Nella vita quotidiana, quali frutta e verdura comuni aiutano a proteggere la salute dei polmoni, particolarmente vulnerabili nell'uomo moderno? Quali sono adatti per un consumo quotidiano senza effetti collaterali? I seguenti alimenti sono tutti di alta qualità e salutari, proteggono i polmoni e inibiscono l'accumulo di catarro dannoso nell'organismo.
1. Ravanello bianco
Il ravanello bianco è di natura neutra e fa bene sia alla milza che ai polmoni.Bollito in acqua, consumato con zucchero e zenzero grattugiato, cura la tosse causata dal freddo; combinato con crisantemo e caprifoglio, cura la tosse causata dal calore; abbinato a funghi bianchi e bulbi di giglio, allevia la tosse secca; mescolato con biancospino e malto, allevia la tosse causata da indigestione. Personalmente, considero il ravanello bianco il rimedio alimentare più sicuro. È inadatto solo quando si utilizzano tonici per la tosse da carenza; altrimenti, è universalmente applicabile.
2. Pera
Idrata i polmoni ed espelle il catarro, ma la sua natura fredda può danneggiare la milza. Usare con cautela in caso di vento freddo o condizioni di carenza.
3. Bulbo di giglio, semi di loto, fungo bianco
Questi tre ingredienti bianchi appartengono all'elemento Metallo, idratano i polmoni favorendo la produzione di liquidi e rafforzando la milza. Sono eccellenti per il trattamento della tosse secca e della tosse con carenza di liquidi.
4. Semi di Coix (Yi Mi)
Sebbene classificati principalmente come alimenti tonificanti per la milza, la loro efficacia nel trattamento della tosse causata da ristagno di cibo e calore umido risiede nella loro capacità di rafforzare la milza e dissipare l'umidità, rendendoli adatti alla gestione della tosse.
5. Bacche di Goji
Nutrono il fegato e i reni, arricchiscono l'essenza per migliorare la vista e nutrono il sangue rafforzando il sistema immunitario. Adatte per la tosse dovuta a debolezza fisica, tosse da calore secco causata da insufficienza renale e tosse fredda da carenza di yang.
6. Prugna nera
Nutre lo yin e modera lo yang, trattando la tosse secca causata dalla deplezione di liquidi o dalla carenza di yin. È efficace anche per la tosse causata da indigestione, in particolare la tosse notturna causata da parassiti.Si distinguono i noccioli di albicocca del sud e quelli del nord: i noccioli del sud sono dolci con un effetto medicinale minimo, adatti per l'idratazione generale. I noccioli del nord sono amari e medicinali ma tossici; da usare con parsimonia.
8. Luo Han Guo (frutto del monaco) Libera i polmoni e ferma la tosse, adatto per la tosse dovuta al calore dei polmoni o al calore del vento. Preparare facendo bollire un frutto del monaco con 15 g di cachi secchi e consumare il liquido.
9. Sterculia lychnophora
Libera dal calore, idrata i polmoni e allevia la tosse. Per fattori patogeni esterni: mettere in infusione cinque semi di Sterculia con 3 g di radice di liquirizia nel tè. Gli anziani o i bambini possono aggiungere una piccola quantità di zucchero di canna.
Non sottovalutate alcuni semplici alimenti domestici, come il ravanello e la pera sopra menzionati. Anche se apparentemente insignificanti, offrono notevoli benefici per la salute. Mentre le prelibatezze possono soddisfare il palato, la maggior parte dei nutrienti viene gravemente persa o danneggiata attraverso metodi di cottura ad alta temperatura come la frittura, la cottura al vapore o la bollitura.