Mulți oameni se bucură să mănânce castane, dar știți cum să curățați castanele crude sau metode rapide pentru a face acest lucru? Deoarece mulți nu sunt familiarizați cu aceste tehnici, vă vom prezenta acum cum să curățați castanele crude și câteva metode rapide pentru a face acest lucru.
Metodă rapidă de curățare a castanelor crude: Odată cu venirea toamnei și iernii, tarabele cu castane prăjite, care au stat închise un an, se redeschid. Trecând pe lângă ele, ești inevitabil atras de aroma dulce care plutește în aer, neputând rezista să nu cumperi o pungă pentru a-ți satisface pofta.
Dar dacă cumperi castane crude, nu te dor mâinile după ce le cureți? Iată o metodă rapidă de curățare a castanelor.Curățarea rapidă a castanelor crude Tăiați castanele în jumătate cu un cuțit. După ce îndepărtați coaja exterioară, puneți-le într-un bol. Turnați apă clocotită peste ele, lăsați-le la înmuiat pentru un moment, apoi amestecați cu bețișoarele. Coaja se va desprinde. Totuși, aveți grijă să nu le lăsați la înmuiat prea mult timp, deoarece acest lucru poate duce la pierderea nutrienților.
Metoda 1: Fierbere în apă sărată
1. Spălați castanele și faceți o tăietură superficială în centru cu un cuțit;
2. Puneți-le în apă sărată și fierbeți-le timp de 5 minute pe aragaz;
3. Îndepărtați cojile și pielițele cât sunt încă fierbinți;<4>Castanele complet decojite rămân destul de intacte.
Metoda 2: Metoda cu oala de orez
1. Curățați castanele și faceți o incizie;
2. Puneți-le în oala de orez fără a adăuga apă;
3. Apăsați butonul „cook”, apoi scoateți și curățați cojile și pielițele;
4. Deoarece sunt gătite complet după această metodă, se curăță ușor, dar tind să se sfărâme. De asemenea, culoarea poate părea mai puțin atrăgătoare.
Metoda trei: metoda cu oala sub presiune
1. După spălarea castanelor, tăiați-le cu un cuțit;
2. Puneți-le în oala sub presiune fără a adăuga apă;
3. Odată ce presiunea crește, gătiți timp de trei minute înainte de a opri focul. Scoateți și curățați cojile și pielițele;
4. Curățarea se dovedește destul de dificilă, iar sincronizarea opririi focului este complicată.
Metoda a patra: Uscarea la soare (fără tăiere)
1. Așezați-le direct la soare;
2. După o zi, încă nu sunt ușor de curățat;
3. După încă o zi, rămân dificil de curățat.Faceți o tăietură în fiecare castan cu un cuțit și uscați-le la soare;
2. După o zi;
3. Se poate curăța;
4. După două zile, curățarea este posibilă, dar încă dificilă.
Următoarele metode de preparare a castanelor dau o culoare atractivă. Se recomandă în mod special înmuierea în apă sărată.
A șasea metodă: Metoda cuptorului cu microunde
1. Faceți o mică tăietură în fiecare castan cu un cuțit;
2. Puneți-le într-un bol și acoperiți-le;
3. Curățați-le cât sunt încă fierbinți;
4. Castane curățate. Metoda cuptorului cu microunde oferă o culoare excepțional de vibrantă.
A șaptea metodă: Metoda tăierii și înmuierii
1. Tăiați castanele în jumătate;
2. Îndepărtați cojile exterioare;
3. Acoperiți-le cu apă clocotită și lăsați-le la înmuiat timp de 5 minute;
4. Curățați-le fără efort.
Metoda a opta (foarte recomandată): metoda de înmuiere în apă sărată
1. Puneți castanele direct în apă clocotită cu sare timp de 5 minute;
2. Tăiați o deschizătură cu un cuțit;
3. Îndepărtați coaja și pielița cât sunt încă calde;
4. Rezultatul este remarcabil de intact.