Paljud inimesed naudivad kastanite söömist, aga kas teate, kuidas toorest kastanit koorida või millised on selleks kiired meetodid? Kuna paljud ei pruugi neid tehnikaid tunda, tutvustame nüüd toorest kastanit koorimise viise ja mõningaid kiireid meetodeid selleks.
Kiire meetod toorete kastanite koorimiseks: Sügisel ja talvel avavad uuesti oma uksed aasta aega suletud olnud röstitud kastanite müügikioskid. Möödujad ei suuda vastu panna õhus levivale magusale lõhnale ja ostavad alati koti, et oma isu rahuldada.
Kuid kui ostate ise tooreid kastaneid, kas nende koorimine ei tee teie käsi valusaks? Siin on kiire viis kastanite koorimiseks.Toores kastanite kiire koorimine Lõigake kastanid noaga pooleks. Eemaldage välimine koor ja asetage kastanid kaussi. Valage üle keeva veega, laske hetke leotada ja segage siis pulkadega. Koor tuleb ise ära. Olge siiski ettevaatlik, et ei leotaks kastaneid liiga kaua, sest see võib põhjustada toitainete kadu.
Esimene meetod: keetmine soolases vees
1. Pese kastanid ja tee nuga abil keskele pindmine sisselõige;
2. Aseta soolases vette ja keeda pliidil 5 minutit;
3. Eemalda koor ja nahk, kui kastanid on veel kuumad;<4>Täielikult kooritud kastanid jäävad suhteliselt terveks.
Teine meetod: riisikeetja meetod
1. Puhasta kastanid ja tee neisse sisselõige;
2. Aseta need riisikeetjasse ilma vett lisamata;
3. Vajuta nuppu „cook” (küpseta), seejärel eemalda koor ja koorik;
4. Selle meetodi abil on kastanid läbi keedetud ja neid on kerge koorida. Siiski kipuvad need purunema ja värv ei pruugi olla nii meeldiv.
Kolmas meetod: kiirkeetja meetod
1. Pärast kastanite pesemist tehke neisse noaga sisselõige;
2. Asetage need kiirkeetjasse ilma vett lisamata;
3. Kui rõhk on tõusnud, keetke kolm minutit ja lülitage seejärel kuumus välja. Eemaldage ja koorige kestad ja nahad;
4. Koorimine on üsna keeruline ja kuumuse väljalülitamise ajastus on keeruline.
Neljas meetod: päikese käes kuivatamine (ilma lõikamiseta)
1. Asetage kastanid otse päikese kätte;
2. Ühe päeva pärast ei ole neid ikka veel lihtne koorida;
3. Veel ühe päeva pärast on neid endiselt raske koorida.Tee noaga igasse kastanisse sisselõige ja kuivata päikese käes;
2. Pärast ühepäevast kuivatamist;
3. Üks on koorimiseks valmis;
4. Pärast kahepäevast kuivatamist on koorimine võimalik, kuid endiselt keeruline. Järgmised kastanite kuivatamise meetodid annavad ilusa värvi. Kõige soovitatavam on soolavees leotamine. Kuues meetod: mikrolaineahjus kuivatamine 1. Tee noaga igasse kastanisse väike sisselõige;
2. Asetage kaussi ja katke kinni;
3. Koorige veel kuumalt;
4. Kooritud kastanid. Mikrolaineahju meetod annab erakordselt erksa värvi.
Seitsmes meetod: lõikamise ja leotamise meetod
1. Lõigake kastanid pooleks;
2. Eemaldage välimine koor;
3. Katke keeva veega ja leotage 5 minutit;
4. Koorige kergesti.
Kaheksas meetod (soovitatav): leotamine soolases vees
1. Asetage kastanid otse soolase keeva vee sisse 5 minutiks;
2. Lõigake noaga avaus;
3. Eemaldage koor ja nahk veel soojalt;
4. Tulemus on märkimisväärselt terviklik.