1. Paberi „valge” värvi saavutamiseks kasutavad paljud tootjad tootmisel valgendajaid. Toiduga kokkupuutel tekivad nendes ainetes keemilised reaktsioonid, mille tulemusena tekivad kahjulikud ained, mis kujutavad endast märkimisväärset saastumisohu. 2. Plastist laudlinade kasutamine Plastist laudlinad on küll esteetiliselt meeldivad, kuid koguvad kergesti tolmu ja baktereid. Lisaks on mõned neist valmistatud mürgilisest vinüülkloriidvaigust.Pikem kontakt lauanõude, toidu ja plastist laudlinade vahel võib põhjustada saastumist kahjulike ainete poolt, mis võib tekitada tarbetuid haigusi ja ohustada tervist.
3. Toidu katmine võrguga
Kuigi putukavõrgud takistavad putukatel toidule otseselt maanduda, võivad nad võrgupinnale jääda ja sinna jätta patogeene kandvaid putukamune. Need munad võivad kergesti võrgusilma kaudu läbi kukkuda ja toitu saastada.
4. Nõude ja puuviljade pühkimine rätikuga
Hiina linnade veevarustus läbib range desinfektsiooni. Kraaniveega loputatud nõud ja puuviljad on põhimõtteliselt puhtad ega vaja täiendavat pühkimist. Rätikud sisaldavad palju patogeene; nende kasutamine pindade pühkimiseks põhjustab sekundaarse saastumise.
5. Rikutud toidu kuumutamine surve all
Mõned koduperenaised keedavad rikutud toitu kõrgel rõhul ja temperatuuril, uskudes, et see tapab bakterid. Meditsiinilised tõendid näitavad, et bakterite poolt enne organismi sisenemist eritatavad toksiinid on väga kuumakindlad ja neid on raske hävitada.
6. Puuviljade mädanenud osade eemaldamine enne söömist
Mõned inimesed lõikavad puuviljadest mädanenud osad ära, arvates, et see lahendab probleemi.
Tegelikkuses on järelejäänud puuvili juba saastunud bakterite ainevahetusproduktidega puuviljamahlade kaudu ja mikroorganismid võivad isegi hakata paljunema. Nende hulgas võivad hallitusseened põhjustada inimrakkude mutatsioone ja viia vähini.
7. Sama ravimhammaste pastaga pikaajaline kasutamine
Ravimhammaste pastal on teatud bakteritele teatav pärssiv toime. Kuid sama ravimhammaste pastaga pikaajaline kasutamine võimaldab suuõõne bakteritel järk-järgult kohaneda ja arendada resistentsust. Seetõttu tuleks ka hammaste pastat regulaarselt vahetada.