 내리기 위해 차가운 차를 마시거나 열을 내리는 탕을 끓여 먹으며, 특정 음식의 효능을 이용해 체내의 열기를 제거합니다.
다음 차들은 체내 열기를 효과적으로 제거합니다
1. 국화 푸얼차
국화와 푸얼차를 함께 우려 마십니다. 국화는 열을 내리고 간열을 가라앉히는 효능이 있으며, 체중 감량과 미용, 여드름 제거, 혈중 지질 개선에도 도움이 되어 간열이 심한 사람에게 적합합니다.
2. 장미 맥동차
장미는 혈액 보충과 미용, 열기 제거와 기미 완화 효과가 있으며, 맥동은 성질이 약간 차갑고 음을 보충하며 침을 생성하고 폐를 촉촉하게 하여 기침을 멈추는 효과가 있습니다. 두 가지를 함께 우려내면 열기 증상을 예방하고 치료할 수 있습니다.
3. 복숭아꽃 레몬차
복숭아꽃은 성평미고(性平味苦)로 하사통변(泻下通便), 이수소종(利水消肿)에 효과적이며, 레몬은 생진지갈(生津止渴), 청화소서(清火消暑)에 좋습니다. 두 가지를 조합하면 여름철에 매우 적합한 차로, 더위를 식히고 갈증을 해소할 뿐만 아니라 열을 내리고 여드름을 없애며, 식욕을 돋우고 기운을 북돋아 줍니다. 또한 체중 감량과 지방 분해에도 도움을 줍니다.
4. 삼칠화차
삼칠화는 열을 내리고 침을 생성하며 간 기능을 안정시키고 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. 삼칠화로 차를 우려 마시면 열을 내리는 데 도움이 되며, 스트레스로 인해 마음이 불안하고 화가 치밀어 오를 때 적당히 마시면 좋습니다.
5. 금은화차
은은화차는 여름철 더위를 식히는 데 매우 적합한 차로, 열을 내리고 더위를 식히며, 폐를 촉촉하게 하고 가래를 풀어주며, 피를 보충하고 기운을 북돋우는 효능이 있습니다. 여름철 무더운 날씨에 은은화차 한 잔은 더위를 식히고 열기를 내리는 데 탁월합니다.
6. 박하차
여름철 많은 아이스 음료에 박하를 넣는 것은 단순히 장식용이 아니라, 박하가 열을 내리고 바람을 흩어주는 효능이 있기 때문입니다. 박하로 차를 우려 마시면 열을 내리고 이뇨 작용을 도와 열기를 내리는 데 도움이 됩니다.
이 외에도 체내 열기를 제거하는 한약재와 음식이 많으며, 효능에 따라 다음과 같이 분류할 수 있습니다:
1. 쓴맛이 나는 한약재 및 음식: 쓴맛이 나는 음식은 대부분 차갑고 시원한 성질을 지녀 열기를 화해하고 열기를 내리는 데 탁월한 효과가 있습니다. 대표적인 쓴맛 음식으로는 쓴박, 달팽이, 쓴나물, 고사리, 가지 등이 있습니다;
2. 습기를 제거하고 열을 내리는 음식: 습기가 너무 많은 사람도 쉽게 열이 오를 수 있습니다. 습기 과다로 인한 열이 오른 사람은 습기를 제거하는 음식을 섭취해 체내 열기를 없애는 데 도움을 받을 수 있습니다. 대표적인 음식으로는 동과, 쏠리, 깻잎, 오리고기, 녹두싹, 상추, 수박, 팥 등이 있습니다;
3. 달고 따뜻한 성질로 열을 제거하는 음식: 체질이나 건강 상태로 인해 지나치게 차가운 음식을 섭취하기 어려운 사람이 열이 나고 열을 내리고 싶을 때 적합합니다. 백합, 당삼, 백출, 매실, 겨자채, 대추 등이 이에 해당합니다;
4. 음을 보하고 열을 내리는 음식: 음허화왕(陰虛火旺), 야간 도한(盜汗), 불면과 다몽(多夢), 오심번열(五心煩熱) 증상이 있는 사람에게 적합합니다. 대표적인 음식으로는 다시마, 시금치, 호박, 은이(銀耳), 돼지간, 김 등이 있습니다;
5. 열을 내리고 독을 제거하는 음식. 열을 내리고 독을 제거하는 음식은 설명이 필요 없을 정도로 열을 내리는 효과가 매우 좋습니다. 이 종류의 음식에는 녹두, 마, 오이, 국화, 판란근 등이 포함됩니다.
이 외에도 혈액을 차갑게 하는 음식과 실화(實火)를 제거하는 음식이 체내 열기를 없애는 데 도움이 됩니다. 혈액을 차갑게 하는 음식으로는 연근, 배, 물냉이, 마, 생지(生地) 등이 있으며, 실화를 제거하는 음식으로는 황련, 셀러리, 무, 지모(知母), 황근(黃芩) 등이 있습니다.