Το ήπαρ είναι ένα ζωτικό όργανο υπεύθυνο για την πέψη και το μεταβολισμό. Ακόμη και μια μικρή βλάβη στο ήπαρ μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Παρακάτω, αναλύουμε λεπτομερώς τις πιο επιβλαβείς συνήθειες για την υγεία του ήπατος στην καθημερινή ζωή. 1. Καθυστέρηση της ούρησης μετά το ξύπνημα. Ο Δρ Daniel Paradis, εμπειρογνώμονας της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη του Ήπατος, εξηγεί ότι το σώμα αποβάλλει τις τοξίνες μέσω της ούρησης, της εφίδρωσης και της αφόδευσης.Η άμεση ούρηση μετά το ξύπνημα αποβάλλει τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί κατά τη διάρκεια της νύχτας, αποτρέποντας τη συγκράτησή τους και την επακόλουθη «δηλητηρίαση» του ήπατος.
Πολλοί άνθρωποι σήμερα έχουν τη συνήθεια να εργάζονται ή να ασχολούνται με δραστηριότητες αναψυχής μέχρι αργά το βράδυ, αλλά το να μένετε ξύπνιοι μέχρι αργά είναι πολύ πιθανό να οδηγήσει σε ηπατική νόσο. Ο λόγος είναι ότι κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα εισέρχεται σε κατάσταση αυτοεπιδιόρθωσης. Οι συχνές αργές νύχτες όχι μόνο προκαλούν έλλειψη ύπνου και μειώνουν την αντοχή του σώματος, αλλά και διαταράσσουν τη νυχτερινή διαδικασία αυτοεπιδιόρθωσης του ήπατος. Για όσους έχουν ήδη μολυνθεί από ιούς ηπατίτιδας, το να μένουν ξύπνιοι μέχρι αργά μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω την κατάστασή τους.Ο καθηγητής Neil Collin, εμπειρογνώμονας της Αμερικανικής Ένωσης Ύπνου, συμβουλεύει τους «νυχτοπούλους» να προσπαθήσουν να προσαρμόσουν το πρόγραμμά τους, ιδανικά να κοιμούνται πριν από τις 11 μ.μ. κάθε βράδυ και να εξασφαλίζουν 7-8 ώρες ανάπαυσης, ώστε να επιτρέπουν την αποτελεσματική αποτοξίνωση του ήπατος και να διατηρούν τη γενική τους υγεία. 3. Υπερκατανάλωση τροφής.
Πολλοί αναγνωρίζουν ότι η υπερβολική κατανάλωση τροφής επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει λιπώδη ηπατοπάθεια. Ο Δρ Paradis σημειώνει ότι η υπερβολική κατανάλωση τροφής όχι μόνο βλάπτει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος, αλλά και αυξάνει σημαντικά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Ο κρίσιμος ρόλος του ήπατος είναι να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, να αποβάλλει τις τοξίνες και να καθαρίζει το αίμα. Όσο μεγαλύτερη είναι η συσσώρευση ελεύθερων ριζών, τόσο πιο σοβαρή είναι η βλάβη της ηπατικής λειτουργίας.
4. Παράλειψη πρωινού.Οι ειδικοί στη διατροφή δηλώνουν ότι το πρωινό βοηθά στην εξουδετέρωση του στομαχικού οξέος και στην προστασία του ήπατος, μειώνοντας τον κίνδυνο παγκρεατίτιδας, διαβήτη, χολόλιθων, δυσκοιλιότητας και άλλων παθήσεων. Ο Δρ Hemit Suri, ολιστικός διατροφολόγος με έδρα το Οντάριο, εξηγεί ότι ένα υγιεινό πρωινό παρατείνει το αίσθημα κορεσμού και προλαμβάνει τη βλάβη του ήπατος.
Ο Δρ Shidhacharan Zala Hussain, εγγεγραμμένος διατροφολόγος στην Ινδία, σημειώνει ότι πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν πολλαπλά πρόσθετα, όπως συντηρητικά, χρωστικές ουσίες και τεχνητά γλυκαντικά. Αυτά τα πρόσθετα περιέχουν διάφορες χημικές ουσίες που είναι δύσκολο να αποδομηθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό. Μόλις προσληφθούν, αυξάνουν το φορτίο αποτοξίνωσης του ήπατος και μπορεί να προκαλέσουν ηπατική βλάβη.
6. Η λήψη υπερβολικής ποσότητας φαρμάκων.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Clinical Pharmacology δείχνει ότι η παρατεταμένη χρήση φαρμάκων, όπως παυσίπονα, μπορεί να αυξήσει το φορτίο αποτοξίνωσης του ήπατος, οδηγώντας σε ηπατική βλάβη. Ο Δρ Kenneth Simpson, επικεφαλής ερευνητής και ειδικός στο Royal Infirmary του Εδιμβούργου, σημειώνει ότι πολλά φάρμακα και οι μεταβολίτες τους μπορούν εύκολα να προκαλέσουν ηπατική βλάβη, με αποτέλεσμα την εμφάνιση φαρμακογενούς ηπατίτιδας (DILI).Αυτά περιλαμβάνουν αντιβιοτικά, αντιπυρετικά αναλγητικά, αντιψυχωσικά, αντικαταθλιπτικά, αντιεπιληπτικά, ηρεμιστικά, αντιθυρεοειδικά φάρμακα, αντικαρκινικά φάρμακα, υπογλυκαιμικά φάρμακα και καρδιαγγειακά φάρμακα. Επομένως, τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά σύμφωνα με τις ιατρικές οδηγίες και υπό την επίβλεψη γιατρού. 7. Προτίμηση για τηγανητά φαγητά.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το CBS News διαπίστωσε ότι η κατανάλωση τηγανητών τροφών για μόλις ένα μήνα μπορεί να προκαλέσει αισθητές αλλαγές στο ήπαρ, προκαλώντας μεταβολές των ενζύμων παρόμοιες με αυτές που παρατηρούνται στην ηπατίτιδα. Ο Δρ Drew Oden, ένας γνωστός Αμερικανός ιατρικός εμπειρογνώμονας, σημειώνει ότι η συσσώρευση λιπών και κορεσμένων λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε λιπώδη ηπατική νόσο. Τα ανθυγιεινά μαγειρικά έλαια αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ηπατικών διαταραχών. Σε σύγκριση, το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο είναι πιο υγιεινές επιλογές.
8.Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Ο Δρ Nimo Ash, ειδικός ηπατολόγος στο Ιατρικό Ερευνητικό Κέντρο Zef του Ισραήλ, δηλώνει ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μειώνει την ικανότητα του ήπατος να καθαρίζει το αίμα, οδηγώντας σε αύξηση των τοξινών στο σώμα και προκαλώντας ηπατική βλάβη παράλληλα με διάφορες ασθένειες. Επιπλέον, η κατάχρηση αλκοόλ προκαλεί εύκολα ηπατική τοξικότητα και πυροδοτεί ηπατίτιδα.Η χρόνια υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να εξελιχθεί σε κίρρωση. Ο Δρ Ahash προειδοποιεί ότι η κατανάλωση περισσότερων από δύο ποτών υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (25 ml το καθένα) καθημερινά μπορεί να βλάψει το ήπαρ. 9. Κατανάλωση ατελώς μαγειρεμένων ή καμένων τροφίμων. Ο Δρ Hussein σημειώνει ότι τα ατελώς μαγειρεμένα ή υπερβολικά μαγειρεμένα, καμένα τρόφιμα (ιδιαίτερα τα κρέατα) μπορεί επίσης να βλάψουν το ήπαρ.Έρευνες δείχνουν ότι οι μεθυσμένες γαρίδες, τα ωμά στρείδια και τα ατελώς μαγειρεμένα οστρακοειδή συχνά φιλοξενούν βακτήρια και παράσιτα. Η οξεία γαστρεντερίτιδα ή η δυσεντερία που προκαλούνται από αυτά μπορούν να επιδεινώσουν την ηπατική νόσο και ακόμη και να προκαλέσουν ηπατικό κώμα. Με αυτό ολοκληρώνεται η επισκόπηση των συνηθειών του τρόπου ζωής που είναι πιο επιβλαβείς για το ήπαρ. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα σας φανούν χρήσιμες. Σας ευχόμαστε καλή υγεία και ομαλή πορεία αυτό το χειμώνα.