Daugelis žmonių mėgsta valgyti kaštainius, bet ar žinote, kaip nulupyti žalius kaštainius arba kokie yra greiti būdai tai padaryti? Kadangi daugelis gali būti nesusipažinę su šiais būdais, dabar pristatysime, kaip nulupyti žalius kaštainius ir keletą greitų būdų tai padaryti.
Greitas būdas nulupyti žalius kaštainius: Atėjus rudeniui ir žiemai, po metų pertraukos vėl atsidaro keptų kaštainių kioskai. Praeidami pro šalį, žmonės neišvengiamai patraukia saldus kvapas, sklindantis ore, ir negali atsispirti pagundai nusipirkti maišelį, kad patenkintų savo norą.
Bet jei patys perkate žalius kaštainius, ar jų lupimas nesukelia rankų skausmo? Štai greitas būdas nulupyti kaštainius.Greitas žalių kaštonų lupimas Perpjaukite kaštonus per pusę peiliu. Nuimkite išorinę luobelę ir sudėkite juos į dubenį. Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite mirkti akimirką, tada maišykite lazdelėmis. Luobelės atsiskirs. Tačiau būkite atsargūs, kad nemirkykite jų per ilgai, nes tai gali sukelti maistinių medžiagų praradimą.
Pirmasis būdas: virimas sūriame vandenyje
1. Nuplaukite kaštainius ir peiliu padarykite nedidelį įpjovimą per vidurį;
2. Įdėkite į sūrią vandenį ir virkite 5 minutes ant viryklės;
3. Kol dar karšti, nuimkite lukštus ir odeles;<4>Visiškai nulupyti kaštainiai išlieka gana nesugadinti.
Antrasis būdas: ryžių viryklė
1. Nuplaukite kaštainius ir padarykite įpjovą;
2. Įdėkite juos į ryžių viryklę be vandens;
3. Paspauskite „virimo“ mygtuką, tada išimkite ir nulupkite lukštus ir odeles;
4. Šiuo būdu kaštainiai išvirę lengvai nulupami, bet linkę trupėti. Jų spalva taip pat gali atrodyti mažiau patraukli.
Trečiasis būdas: slėginio virimo puodo metodas
1. Nuplaukite kaštainius ir įpjaukite juos peiliu;
2. Sudėkite juos į slėginį virimo puodą be vandens;
3. Kai susidarys slėgis, virkite tris minutes, tada išjunkite kaitinimą. Išimkite ir nulupkite lukštus bei odeles;
4. Nulupimas yra gana sudėtingas, o kaitinimo išjungimo laikas yra sunkiai nustatomas.
Ketvirtasis būdas: džiovinimas saulėje (be pjaustymo)
1. Padėkite juos tiesiai saulėje;
2. Po vienos dienos juos vis dar sunku nulupti;
3. Po dar vienos dienos juos vis dar sunku nulupti.Kiekvieną kaštainį įpjaukite peiliu ir džiovinkite saulėje;
2. Po vienos dienos;
3. Vieną galima nulupti;
4. Po dviejų dienų lupimas įmanomas, bet vis dar sudėtingas.
Šie kaštainių paruošimo būdai suteikia patrauklią spalvą. Labiausiai rekomenduojamas mirkymas sūriame vandenyje.
Šeštasis būdas: mikrobangų krosnelės būdas
1. Kiekvieną kaštainį įpjaukite peiliu;
2. Sudėkite į dubenį ir uždenkite;
3. Nulupkite, kol dar karšti;
4. Nulupyti kaštainiai. Mikrobangų krosnelės metodas suteikia ypač ryškią spalvą.
Septintas metodas: pjaustymo ir mirkymo metodas
1. Perpjaukite kaštainius per pusę;
2. Pašalinkite išorinius lukštus;
3. Užpilkite verdančiu vandeniu ir mirkykite 5 minutes;
4. Nulupkite be vargo.
Aštuntasis būdas (labai rekomenduojamas): mirkymas sūriame vandenyje
1. Kaštainius tiesiog įmerkite į sūrus verdantį vandenį 5 minutėms;
2. Peiliu supjaustykite angą;
3. Kol dar šilti, nuimkite lukštą ir odelę;
4. Rezultatas – puikiai išlikę kaštainiai.