A mucha gente le gusta comer castañas, pero ¿sabes cómo pelar castañas crudas o conoces algún método rápido para hacerlo? Como es posible que muchos no estén familiarizados con estas técnicas, a continuación te explicamos cómo pelar castañas crudas y algunos métodos rápidos para hacerlo.
Método rápido para pelar castañas crudas: Cuando llega el otoño y el invierno, los puestos de castañas asadas que han permanecido inactivos durante un año vuelven a abrir sus puertas. Al pasar por delante, uno se siente inevitablemente atraído por el dulce aroma que flota en el aire, incapaz de resistirse a comprar una bolsa para satisfacer su antojo.
Pero si compras castañas crudas, ¿no te duelen las manos al pelarlas? Aquí tienes un consejo para pelar castañas rápidamente.Pelando rápidamente castañas crudas Corta las castañas por la mitad con un cuchillo. Después de quitar la cáscara exterior, colócalas en un bol. Viértelas con agua hirviendo, déjalas en remojo un momento y luego remuévelas con palillos. La piel se desprenderá. Sin embargo, ten cuidado de no dejarlas en remojo demasiado tiempo, ya que esto puede provocar una pérdida de nutrientes.
Método uno: hervir en agua salada
1. Lava las castañas y haz un corte superficial en el centro con un cuchillo.
2. Colócalas en agua salada y hiérvelas durante 5 minutos en la placa.
3. Retira las cáscaras y las pieles mientras aún estén calientes. <4>Las castañas completamente peladas permanecen bastante intactas.
Método dos: método de la olla arrocera
1. Limpia las castañas y hazles una incisión;
2. Colócalas en la olla arrocera sin añadir agua;
3. Pulsa el botón «cocinar» y, a continuación, retíralas y quítales la cáscara y la piel;
4. Al cocinarlas con este método, se pelan fácilmente. Sin embargo, tienden a romperse y el color puede no ser tan atractivo.
Método tres: método de la olla a presión
1. Después de lavar las castañas, hazles un corte con un cuchillo.
2. Colócalas en la olla a presión sin añadir agua.
3. Una vez que se acumule presión, cocina durante tres minutos antes de apagar el fuego. Retira y pela las cáscaras y pieles.
4. Pelarlas resulta bastante difícil y calcular el momento adecuado para apagar el fuego es complicado.
Cuarto método: Secado al sol (sin cortar)
1. Colóquelas directamente al sol.
2. Al cabo de un día, aún no serán fáciles de pelar.
3. Al cabo de otro día, seguirán siendo difíciles de pelar.
Quinto método: Secado al sol con cortes
1.Hacer un corte en cada castaña con un cuchillo y secar al sol;
2. Después de un día;
3. Se puede pelar una;
4. Después de dos días, se puede pelar, pero sigue siendo difícil. Los siguientes métodos para las castañas producen un color atractivo. El método de remojo en agua salada es el más recomendable. Sexto método: método del microondas 1. Hacer un pequeño corte en cada castaña con un cuchillo;
2. Colóquelas en un bol y cúbralas;
3. Pélelas mientras aún estén calientes;
4. Castañas peladas. El método del microondas da como resultado un color excepcionalmente vivo.
Séptimo método: método de cortar y remojar
1. Corte las castañas por la mitad;
2. Retire las cáscaras exteriores;
3. Cúbralas con agua hirviendo y déjelas en remojo durante 5 minutos;
4. Pélelas sin esfuerzo.
Método ocho (muy recomendable): método de remojo en agua salada
1. Colocar las castañas directamente en agua hirviendo con sal durante 5 minutos;
2. Hacer un corte con un cuchillo;
3. Retirar la cáscara y la piel mientras aún están calientes;
4. El resultado es notablemente intacto.