Muitas pessoas gostam de comer castanhas, mas você sabe como descascar castanhas cruas ou conhece métodos rápidos para fazê-lo? Como muitos podem não estar familiarizados com essas técnicas, vamos apresentar agora como descascar castanhas cruas e alguns métodos rápidos para fazê-lo.
Método rápido para descascar castanhas cruas: Quando chega o outono e o inverno, as barracas de castanhas assadas, que ficaram fechadas durante um ano, reabrem. Ao passar por elas, é impossível não ser atraído pelo aroma doce que paira no ar, e não resistir à tentação de comprar um saco para satisfazer o seu desejo.
Mas se comprar castanhas cruas, descascá-las não deixa as suas mãos doridas? Aqui está uma maneira rápida de descascar castanhas.Descascar rapidamente castanhas cruas Corte as castanhas ao meio com uma faca. Depois de remover a casca externa, coloque-as numa tigela. Despeje água a ferver sobre elas, deixe de molho por um momento e mexa com pauzinhos. As cascas sairão. No entanto, tenha cuidado para não deixá-las de molho por muito tempo, pois isso pode causar perda de nutrientes.
Método um: fervura em água salgada
1. Lave as castanhas e faça um corte raso no centro com uma faca;
2. Coloque-as em água salgada e ferva por 5 minutos no fogão;
3. Remova as cascas e peles enquanto ainda estiverem quentes;<4>As castanhas totalmente descascadas permanecem bastante intactas.
Método dois: método da panela de arroz
1. Limpe as castanhas e faça uma incisão;
2. Coloque-as na panela de arroz sem adicionar água;
3. Pressione o botão «cozinhar» e, em seguida, retire e descasque as cascas e peles;
4. Como ficam bem cozidas com este método, descascam-se facilmente. No entanto, tendem a partir-se e a cor pode não ficar tão apelativa.
Método três: método da panela de pressão
1. Depois de lavar as castanhas, faça um corte com uma faca;
2. Coloque-as na panela de pressão sem adicionar água;
3. Quando a pressão aumentar, cozinhe por três minutos antes de desligar o fogo. Retire e descasque as cascas e peles;
4. Descascar é bastante difícil e calcular o tempo certo para desligar o fogo é complicado.
Quarto método: Secagem ao sol (sem cortar)
1. Coloque-as diretamente ao sol;
2. Após um dia, ainda não são fáceis de descascar;
3. Após mais um dia, continuam difíceis de descascar.Faça um corte em cada castanha com uma faca e seque ao sol;
2. Após um dia;
3. É possível descascar uma;
4. Após dois dias, é possível descascar, mas ainda é difícil. Os métodos a seguir produzem uma cor atraente. O método de imersão em água salgada é o mais recomendado. Sexto método: Método do micro-ondas
1. Faça um pequeno corte em cada castanha com uma faca;
2. Coloque-as numa tigela e cubra-as;
3. Descasque-as enquanto ainda estiverem quentes;
4. Castanhas descascadas. O método do micro-ondas produz uma cor excepcionalmente vibrante.
Sétimo método: Método de cortar e mergulhar
1. Corte as castanhas ao meio;
2. Remova as cascas externas;
3. Cubra com água a ferver e deixe de molho por 5 minutos;
4. Descasque sem esforço.
Método oito (altamente recomendado): Método de imersão em água salgada
1. Coloque as castanhas diretamente em água fervente com sal por 5 minutos;
2. Faça um corte com uma faca;
3. Remova a casca e a pele enquanto ainda estiverem quentes;
4. Os resultados são notavelmente intactos.