1. A papír „fehérségének” elérése érdekében sok gyártó fehérítőszereket alkalmaz a gyártás során. Amikor ezek az anyagok élelmiszerrel érintkeznek, egy sor kémiai reakciót indítanak el, amelynek eredményeként káros anyagok keletkeznek, ami jelentős élelmiszer-szennyeződés kockázatát jelenti. 2. Műanyag asztalterítők elhelyezése az étkezőfelületeken. Bár esztétikusak, a műanyag asztalterítők könnyen felhalmozzák a port és a baktériumokat. Ráadásul egyes típusok mérgező vinil-klorid gyantából készülnek.Az evőeszközök, az élelmiszerek és a műanyag asztalterítők közötti hosszan tartó érintkezés káros anyagokkal való szennyeződéshez vezethet, ami felesleges betegségeket okozhat és veszélyeztetheti az egészséget.
3. Az élelmiszerek hálóval való letakarása
Bár a szúnyoghálók megakadályozzák, hogy a legyek közvetlenül az élelmiszerekre szálljanak, a háló felületén pihenhetnek, és kórokozókat hordozó rovarpetéket rakhatnak le. Ezek a peték könnyen áteshetnek a háló lyukain, és szennyezhetik az élelmiszereket.
4. Edények és gyümölcsök törölközővel való letörlése
Kínában a városi vízellátás szigorú fertőtlenítésen esik át. A csapvízzel öblített edények és gyümölcsök alapvetően tiszták, és nincs szükség további letörlésre. A törölközők számos kórokozót hordoznak; ezekkel a felületek letörlése másodlagos szennyeződést okoz.
5. Romlott ételek nyomás alatt történő újramelegítése
Egyes háziasszonyok romlott ételeket magas nyomáson és hőmérsékleten forralnak, mert úgy gondolják, hogy ez elpusztítja a baktériumokat. Orvosi bizonyítékok szerint a baktériumok által kiválasztott toxinok a szervezetbe jutás előtt rendkívül hőállóak és nehezen elpusztíthatók.
6. A gyümölcsök romlott részeinek kivágása evés előtt
Egyesek kivágják a gyümölcsök romlott részeit, mert úgy gondolják, hogy ezzel megoldják a problémát.
A valóságban azonban a megmaradt gyümölcs már a gyümölcslevek révén baktériumok metabolitjaival szennyeződött, és a mikroorganizmusok akár szaporodni is kezdhetnek. Ezek közül a penészgombák emberi sejtmutációkat okozhatnak és rákhoz vezethetnek.
7. Ugyanazon gyógyfogkrém hosszú távú használata
A gyógyfogkrémek bizonyos baktériumokra gátló hatással bírnak. Ugyanazon típusú fogkrém hosszú távú használata azonban a szájüregi baktériumok fokozatos alkalmazkodását és rezisztencia kialakulását okozhatja. Ezért a fogkrémet is rendszeresen cserélni kell.