1. För att uppnå papperets "vithet" använder många tillverkare blekmedel under produktionen. När dessa medel kommer i kontakt med livsmedel utlöser de en serie kemiska reaktioner som producerar skadliga ämnen, vilket medför en betydande risk för kontaminering. 2. Att lägga plastdukar på matbordet Plastdukar är visserligen estetiskt tilltalande, men de samlar lätt damm och bakterier. Dessutom är vissa tillverkade av giftigt vinylkloridharts.Långvarig kontakt mellan porslin, mat och plastdukar kan leda till förorening med skadliga ämnen, vilket kan orsaka onödiga sjukdomar och äventyra hälsan.
3. Att täcka mat med nät
Även om flugnät hindrar flugor från att landa direkt på maten, kan de vila på nätets yta och lämna insektsägg som bär på patogener. Dessa ägg kan lätt falla igenom nätets hål och förorena maten.
4. Torka av porslin och frukt med handdukar
Vattenförsörjningen i Kinas städer genomgår noggrann desinfektion. Porslin och frukt som sköljts med kranvatten är i princip rena och behöver inte torkas av ytterligare. Handdukar innehåller många patogener, och att använda dem för att torka av ytor orsakar sekundär kontaminering.
5. Återuppvärmning av förstörd mat under tryck
Vissa hemmafruar kokar förstörd mat under högt tryck och hög temperatur i tron att detta dödar bakterier. Medicinska bevis visar att toxiner som utsöndras av bakterier innan de kommer in i kroppen är mycket värmetåliga och svåra att förstöra.
6. Skär bort ruttna delar av frukt
Vissa människor skär bort ruttna delar av frukt innan de äter den, i tron att detta löser problemet.
I själva verket har den återstående frukten redan kontaminerats av bakteriella metaboliter via fruktjuicen, och mikroorganismer kan till och med börja föröka sig. Bland dessa kan mögel orsaka mutationer i mänskliga celler och leda till cancer.
7. Långvarig användning av samma medicinska tandkräm
Medicinsk tandkräm har en viss hämmande effekt på vissa bakterier. Långvarig användning av samma typ kan dock göra att bakterier i munnen gradvis anpassar sig och utvecklar resistens. Därför bör tandkrämen också bytas regelbundet.