Viele Menschen essen gerne Kastanien, aber wissen Sie auch, wie man rohe Kastanien schält oder welche schnellen Methoden es dafür gibt? Da viele diese Techniken vielleicht nicht kennen, möchten wir Ihnen nun vorstellen, wie man rohe Kastanien schält und welche schnellen Methoden es dafür gibt.
Schnelle Methode zum Schälen von rohen Kastanien: Im Herbst und Winter öffnen die Kastanienbuden, die ein Jahr lang geschlossen waren, wieder ihre Türen. Wenn man daran vorbeigeht, wird man unweigerlich von dem süßen Duft angezogen, der in der Luft liegt, und kann nicht widerstehen, eine Tüte zu kaufen, um sein Verlangen zu stillen.
Aber wenn Sie selbst rohe Kastanien kaufen, tun Ihnen dann nicht die Hände weh, wenn Sie sie schälen? Hier ist eine schnelle Methode zum Schälen von Kastanien.Rohe Kastanien schnell schälen Schneiden Sie die Kastanien mit einem Messer in zwei Hälften. Entfernen Sie die äußere Schale und geben Sie die Kastanien in eine Schüssel. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, lassen Sie sie kurz einweichen und rühren Sie dann mit Stäbchen um. Die Schalen lösen sich. Achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu lange einweichen, da dies zu einem Verlust von Nährstoffen führen kann.
Methode 1: Kochen in Salzwasser
1. Waschen Sie die Kastanien und schneiden Sie sie mit einem Messer in der Mitte flach ein.
2. Legen Sie sie in Salzwasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang auf dem Herd.
3. Entfernen Sie die Schalen und Häute, solange sie noch heiß sind. <4>Die vollständig geschälten Kastanien bleiben ziemlich intakt.
Methode 2: Reiskocher-Methode
1. Reinigen Sie die Kastanien und schneiden Sie sie ein.
2. Legen Sie sie ohne Wasser in den Reiskocher.
3. Drücken Sie die Taste „Kochen” und entfernen Sie anschließend die Schalen und Häute.
4. Da sie mit dieser Methode gar gekocht werden, lassen sie sich leicht schälen. Allerdings neigen sie dazu, auseinanderzufallen, und ihre Farbe ist möglicherweise nicht mehr so ansprechend.
Methode 3: Schnellkochtopf 1. Nach dem Waschen der Kastanien ritzen Sie diese mit einem Messer ein. 2. Geben Sie sie ohne Wasser in den Schnellkochtopf. 3. Sobald der Druck aufgebaut ist, kochen Sie sie drei Minuten lang und schalten Sie dann die Hitze aus. Nehmen Sie sie heraus und schälen Sie die Schalen und Häute ab. 4. Das Schälen erweist sich als ziemlich schwierig, und das Timing für das Abschalten der Hitze ist knifflig.
Vierte Methode: Trocknen in der Sonne (ohne Einschneiden)
1. Legen Sie die Kastanien direkt in die Sonne.
2. Nach einem Tag lassen sie sich immer noch nicht leicht schälen.
3. Nach einem weiteren Tag lassen sie sich immer noch schwer schälen.
Fünfte Methode: Trocknen in der Sonne mit Einschnitten
1.Jede Kastanie mit einem Messer einschneiden und in der Sonne trocknen lassen;
2. Nach einem Tag;
3. Eine kann geschält werden;
4. Nach zwei Tagen ist das Schälen möglich, aber immer noch schwierig.
Die folgenden Methoden zum Schälen von Kastanien ergeben eine attraktive Farbe. Die Methode mit Salzwasserbad ist am empfehlenswertesten.
Sechste Methode: Mikrowellenmethode
1. Jede Kastanie mit einem Messer leicht einschneiden;
2. In eine Schüssel geben und abdecken;
3. Noch heiß schälen;
4. Geschälte Kastanien. Die Mikrowellenmethode ergibt eine außergewöhnlich leuchtende Farbe.
Siebte Methode: Schneide- und Einweichmethode
1. Kastanien halbieren;
2. Äußere Schalen entfernen;
3. Mit kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten einweichen;
4. Mühelos schälen.
Achte Methode (sehr empfehlenswert): Einweichen in Salzwasser
1. Die Kastanien 5 Minuten lang direkt in kochendes Salzwasser geben;
2. Mit einem Messer eine Öffnung einschneiden;
3. Die Schale und die Haut entfernen, solange sie noch warm sind;
4. Das Ergebnis ist bemerkenswert intakt.