Kylant gyvenimo lygiui, svorio valdymas tampa vis didesniu rūpesčiu. Nors mankšta yra plačiai pripažįstama kaip sveikas būdas lieknėti, vis dar vyrauja klaidingos nuomonės apie fizinį aktyvumą. Nesuprantant šių spąstų, ilgalaikis netinkamų mankštos įpročių ir technikų laikymasis trukdo pasiekti norimų rezultatų – tai paaiškina, kodėl kai kurie žmonės, nepaisant nuolatinių pastangų, sunkiai numeta svorį.Taigi, kokios yra dažniausios klaidingos nuomonės apie svorio metimą kasdieniame gyvenime?
1. Kraštutinės priemonės po persivalgymo – suvartojus didelius maisto kiekius, atsiranda stiprus kaltės jausmas, kuris veda prie kompensacinių veiksmų, pvz., dirbtinio vėmimo, piktnaudžiavimo vidurius laisvinančiais vaistais ar pernelyg intensyvių fizinių pratimų.
Po persivalgymo ekstremalios priemonės, tokios kaip dirbtinis vėmimas, piktnaudžiavimas vidurius laisvinančiais vaistais ir pernelyg intensyvios fizinės pratybos, daro didelę fizinę ir psichologinę žalą. Jos gali sukelti seilių liaukų patinimą, vidurių užkietėjimą, raumenų įtampą ir dar didesnį mitybos kontrolės praradimą. Po tokios „ekstremalios savęs bausmės“ žmonės dažnai kompensuoja tai valgydami daugiau per kitas dvi ar tris dienas, sakydami sau: „Viena papildoma diena nepadarys didelio skirtumo“ arba „Laikysiu tai laisvadieniu ir po to grįšiu į įprastą ritmą!“
II. Visiškas pagrindinių maisto produktų atsisakymas
Angliavandeniai yra pagrindinis žmonijos energijos šaltinis, o krakmolas yra viena iš labiausiai paplitusių jų formų. Nors per didelis angliavandenių suvartojimas veda prie svorio padidėjimo, jų visiškas atsisakymas mityboje sukelia nepakankamą mitybą, hipoglikemiją ir netgi gali pakenkti smegenims ir kepenims. Angliavandenius turėtume vartoti saikingai, ypač sudėtinius angliavandenius, pavyzdžiui, neskaldytus grūdus, kurie labai naudingi svorio metimui ir bendrai sveikatai.
III. Ypatingas alkis ir sunkumai jį kontroliuoti, kai esate nelaimingi, įsitempę ar neramūs
Jūs galite būti linkę valgyti dėl emocijų. Patartina veiksmingai valdyti savo emocijas, vengti maisto kaip paguodos ar atlygio, stiprinti tarpasmeninius santykius ir ugdyti įvairius pomėgius.Nustatykite šią informaciją:
1. Kokioje aplinkoje prarandate kontrolę? Socialiniuose susibūrimuose, darbe, šeimoje?
2. Kokiais atvejais prarandate kontrolę? Dėl darbo spaudimo, santykių streso? Jei įmanoma, vengti situacijų, kurios sukelia šį jausmą. Be to, po tokių įvykių atsispirkite norui iškart griebtis maisto; vietoj to, naudokite alternatyvius būdus nuotaikai pagerinti.
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja, kad ne daugiau kaip 20 % dienos kalorijų turėtų būti gaunama iš gėrimų. Nors vaisių sultys yra turtingos vitaminais, jose trūksta ląstelienos ir kitų maistinių medžiagų, esančių vaisiuose. Jos yra kaloringos, bet mažai sotina. Jei mėgstate sultis, vartokite jas pusryčių metu ir vengkite kitomis dienomis, vietoj to rinkitės šviežius vaisius.
V. Nepakankamas vandens vartojimas – geriate tik tada, kai ištroškstate, bijodami priaugti svorio.
Optimalus gėrimas lieka paprastas vanduo arba mineralinis vanduo. Stenkitės išgerti 1500–2000 mililitrų per dieną, o fizinio krūvio metu suvartokite daugiau. Taip pat tinka lengva arbata ir nesaldinti žolelių užpilai. Nesaldinta juodoji kava ir arbata turi labai mažai kalorijų, tačiau stimuliuoja nervų sistemą ir didina energijos suvartojimą. Tačiau kavos ar stiprios arbatos vartojimas tuščiu skrandžiu gali sudirginti skrandžio gleivinę, todėl prisitaikykite prie individualaus toleravimo lygio.
VI. Ląstelienos trūkumas – dažnas vidurių užkietėjimas, nepakankamai laiko pirkti ar vartoti daržoves ir vaisius.
Ląsteliena yra būtina svorio kontrolei, skatina sotumo jausmą, mažina riebalų įsisavinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Ji daugiausia randama sudėtinguose angliavandeniuose, pavyzdžiui, neskaldytuose grūduose, ankštiniuose augaluose, daržovėse ir vaisiuose.Paprastai suaugusiesiems per dieną reikia 40–50 gramų ląstelienos. Daugelis šio tikslo nepasiekia, todėl dėl dažno alkio ir vidurių užkietėjimo sunku išlaikyti svorį. Keičiant mitybą, pirmenybę reikia teikti maistui, kuriame gausu ląstelienos; jei jos suvartojama nepakankamai, reikėtų apsvarstyti galimybę vartoti atitinkamus maisto ląstelienos papildus.
7. Nerimas dėl maisto – nuolatinis susirūpinimas dėl svorio padidėjimo, nepriklausomai nuo to, kas valgoma.
Tai kyla dėl nežinojimo apie savo mitybos poreikius ir maisto produktų kaloringumą. Sprendimas: įsigykite maisto produktų sudėties lentelę arba pasinaudokite internetiniais šaltiniais, kad suprastumėte mėgstamų maisto produktų kaloringumą. Tada koreguokite savo mitybą pagal asmeninius pageidavimus. Pažink save ir savo priešą, ir niekada nebūsi nugalėtas!
Aštuoni: Ar užkandžiaujate naršydami internete, dirbdami ar žiūrėdami televiziją?
Tai vadinama nesąmoningu valgymu. Dirbdami ar žiūrėdami televiziją, jūsų dėmesys nėra sutelktas į maistą, todėl nesugebate kontroliuoti porcijų dydžio. Jei nesąmoningai valgant suvartojamas maistas yra kaloringas, pvz., pyragaičiai, saldainiai, traškučiai ar saulėgrąžų sėklos, kalorijų suvartojimas gali būti didelis. Sprendimai:
1. Nesąmoningą valgymą pakeiskite sąmoningu valgymu. Valgykite tik nustatytu laiku ir vietoje, niekada nevalgykite ne pagal šiuos parametrus.
2. Kai valgote, sutelkite visą dėmesį į valgymą.
3. Valgymą pakeiskite kitomis veiklomis: dirbdami klausykitės muzikos, žiūrėdami televiziją stovėkite ir judėkite, naršydami internete gerkite arbatą.
4. Keiskite maisto pasirinkimą: venkite pirkti produktus, kuriuos lengva pasiekti užkandžiams. Vietoj to rinkitės vaisius, daržoves ar mažai kalorijų turinčius produktus.
9. Per ilgi intervalai tarp valgymų – pietūs ir kitas valgymas tik 7 ar 8 val. vakare.
Ilgi intervalai sulėtina medžiagų apykaitą, todėl kitą kartą valgant yra didesnė tikimybė persivalgyti. Popietę suvalgykite lengvą užkandį, kad išlaikytumėte cukraus kiekį kraujyje ir didesnį medžiagų apykaitos greitį, taip išvengdami persivalgymo vėliau.

10. Ribojimas tik keliais dietinių maisto produktų rūšimis.
Maisto įvairovės ribojimas apsunkina subalansuotos mitybos pasiekimą ir dažnai yra nepalaikomas, todėl visiškai atsisakoma pastangų. Patartina sutelkti dėmesį tik į kalorijų suvartojimo kontrolę, išlaikant kuo įvairesnį maisto produktų asortimentą.