1. لتحقيق "بياض" الورق، يستخدم العديد من المصنعين عوامل تبييض أثناء الإنتاج. عند ملامستها للطعام، تخضع هذه العوامل لتفاعلات كيميائية تولد مواد ضارة، مما يشكل خطرًا كبيرًا للتلوث. 2. وضع مفارش المائدة البلاستيكية على الرغم من أنها جميلة من الناحية الجمالية، إلا أن مفارش المائدة البلاستيكية تتراكم عليها الأتربة والبكتيريا بسهولة. علاوة على ذلك، يتم تصنيع بعضها من راتنج كلوريد الفينيل السام.يمكن أن يؤدي التلامس المطول بين أدوات المائدة والطعام والمفارش البلاستيكية إلى تلوث المواد الغذائية بمواد ضارة، مما قد يتسبب في أمراض لا داعي لها ويضر بالصحة.
3. تغطية الطعام بأغطية شبكية
على الرغم من أن الشبكات الواقية من الحشرات تمنع الذباب من الهبوط مباشرة على الطعام، إلا أنه قد يستقر على سطح الشبكة، مما يؤدي إلى وضع بيض الحشرات الحامل لمسببات الأمراض. يمكن أن يسقط هذا البيض بسهولة من خلال فتحات الشبكة ويلوث الطعام.
4. مسح أدوات المائدة والفواكه بالمناشف
تخضع إمدادات المياه في المدن الصينية لعملية تطهير صارمة. أدوات المائدة والفواكه التي يتم شطفها بالماء الصنبور تكون نظيفة بشكل أساسي ولا تحتاج إلى مسح إضافي. تحتوي المناشف على العديد من مسببات الأمراض، واستخدامها لتجفيف الأشياء يؤدي إلى تلوث ثانوي.
5. إعادة تسخين الطعام الفاسد تحت الضغط
تقوم بعض ربات البيوت بغلي الطعام الفاسد تحت ضغط ودرجة حرارة عالية، اعتقادًا منهن أن ذلك يقتل البكتيريا. تظهر الأدلة الطبية أن السموم التي تفرزها البكتيريا قبل دخولها الجسم شديدة المقاومة للحرارة ويصعب تدميرها.
6. قطع الأجزاء الفاسدة من الفاكهة قبل تناولها
يقوم بعض الأشخاص بقطع الأجزاء الفاسدة من الفاكهة، اعتقادًا منهم أن ذلك يحل المشكلة.
في الواقع، تكون الفاكهة المتبقية قد تلوثت بالفعل بمستقلبات البكتيريا عبر عصير الفاكهة، وقد تبدأ الكائنات الدقيقة في التكاثر. ومن بين هذه الكائنات، يمكن أن تسبب العفنات طفرات في الخلايا البشرية وتؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
7. الاستخدام طويل الأمد لنفس معجون الأسنان الطبي
يتمتع معجون الأسنان الطبي بتأثير مثبط معين على بعض أنواع البكتيريا. ومع ذلك، فإن الاستخدام المطول لنفس معجون الأسنان الطبي يسمح للبكتيريا الفموية بالتكيف تدريجياً وتطوير مقاومة. لذلك، يجب تغيير معجون الأسنان بانتظام.