A „hőguta” egy jellegzetes kifejezés, amely különösen elterjedt a déli régiókban, ahol számos állapotot tulajdonítanak neki. A sült ételek, fűszeres ételek, grillezett ételek, wokos ételek vagy sütemények fogyasztása hőgutát okozhat, amely pattanások, torokfájás, fejfájás, szájfekélyek, hasi fájdalom vagy székrekedés formájában jelentkezik.A déliek gyakran gyógyteák fogyasztásával vagy speciálisan a belső hő eltávolítására készített levesek fogyasztásával küzdenek ez ellen, kihasználva bizonyos ételek tulajdonságait a test hőjének eloszlatására.
Ezek a teák hatékonyan tisztítják a belső hőt:
1. Kriszantém Pu'er tea
Kriszantémvirágok Pu'er teával főzve. A kriszantém tisztítja a hőt és csökkenti a máj tüzét, ugyanakkor segít a fogyásban, szépíti az arcszínt, tisztítja a pattanásokat és csökkenti a vérzsírt. Alkalmas azok számára, akiknek túlzott máj tüze van.
2. Rózsa és Ophiopogon tea
A rózsa táplálja a vért, javítja az arcszínt és csökkenti a hő okozta pigmentációt. Az Ophiopogon, amely enyhén hűsítő hatású, táplálja a yint, folyadékot termel, nedvesíti a tüdőt és enyhíti a köhögést. Kombinálva megelőzik és kezelik a belső hő tüneteit.
3. Őszibarackvirág és citrom tea
Az őszibarackvirágok, amelyek természetüknél fogva semlegesek és keserű ízűek, elősegítik a bélmozgást és csökkentik a vízvisszatartást. A citrom serkenti a folyadéktermelést, csillapítja a szomjúságot és tisztítja a nyári hőt. Ez a kombináció ideális nyári fogyasztásra, mivel hőcsökkentő és szomjúságcsillapító hatása mellett tisztítja a hőt, csökkenti a pattanásokat, serkenti az étvágyat, valamint segít a fogyásban és a zsírcsökkentésben.
4. Notoginseng virág tea
A notoginseng virágok hőcsökkentő, folyadéktermelő, májfunkciót szabályozó és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Teaként főzve segítik a belső hő csökkentését. Azok számára, akik nyugtalanságot, ingerlékenységet vagy túlzott hőt tapasztalnak a magas stresszszint miatt, ajánlott ennek a teának a mérsékelt fogyasztása.
5. Lonc tea
A lonc tea kiválóan alkalmas hűsítő ital a nyári hőség enyhítésére. Hőcsökkentő, nyári hőséget eloszlató, a tüdőt nedvesítő, váladékot oldó és a vért tápláló tulajdonságokkal rendelkezik. A forró nyári hónapokban egy csésze lonc tea hatékonyan enyhíti a hőséget és csökkenti a belső hőt.
6. Borsmenta tea
Sok nyári jeges ital tartalmaz borsmentát, nem csupán díszítésként, hanem azért is, mert hőcsökkentő és széloszlató tulajdonságokkal rendelkezik. A borsmenta teaként főzve hőcsökkentő, vizeletürítést elősegítő és a belső hő csökkentését segítő hatása van.
Ezen teákon kívül számos gyógynövény és élelmiszer is képes eloszlatni a belső hőt. Hatásuk szerint a következő kategóriákba sorolhatók:
1. Keserű, hideg, hőcsökkentő élelmiszerek: A legtöbb keserű ízű élelmiszer hűtő tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan eloszlatja a hőt. Gyakori példák: keserű dinnye, folyami csiga, keserű zöldségek, páfránylevelek és padlizsán;
2. Nedvességet eltávolító és tüzet tisztító ételek: A túlzott nedvességű egyének is hajlamosak a belső hőre. Azok, akik a nedvesség felhalmozódása miatt tűzzel küzdenek, nedvességet eltávolító ételeket fogyaszthatnak a test nedvességének eltávolítására. Gyakori példák: téli dinnye, coix mag, amarant, kacsa, mungóbab csíra, kínai saláta, görögdinnye és adzuki bab;
3. Édes és melegítő ételek a hő eloszlatására. Egyesek alkotmányuk vagy egészségi állapotuk miatt nem tolerálják a túlzottan hűsítő ételeket, mégis belső hővel küzdenek, amelyet csökkenteni kell. Ilyen esetekben az édes és melegítő ételek alkalmasak. Példák: liliomhagyma, codonopsis gyökér, fehér atractylodes, fekete szilva, mustárlevél és jujuba;
4. Yin-tápláló és hőcsökkentő ételek. Ezek azoknak megfelelőek, akik yin-hiányban és túlzott hőben szenvednek, éjszakai izzadás, álmatlanság és élénk álmok, vagy a tenyér és a talp hőjével küzdenek. Gyakori példák: tengeri moszat, spenót, sütőtök, fehér gomba, sertésmáj és tengeri moszat.
5. Hőcsökkentő és méregtelenítő ételek. Ezek nem igényelnek különösebb magyarázatot, mivel rendkívül hatékonyak a belső hő csökkentésében. Példák: mungóbab, vízi gesztenye, uborka, krizantémvirág és isatis gyökér.
Ezeken túlmenően bizonyos vérhűtő és tűzoltó ételek tovább segítik a test hőjének eltávolítását. A vérhűtő ételek közé tartozik a lótuszgyökér, a hógyümölcs, a pásztortáska, a vízi gesztenye és a nyers rehmannia gyökér. A tűzoltó szerek közé tartozik a sárga gyökér, a zeller, a fehér retek, az anemarrhena rizóma és a scutellaria gyökér.