Karaciğer, sindirim ve metabolizmadan sorumlu hayati bir organdır. Küçük bir karaciğer hasarı bile hayati tehlike oluşturabilir. Aşağıda, günlük yaşamda karaciğer sağlığı için en zararlı alışkanlıkları ayrıntılı olarak açıklıyoruz. 1. Uyanma sonrası idrara çıkmayı geciktirmek. Avrupa Karaciğer Araştırmaları Derneği'nden uzman Dr. Daniel Paradis, vücudun idrara çıkma, terleme ve bağırsak hareketleri yoluyla detoksifikasyon yaptığını açıklıyor.Uyanır uyanmaz idrar yapmak, gece boyunca biriken toksinleri dışarı atarak bunların vücutta kalmasını ve karaciğeri "zehirlemesini" önler.
Günümüzde birçok insan gece geç saatlere kadar çalışmak veya boş zaman etkinliklerine katılmak gibi alışkanlıklara sahiptir, ancak geç saatlere kadar uyanık kalmak karaciğer hastalığına yol açma olasılığı yüksektir. Bunun nedeni, uyku sırasında vücudun kendini onarma moduna geçmesidir. Sık sık geç saatlere kadar uyanık kalmak sadece uyku yoksunluğuna ve vücudun direncinin düşmesine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğerin gece kendini onarma sürecini de bozar. Zaten hepatit virüsü ile enfekte olan kişiler için geç saatlere kadar uyanık kalmak durumu daha da kötüleştirebilir.Amerikan Uyku Derneği'nden uzman Profesör Neil Colin, "gece kuşları"nın programlarını ayarlamaya çalışması gerektiğini, ideal olarak her gece saat 23:00'dan önce uyuması ve etkili karaciğer detoksifikasyonu ve genel sağlığı korumak için 7-8 saat dinlenme sağlaması gerektiğini tavsiye ediyor.
Birçok kişi, aşırı yemenin sindirim sistemine yük bindirdiğini ve yağlı karaciğer hastalığına yol açabileceğini bilir. Dr. Paradi, aşırı yemenin sadece gastrointestinal sağlığa zarar vermekle kalmayıp, vücuttaki serbest radikalleri de önemli ölçüde artırdığını belirtiyor. Karaciğerin en önemli görevi, serbest radikallerle savaşmak, toksinleri ortadan kaldırmak ve kanı arındırmaktır. Serbest radikallerin birikimi ne kadar fazla olursa, karaciğer fonksiyonu o kadar ciddi şekilde bozulur.
4. Kahvaltıyı atlamak.Beslenme uzmanları, kahvaltının mide asidini nötralize etmeye ve karaciğeri korumaya yardımcı olduğunu, pankreatit, diyabet, safra kesesi taşları, kabızlık ve diğer rahatsızlıkların riskini azalttığını belirtmektedir. Ontario'da yaşayan holistik beslenme uzmanı Dr. Hemit Suri, sağlıklı bir kahvaltının tokluk hissini uzattığını ve karaciğer hasarını önlediğini açıklamaktadır.
Hindistan'da kayıtlı bir beslenme terapisti olan Dr. Shidhacharan Zala Hussain, birçok işlenmiş gıdanın koruyucu, renklendirici ve yapay tatlandırıcı gibi çok sayıda katkı maddesi içerdiğini belirtiyor. Bu katkı maddeleri, insan vücudunun parçalaması zor olan çeşitli kimyasallar içerir. Vücuda girdikten sonra, karaciğerin detoksifikasyon yükünü artırır ve karaciğer hasarına neden olabilir.
6. Çok fazla ilaç almak.
British Journal of Clinical Pharmacology dergisinde yayınlanan bir araştırma, ağrı kesiciler gibi ilaçların uzun süreli kullanımının karaciğerin detoksifikasyon yükünü artırarak karaciğer hasarına yol açabileceğini göstermektedir. Edinburgh Royal Infirmary'de baş araştırmacı ve uzman olan Dr. Kenneth Simpson, birçok ilacın ve bunların metabolitlerinin kolayca karaciğer hasarına yol açarak ilaca bağlı hepatite (DILI) neden olabileceğini belirtmektedir.Bunlar arasında antibiyotikler, ateş düşürücü analjezikler, antipsikotikler, antidepresanlar, antiepileptikler, sedatifler, antitireoid ilaçlar, antineoplastik ajanlar, hipoglisemik ajanlar ve kardiyovasküler ilaçlar bulunmaktadır. Bu nedenle ilaçlar, tıbbi tavsiyelere sıkı sıkıya uyularak ve bir doktorun gözetimi altında alınmalıdır. 7. Kızarmış yiyecekleri tercih etmek.
CBS News tarafından yayınlanan bir araştırma, sadece bir ay boyunca kızarmış yiyecekler tüketmenin karaciğerde belirgin değişikliklere neden olabileceğini ve hepatitte görülenlere benzer enzim değişikliklerini tetikleyebileceğini ortaya koymuştur. Ünlü Amerikalı tıp uzmanı Dr. Drew Oden, yağların ve doymuş yağ asitlerinin birikmesinin yağlı karaciğer hastalığına yol açabileceğini belirtmektedir. Sağlıksız yemeklik yağlar, kalp hastalığı ve karaciğer bozuklukları riskini artırır. Buna karşılık, zeytinyağı ve susam yağı daha sağlıklı seçeneklerdir.
8.Aşırı alkol tüketimi. İsrail'in Zef Tıp Araştırma Merkezi'nde hepatoloji uzmanı olan Dr. Nimo Ash, aşırı alkol tüketiminin karaciğerin kanı temizleme kapasitesini azalttığını, vücutta toksinlerin artmasına ve çeşitli hastalıkların yanı sıra karaciğer hasarına yol açtığını belirtmektedir. Ayrıca, alkol kötüye kullanımı kolayca karaciğer toksisitesine neden olur ve hepatiti tetikler.Kronik aşırı alkol tüketimi siroza yol açabilir. Dr. Ahash, günde iki adetten fazla yüksek alkollü içki (her biri 25 ml) tüketmenin karaciğere zarar verebileceği konusunda uyarıyor. 9. Az pişmiş veya kömürleşmiş gıdaların tüketilmesi. Dr. Hussein, az pişmiş veya fazla pişmiş, kömürleşmiş gıdaların (özellikle etlerin) da karaciğere zarar verebileceğini belirtiyor.Araştırmalar, sarhoş karides, çiğ istiridye ve az pişmiş kabuklu deniz ürünlerinin genellikle bakteri ve parazit barındırdığını göstermektedir. Bunlardan kaynaklanan akut gastroenterit veya dizanteri, karaciğer hastalığını kötüleştirebilir ve hatta karaciğer komasına neden olabilir. Karaciğere en zararlı yaşam tarzı alışkanlıklarına ilişkin genel bakışımız burada sona eriyor. Bu bilgilerin yararlı olmasını umuyoruz. Size sağlık ve bu kışın sorunsuz geçmesini diliyoruz.