Czy wiesz, jak prawidłowo spożywać pięć popularnych niezdrowych produktów spożywczych? Przyjrzyjmy się temu.Czerwone mięso: Jeśli wybierzesz mądrze, nawet kanapki z mięsem i klopsiki mogą pomóc w odchudzaniu. Dietetycy z nowojorskiego szpitala Methodist Hospital sugerują, że chude czerwone mięso jest doskonałą opcją dla osób starszych z nadwagą. Jest bogate w białko i żelazo, a jego trawienie trwa dłużej, co oznacza, że dłużej czujesz się syty i rzadziej przejadasz się po posiłkach.
Optymalnym sposobem spożywania czerwonego mięsa jest wybór mielonej wołowiny oznaczonej jako „97% chude” lub „czyste chude mięso”, która zawiera o 5 gramów mniej tłuszczu w porcji niż zwykła wołowina. W przypadku steków należy wybierać kawałki takie jak polędwica lub filet. Ogólnie rzecz biorąc, idealna porcja ma rozmiar talii kart.
Lody: Najnowsze szwedzkie badania wskazują, że osoby starsze spożywające co najmniej jedną porcję pełnotłustych produktów mlecznych dziennie przybierają na wadze mniej niż osoby, które ich nie spożywają. Chociaż naukowcy nie ustalili jeszcze w pełni związku między tymi zjawiskami, sugerują, że pewien rodzaj kwasu linolowego zawarty w mleku może pomagać w redukcji tkanki tłuszczowej.
Włączenie do codziennej diety niewielkiej porcji sera, lodów lub szklanki mleka jest doskonałym wyborem, ponieważ zawarta w nich witamina D może również mieć właściwości przeciwnowotworowe. Produkty mleczne powinny bez wątpienia stanowić część diety osób starszych.
Kluczem jest jednak umiar. Pełnotłuste produkty spożywcze zawierają tłuszcze nasycone. Najlepiej ograniczyć ich spożycie do dwóch porcji dziennie. Jeśli chcesz spożywać więcej, wybierz produkty o niskiej zawartości tłuszczu.
Jajka: Badania przeprowadzone przez Pennington Biomedical Research Center w Luizjanie w USA wykazały, że osoby starsze z nadwagą, które spożywały śniadania na bazie jajek, schudły dwa razy więcej niż osoby jedzące bajgle.Badanie sugeruje, że białko zawarte w jajkach zwiększa uczucie sytości i zmniejsza głód, dzięki czemu są one skutecznym sposobem na zmniejszenie dziennego spożycia kalorii, gdy są spożywane na śniadanie. Ponadto jajka są bogate w osiem niezbędnych aminokwasów, które są niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia.
Optymalnym momentem na spożycie jajek jest poranek. Korzystne jest również spożycie jajka na twardo w porze lunchu lub przygotowanie omletu lub frittaty warzywnej z dwóch lub trzech białek jajecznych i jednego żółtka. Podczas posiłków poza domem należy zachować szczególną ostrożność: nawet proste jajko sadzone z białkiem może zawierać dużo tłuszczu i kalorii. Zaleca się, aby podczas zamawiania posiłku poprosić o mniej tłuszczu lub o jego całkowite wyeliminowanie.
Pizza: Chociaż pizza jest wysokokaloryczna, wybór odmian bogatych w błonnik może to złagodzić. Na przykład wybierz pełnoziarniste ciasto z warzywami. Dietetycy zauważają, że błonnik, podobnie jak białko, jest trawiony powoli, co sprzyja przedłużonemu uczuciu sytości.Jeśli osoby starsze nalegają na spożywanie pizzy zawierającej wyłącznie warzywa i chude mięso, mogą skutecznie uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.
Podczas posiłków poza domem należy wybierać w miarę możliwości cieńsze pizze, ponieważ zawierają one mniej kalorii i tłuszczu. Co najważniejsze, należy unikać pizzy z dodatkiem kiełbasy lub salami oraz powstrzymać się od dodawania nadmiernej ilości sera, ponieważ są one bogate zarówno w tłuszcz, jak i kalorie.
Boczek: zazwyczaj wytwarzany z polędwicy wieprzowej, najchudszej i najzdrowszej części wieprzowiny, zawiera o jedną trzecią mniej tłuszczu niż zwykły boczek.
Najlepszym sposobem na spożywanie boczku kanadyjskiego jest jedzenie go z umiarem. Dodaj go do jajecznicy lub przygotuj kanapkę z sałatą, pomidorami, pieczywem pełnoziarnistym i niskotłuszczowym majonezem, aby uzyskać pyszną i zdrową przekąskę.Niektóre restauracje smażą kanadyjski boczek na patelni, co znacznie zwiększa jego kaloryczność. Przed złożeniem zamówienia zawsze poproś kelnera, aby nie dodawał oleju ani nie podgrzewał boczku w piekarniku. To kończy nasz przewodnik po prawidłowych sposobach spożywania pięciu popularnych produktów spożywczych. Mamy nadzieję, że teraz masz już lepsze zrozumienie tego tematu. Na koniec życzymy Ci zdrowia i szczęścia.