Kender du den rigtige måde at spise fem almindelige usunde fødevarer på? Lad os se nærmere på det.Rødt kød: Når det vælges med omhu, kan selv kødssandwich og kødboller hjælpe med vægttab. Ernæringseksperter på New Yorks Methodist Hospital foreslår, at magert rødt kød er et fremragende valg for overvægtige seniorer. Det er rigt på protein og jern og tager længere tid at fordøje, hvilket betyder, at du føler dig mæt i længere tid og er mindre tilbøjelig til at spise for meget efter måltiderne.
Den optimale måde at spise rødt kød på er at vælge hakket oksekød mærket "97 % magert" eller "rent magert kød", som indeholder 5 gram mindre fedt pr. portion end almindeligt oksekød. Til bøf skal man prioritere udskæringer som mørbrad eller filet. Generelt er en portion på størrelse med et kortspil ideel.
Is: Nyere svensk forskning viser, at ældre, der spiser mindst en portion fuldfed mejeriprodukter om dagen, tager mindre på i vægt end dem, der undgår det. Selvom forskerne ikke har fastslået sammenhængen fuldstændigt, antyder de, at en type linolsyre i mælk kan bidrage til fedtreduktion.
Det er en god idé at indtage en lille portion ost, is eller et glas mælk hver dag, da det vitamin D, de indeholder, også kan have en kræftforebyggende virkning. Mejeriprodukter bør uden tvivl være en del af ældres kost.
Det er dog vigtigt at holde sig til moderate mængder. Fuldfedtede fødevarer indeholder mættet fedt. Det er bedst at begrænse indtaget til to portioner om dagen. Hvis du ønsker at spise mere, bør du vælge fedtfattige alternativer.
Æg: Forskning fra Pennington Biomedical Research Center i Louisiana, USA, har vist, at overvægtige ældre, der spiste æg til morgenmad, tabte sig dobbelt så meget som dem, der spiste bagels.Undersøgelsen tyder på, at proteinet i æg øger mæthedsfornemmelsen og reducerer sulten, hvilket gør dem til et effektivt middel til at reducere det daglige kalorieindtag, når de spises til morgenmad. Desuden er æg rige på otte essentielle aminosyrer, som alle er vigtige for at opretholde et godt helbred.
Det optimale tidspunkt at spise æg er om morgenen. Et kogt æg til frokost er også gavnligt, eller man kan tilberede en omelet eller en grøntsagsfrittata med to eller tre æggehvider og en æggeblomme. Vær særlig forsigtig, når du spiser ude: Selv et simpelt spejlæg kan indeholde meget olie og kalorier. Det tilrådes at bede om mindre olie eller ingen olie, når du bestiller.
Pizza: Pizza er kalorierig, men du kan mindske dette ved at vælge fiberrige varianter. Vælg for eksempel en fuldkornsbund med grøntsager på. Ernæringseksperter bemærker, at fibre, ligesom protein, fordøjes langsomt, hvilket fremmer langvarig mæthed.Hvis ældre insisterer på at spise pizza, der kun indeholder grøntsager og magert kød, kan de effektivt undgå et for højt kalorieindtag.
Når du spiser ude, skal du vælge tyndere pizzaer, når det er muligt, da de indeholder færre kalorier og mindre fedt. Det er vigtigt at undgå pizzaer med pølse eller salami og undlade at tilføje for meget ost, da disse indeholder meget fedt og kalorier.
Bacon: Typisk fremstillet af svinelænd, det magreste og sundeste stykke svinekød, indeholder det en tredjedel mindre fedt end almindeligt bacon.
Den bedste måde at nyde canadisk bacon på er at spise det med måde. Tilføj det til røræg, eller lav en sandwich med salat, tomater, fuldkornsbrød og fedtfattig mayonnaise for en lækker og sund mulighed.Nogle restauranter steger canadisk bacon på panden, hvilket øger kalorieindholdet betydeligt. Før du bestiller, skal du altid bede tjeneren om at undgå at tilsætte olie eller varme det i ovnen. Dette afslutter vores guide til de korrekte måder at indtage fem almindelige fødevarer på. Vi håber, at du nu har fået en klarere forståelse. Til sidst ønsker vi dig oprigtigt god sundhed og lykke.