Många tycker om att äta kastanjer, men vet du hur man skalar råa kastanjer eller snabba metoder för att göra det? Eftersom många kanske inte är bekanta med dessa tekniker, ska vi nu presentera hur man skalar råa kastanjer och några snabba metoder för att göra det.
Snabb metod för att skala råa kastanjer: När hösten och vintern kommer öppnar de rostade kastanjestånden, som har varit stängda i ett år, igen. När man går förbi dras man oundvikligen till den söta doften som svävar i luften och kan inte motstå att köpa en påse för att stilla sitt begär.
Men om du köper råa kastanjer själv, blir inte dina händer ömma av att skala dem? Här är ett snabbt sätt att skala kastanjer.Snabbt skalning av råa kastanjer Skär kastanjerna i halvor med en kniv. Ta bort det yttre skalet och lägg dem i en skål. Häll kokande vatten över dem, låt dem ligga i blöt en stund och rör sedan om med ätpinnar. Skalen lossnar. Var dock försiktig så att du inte låter dem ligga i blöt för länge, eftersom det kan leda till näringsförlust.
Metod ett: Koka i saltvatten
1. Tvätta kastanjerna och gör ett grunt snitt i mitten med en kniv.
2. Lägg dem i saltvatten och koka i 5 minuter på spisen.
3. Ta bort skalet och huden medan de fortfarande är varma. <4>De helt skalade kastanjerna förblir ganska intakta.
Metod två: Rislagare
1. Rengör kastanjerna och gör ett snitt. 2. Lägg dem i riskokaren utan att tillsätta vatten. 3. Tryck på knappen ”cook” (koka) och ta sedan bort skalet och hinnan. 4. Eftersom de är genomkokta efter denna metod är de lätta att skala, men tenderar att smula sönder. Färgen kan också se mindre tilltalande ut.
Metod tre: Tryckkokarmetoden
1. Efter att ha tvättat kastanjerna, skär ett snitt i dem med en kniv. 2. Lägg dem i tryckkokaren utan att tillsätta vatten. 3. När trycket har byggts upp, koka i tre minuter innan du stänger av värmen. Ta ut dem och skala bort skalet och hinnan. 4. Det är ganska svårt att skala dem, och det är knepigt att avgöra när man ska stänga av värmen.
Fjärde metoden: Soltorkning (utan att skära)
1. Lägg dem direkt i solen. 2. Efter en dag är de fortfarande inte lätta att skala. 3. Efter ytterligare en dag är de fortfarande svåra att skala.
Femte metoden: Soltorkning med snitt 1.Gör ett snitt i varje kastanj med en kniv och soltork;
2. Efter en dag;
3. En kan skalas;
4. Efter två dagar är det möjligt att skala dem, men det är fortfarande svårt.
Följande metoder för kastanjer ger en attraktiv färg. Metoden med saltvattenblötläggning rekommenderas mest.
Sjätte metoden: Mikrovågsmetoden
1. Gör ett litet snitt i varje kastanj med en kniv;
2. Lägg dem i en skål och täck över dem.
3. Skala dem medan de fortfarande är varma.
4. Skalade kastanjer. Mikrovågsmetoden ger en exceptionellt livfull färg.
Sjunde metoden: Skär-och-blötläggningsmetoden
1. Dela kastanjerna på mitten.
2. Ta bort det yttre skalet.
3. Täck med kokande vatten och blötlägg i 5 minuter.
4. Skala dem utan ansträngning.
Åttonde metoden (rekommenderas starkt): Blötläggning i saltvatten
1. Lägg kastanjerna direkt i saltat kokande vatten i 5 minuter.
2. Skär upp en öppning med en kniv.
3. Ta bort skalet och hinnan medan de fortfarande är varma.
4. Resultatet blir mycket intakt.