Багато людей люблять їсти каштани, але чи знаєте ви, як очищати сирі каштани або які існують швидкі способи для цього? Оскільки багато хто може бути не знайомий з цими техніками, давайте зараз розповімо, як очищати сирі каштани і які існують швидкі способи для цього.
Швидкий спосіб очищення сирих каштанів: З настанням осені та зими, ятки з печеними каштанами, які були закриті протягом року, знову відкриваються. Проходячи повз, не можна не звернути увагу на солодкий аромат, що розноситься в повітрі, і не купити пакет, щоб задовольнити своє бажання.
Але якщо ви купуєте сирі каштани, чи не болять ваші руки від їх очищення? Ось швидкий спосіб очищення каштанів.Швидке чищення сирих каштанів Розріжте каштани навпіл ножем. Зніміть зовнішню шкаралупу і покладіть каштани в миску. Залийте їх окропом, залиште на хвилину, а потім перемішайте паличками. Шкірка відійде. Однак будьте обережні, не замочуйте каштани занадто довго, оскільки це може призвести до втрати поживних речовин.
Спосіб перший: варіння в солоній воді
1. Помийте каштани і зробіть ножем неглибокий надріз по центру;
2. Помістіть їх у солону воду і варіть на плиті протягом 5 хвилин;
3. Зніміть шкаралупу і шкірку, поки вони ще гарячі;<4>Повністю очищені каштани залишаються практично цілими.
Спосіб 2: у рисоварці
1. Очистіть каштани і зробіть надріз;
2. Помістіть їх у рисоварку без додавання води;
3. Натисніть кнопку «готувати», потім дістаньте і зніміть шкаралупу та шкірку;
4. За цим способом каштани добре проварюються і легко чистяться. Однак вони мають тенденцію розпадатися, а їх колір може бути не таким привабливим.
Третій спосіб: у скороварці
1. Після миття каштанів зробіть на них надрізи ножем;
2. Помістіть їх у скороварку без додавання води;
3. Після досягнення тиску варіть протягом трьох хвилин, а потім вимкніть вогонь. Вийміть каштани і зніміть з них шкаралупу та шкірку;
4. Знімати шкірку досить складно, а визначити час вимкнення вогню — непросто.
Четвертий спосіб: сушіння на сонці (без надрізу)
1. Покладіть каштани прямо на сонці;
2. Через день їх все ще нелегко очистити;
3. Ще через день їх все ще важко очистити.Зробіть надріз на кожному каштані ножем і висушіть на сонці;
2. Після одного дня;
3. Можна очистити;
4. Після двох днів очищення можливе, але все ще важке.
Наступні методи обробки каштанів дають привабливий колір. Найбільш рекомендується метод замочування в солоній воді.
Шостий метод: метод мікрохвильової печі
1. Зробіть невеликий надріз на кожному каштані ножем;
2. Покладіть у миску і накрийте;
3. Очистіть, поки вони ще гарячі;
4. Очищені каштани. Метод мікрохвильової печі дає надзвичайно яскравий колір.
Сьомий метод: метод розрізання і замочування
1. Розріжте каштани навпіл;
2. Зніміть зовнішню шкаралупу;
3. Залийте окропом і замочіть на 5 хвилин;
4. Очистіть без зусиль.
Восьмий спосіб (настійно рекомендується): замочування в солоній воді
1. Помістіть каштани безпосередньо в киплячу солону воду на 5 хвилин;
2. Зробіть надріз ножем;
3. Зніміть шкаралупу і шкірку, поки вони ще теплі;
4. Результат — каштани залишаються практично цілими.