Wiele osób lubi jeść kasztany, ale czy wiesz, jak obrać surowe kasztany lub jakie są szybkie metody ich obierania? Ponieważ wiele osób może nie znać tych technik, przedstawimy teraz sposób obierania surowych kasztanów oraz kilka szybkich metod.
Szybka metoda obierania surowych kasztanów: Jesienią i zimą stragany z pieczonymi kasztanami, które przez rok były zamknięte, ponownie otwierają się. Przechodząc obok, nie sposób oprzeć się słodkiemu zapachowi unoszącemu się w powietrzu i kupić torebkę, aby zaspokoić swoje pragnienie.
Ale jeśli kupujesz surowe kasztany, czy obieranie ich nie powoduje bólu rąk? Oto szybki sposób na obieranie kasztanów.Szybkie obieranie surowych kasztanów Przekrój kasztany na pół nożem. Po usunięciu zewnętrznej łupiny umieść je w misce. Zalej je wrzątkiem, namocz przez chwilę, a następnie wymieszaj pałeczkami. Skórki same odpadną. Należy jednak uważać, aby nie namaczać ich zbyt długo, ponieważ może to spowodować utratę składników odżywczych.
Metoda pierwsza: gotowanie w słonej wodzie
1. Umyj kasztany i nożem wykonaj płytkie nacięcie wzdłuż środka;
2. Umieść je w słonej wodzie i gotuj przez 5 minut na kuchence;
3. Usuń łupiny i skórki, gdy są jeszcze gorące;<4>Całkowicie obrane kasztany pozostają w stanie nienaruszonym.
Metoda druga: metoda z użyciem urządzenia do gotowania ryżu
1. Oczyść kasztany i wykonaj nacięcie;
2. Umieść je w urządzeniu do gotowania ryżu bez dodawania wody;
3. Naciśnij przycisk „gotuj”, a następnie wyjmij i zdejmij łupiny i skórki;
4. Dzięki tej metodzie kasztany są dobrze ugotowane i łatwo się obierają. Jednak mają tendencję do rozpadania się, a ich kolor może nie być tak atrakcyjny.
Metoda trzecia: metoda z użyciem szybkowaru
1. Po umyciu kasztanów należy naciąć je nożem;
2. Umieść je w szybkowarze bez dodawania wody;
3. Po osiągnięciu ciśnienia gotuj przez trzy minuty, a następnie wyłącz ogrzewanie. Wyjmij i obierz łupiny i skórki;
4. Obieranie okazuje się dość trudne, a wyczucie odpowiedniego momentu wyłączenia ogrzewania jest skomplikowane.
Metoda czwarta: Suszenie na słońcu (bez nacinania)
1. Połóż je bezpośrednio na słońcu;
2. Po jednym dniu nadal nie są łatwe do obierania;
3. Po kolejnym dniu nadal są trudne do obierania.Nacinać każdy kasztan nożem i suszyć na słońcu;
2. Po jednym dniu;
3. Można obrać;
4. Po dwóch dniach obieranie jest możliwe, ale nadal trudne.
Poniższe metody suszenia kasztanów pozwalają uzyskać atrakcyjny kolor. Najbardziej polecana jest metoda namaczania w słonej wodzie.
Szósta metoda: Metoda mikrofalowa
1. Nacinać każdy kasztan nożem;
2. Umieść je w misce i przykryj;
3. Obierz, gdy są jeszcze gorące;
4. Obrane kasztany. Metoda mikrofalowa pozwala uzyskać wyjątkowo intensywny kolor.
Siódma metoda: metoda cięcia i namaczania
1. Przekrój kasztany na pół;
2. Usuń zewnętrzne łupiny;
3. Zalej wrzątkiem i namaczaj przez 5 minut;
4. Obierz bez wysiłku.
Metoda ósma (wysoce zalecana): namaczanie w słonej wodzie
1. Umieść kasztany bezpośrednio w osolonej wrzącej wodzie na 5 minut;
2. Naciąć nożem;
3. Usuń łupinę i skórkę, gdy są jeszcze ciepłe;
4. Rezultat jest niezwykle zadowalający.