Mange liker å spise kastanjer, men vet du hvordan du skreller rå kastanjer eller kjenner til raske metoder for å gjøre det? Siden mange kanskje ikke er kjent med disse teknikkene, skal vi nå introdusere hvordan du skreller rå kastanjer og noen raske metoder for å gjøre det.
Rask metode for å skrelle rå kastanjer: Når høsten og vinteren kommer, åpner de stekte kastanjebodene som har ligget i dvale i et år, igjen. Når man går forbi, blir man uunngåelig tiltrukket av den søte duften som svever gjennom luften, og man kan ikke motstå å kjøpe en pose for å tilfredsstille sin lyst.
Men hvis du kjøper rå kastanjer selv, blir ikke hendene dine ømme av å skrelle dem? Her er en rask måte å skrelle kastanjer på.Skalre rå kastanjer raskt Skjær kastanjene i to med en kniv. Fjern det ytre skallet og legg dem i en bolle. Hell kokende vann over dem, la dem ligge i bløt en stund, og rør deretter med spisepinner. Skallet vil løsne. Vær imidlertid forsiktig så du ikke lar dem ligge i bløt for lenge, da dette kan føre til tap av næringsstoffer.
Metode én: Koking i saltvann
1. Vask kastanjer og lag et grunt snitt nedover midten med en kniv.
2. Legg dem i saltvann og kok i 5 minutter på komfyren.
3. Fjern skallet og skallet mens de fortsatt er varme. <4>De helt skrellede kastanjer forblir ganske intakte.
Metode to: Risekoker-metoden
1. Rens kastanjene og lag et snitt. 2. Legg dem i riskokeren uten å tilsette vann. 3. Trykk på «cook»-knappen, og fjern deretter skallet og hinnen. 4. Da de er gjennomkokte etter denne metoden, er de enkle å skrelle, men har en tendens til å smuldre. Fargen kan også virke mindre appetittvekkende.
Metode tre: Trykkoker-metoden
1. Etter å ha vasket kastanjene, skjær dem med en kniv.
2. Legg dem i trykkokeren uten å tilsette vann.
3. Når trykket er oppbygget, kok i tre minutter før du slår av varmen. Fjern skallet og hinnen.
4. Det er ganske vanskelig å skrelle dem, og det er vanskelig å time når varmen skal slås av.
Fjerde metode: Soltørking (uten å skjære)
1. Legg dem direkte i solen.
2. Etter en dag er de fortsatt ikke lette å skrelle.
3. Etter en dag til er de fortsatt vanskelige å skrelle.
Femte metode: Soltørking med kutt
1.Lag et snitt i hver kastanje med en kniv og soltørk dem. 2. Etter én dag. 3. Én kan skrelles. 4. Etter to dager er det mulig å skrelle dem, men det er fortsatt vanskelig. Følgende metoder gir kastanjer en attraktiv farge. Metoden med saltvann er den mest anbefalte. Sjette metode: Mikrobølgeovn 1. Lag et lite snitt i hver kastanje med en kniv.
2. Legg dem i en bolle og dekk til;
3. Skrell dem mens de fortsatt er varme;
4. Skrellede kastanjer. Mikrobølgeovnsmetoden gir en usedvanlig levende farge.
Syvende metode: Skjær-og-bløtleggingsmetoden
1. Del kastanjer i to;
2. Fjern det ytre skallet;
3. Dekk med kokende vann og la dem ligge i bløt i 5 minutter;
4. Skrell dem uten problemer.
Metode åtte (anbefales på det sterkeste): Saltvannsmetoden
1. Legg kastanjene direkte i kokende saltvann i 5 minutter.
2. Skjær en åpning med en kniv.
3. Fjern skallet og skallet mens de fortsatt er varme.
4. Resultatet blir bemerkelsesverdig intakt.