Monet ihmiset nauttivat kastanjoiden syömisestä, mutta tiedätkö, miten raakakastanjat kuoritaan tai mitkä ovat nopeat menetelmät siihen? Koska monet eivät ehkä ole perehtyneitä näihin tekniikoihin, esittelemme nyt, miten raakakastanjat kuoritaan ja mitkä ovat nopeat menetelmät siihen.
Nopea tapa kuoria raakoja kastanjoita: Syksyn ja talven tullen vuoden ajan suljettuna olleet paahdettujen kastanjoiden myyntikojut avaavat ovensa uudelleen. Ohikulkiessa on mahdotonta vastustaa ilmassa leijuvaa makeaa tuoksua, ja lopulta ostaa pussillisen tyydyttääkseen himonsa.
Mutta jos ostat raakoja kastanjoita itse, eikö niiden kuoriminen aiheuta kipua käsiin? Tässä on vinkki, kuinka kuoria kastanjoita nopeasti.Raakapähkinöiden nopea kuoriminen Leikkaa pähkinät veitsellä kahtia. Poista ulkokuori ja laita pähkinät kulhoon. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle, anna liota hetki ja sekoita sitten puikoilla. Kuori irtoaa. Älä kuitenkaan liota pähkinöitä liian kauan, sillä se voi aiheuttaa ravinteiden menetystä.
Menetelmä 1: Keittäminen suolavedessä
1. Pese kastanjat ja tee veitsellä matala viilto keskelle.
2. Laita ne suolaveteen ja keitä 5 minuuttia liedellä.
3. Poista kuoret ja nahat, kun ne ovat vielä kuumia. <4>Täysin kuoritut kastanjat pysyvät melko ehjinä.
Menetelmä 2: Riisinkeittimen menetelmä
1. Puhdista kastanjat ja tee niihin viilto. 2. Laita ne riisinkeittimeen ilman vettä. 3. Paina "cook"-painiketta, poista sitten kuoret ja kuori kastanjat. 4. Tämän menetelmän avulla kastanjat kypsyvät kokonaan, joten ne on helppo kuoria. Ne kuitenkin hajoavat helposti, eikä niiden väri ole kovin houkutteleva.
Kolmas menetelmä: Painekattilamenetelmä
1. Pese kastanjat ja tee niihin veitsellä viillot. 2. Laita ne painekattilaan ilman vettä. 3. Kun paine on noussut, keitä kolme minuuttia ja sammuta sitten lämpö. Poista kuoret ja kuori kastanjat. 4. Kuoriminen on melko vaikeaa, ja lämmön sammuttamisen ajoitus on hankalaa.Neljäs menetelmä: Aurinkokuivaus (ilman viiltoja) 1. Aseta kastanjat suoraan auringonpaisteeseen. 2. Yhden päivän jälkeen ne eivät ole vieläkään helppoja kuoria. 3. Toisen päivän jälkeen ne ovat edelleen vaikeita kuoria. Viides menetelmä: Aurinkokuivaus viiltojen kanssa 1.Tee veitsellä viilto jokaiseen kastanjaan ja kuivaa auringossa;
2. Yhden päivän jälkeen;
3. Yksi voidaan kuoria;
4. Kahden päivän jälkeen kuoriminen on mahdollista, mutta edelleen vaikeaa. Seuraavat kastanjamenetelmät tuottavat houkuttelevan värin. Suolavesi-liotus on suositeltavin. Kuudes menetelmä: Mikroaaltouunimenetelmä
1. Tee veitsellä pieni viilto jokaiseen kastanjaan;
2. Laita kulhoon ja peitä;
3. Kuori vielä kuumina;
4. Kuoritut kastanjat. Mikroaaltouunimenetelmällä saadaan poikkeuksellisen kirkas väri.
Seitsemäs menetelmä: Leikkaa ja liota -menetelmä
1. Halkaise kastanjat;
2. Poista ulkokuori;
3. Peitä kiehuvalla vedellä ja liota 5 minuuttia;
4. Kuori vaivattomasti.
Kahdeksas menetelmä (erittäin suositeltava): suolavedessä liottaminen
1. Laita kastanjat suoraan suolattuun kiehuvaan veteen 5 minuutiksi;
2. Leikkaa veitsellä aukko;
3. Poista kuori ja nahka, kun ne ovat vielä lämpimiä;
4. Tulokset ovat huomattavan ehjät.