Banyak orang menyukai kacang chestnut, tetapi apakah Anda tahu cara mengupas kacang chestnut mentah atau metode cepat untuk melakukannya? Karena banyak orang mungkin tidak familiar dengan teknik ini, mari kita perkenalkan cara mengupas kacang chestnut mentah dan beberapa metode cepat untuk melakukannya.
Metode cepat untuk mengupas kacang chestnut mentah: Saat musim gugur dan musim dingin tiba, kios-kios kacang chestnut panggang yang telah tutup selama setahun kembali buka. Saat melewati kios tersebut, aroma manis yang tercium di udara membuat orang tak bisa menahan diri untuk membeli sebungkus kacang chestnut untuk memuaskan keinginan.
Namun, jika Anda membeli kacang chestnut mentah sendiri, bukankah mengupasnya membuat tangan Anda pegal? Berikut tips untuk mengupas kacang chestnut dengan cepat.Mengupas Kacang Chestnut Mentah dengan Cepat Potong kacang chestnut menjadi dua bagian dengan pisau. Setelah menghilangkan kulit luar, letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih di atasnya, rendam sebentar, lalu aduk dengan sumpit. Kulitnya akan terlepas. Namun, berhati-hatilah jangan merendamnya terlalu lama, karena hal ini dapat menyebabkan kehilangan nutrisi.
Metode Satu: Rebus dengan Air Garam
1. Cuci kastanye dan buat sayatan dangkal di tengah dengan pisau;
2. Letakkan dalam air garam dan rebus selama 5 menit di atas kompor;
3. Lepaskan kulit dan kulit luar saat masih panas;<4>Kastanye yang sudah dikupas sepenuhnya tetap utuh.
Metode Dua: Metode Rice Cooker
1. Bersihkan kastanye dan buat sayatan;
2. Letakkan kastanye dalam rice cooker tanpa menambahkan air;
3. Tekan tombol 'cook', lalu angkat dan kupas kulit luar dan kulit dalamnya;
4. Setelah dimasak dengan metode ini, kastanye mudah dikupas. Namun, mereka cenderung hancur dan warnanya mungkin tidak semenarik sebelumnya.
Metode Tiga: Metode Panci Tekanan
1. Setelah mencuci kastanye, iris dengan pisau;
2. Letakkan kastanye di dalam panci tekanan tanpa menambahkan air;
3. Setelah tekanan terbentuk, masak selama tiga menit sebelum mematikan api. Angkat dan kupas kulit dan lapisan luarnya;
4. Mengupasnya cukup sulit, dan mengatur waktu pematian api juga rumit.
Metode Keempat: Pengeringan Matahari (tanpa memotong)
1. Letakkan langsung di bawah sinar matahari;
2. Setelah satu hari, masih sulit untuk dikupas;
3. Setelah sehari lagi, tetap sulit untuk dikupas.
Metode Kelima: Pengeringan Matahari dengan Potongan
1.Buat sayatan kecil pada setiap kacang dengan pisau dan keringkan di bawah sinar matahari;
2. Setelah satu hari;
3. Dapat dikupas;
4. Setelah dua hari, pengupasan masih mungkin tetapi tetap sulit.
Metode pengeringan kacang berikut menghasilkan warna yang menarik. Metode rendaman air garam paling direkomendasikan.
Metode keenam: Metode microwave
1. Buat sayatan kecil pada setiap kacang dengan pisau;
2. Letakkan dalam mangkuk dan tutup;
3. Kupas saat masih hangat;
4. Kacang chestnut yang sudah dikupas. Metode microwave menghasilkan warna yang sangat cerah.
Metode ketujuh: Metode potong dan rendam
1. Potong kacang chestnut menjadi dua bagian;
2. Buang kulit luar;
3. Tutupi dengan air mendidih dan rendam selama 5 menit;
4. Kupas dengan mudah.
Metode Kedelapan (Sangat Direkomendasikan): Metode Rendam Air Garam
1. Letakkan kacang chestnut langsung ke dalam air mendidih yang diberi garam selama 5 menit;
2. Buat sayatan dengan pisau;
3. Lepaskan kulit dan cangkang saat masih hangat;
4. Hasilnya sangat utuh.