Много хора обичат да ядат кестени, но знаете ли как да обелвате сурови кестени или бързи методи за това? Тъй като много хора може да не са запознати с тези техники, нека ви представим как да обелвате сурови кестени и някои бързи методи за това.
Бърз метод за обелване на сурови кестени: С настъпването на есента и зимата, сергиите за печени кестени, които са били затворени в продължение на една година, отново отварят врати. Минавайки покрай тях, човек неизменно се привлича от сладкото ухание, което се носи във въздуха, и не може да устои да си купи торбичка, за да задоволи желанието си.
Но ако си купите сурови кестени, не ви болят ли ръцете от обелването им? Ето един бърз начин за обелване на кестени.Бързо обелване на сурови кестени Разрежете кестените на две с нож. След като махнете външната черупка, сложете ги в купа. Залейте ги с вряла вода, оставете да се накиснат за малко, а след това разбъркайте с пръчици за хранене. Кожицата ще се отдели. Внимавайте обаче да не ги накиснете прекалено дълго, тъй като това може да доведе до загуба на хранителни вещества.
Метод 1: Варене в солена вода
1. Измийте кестените и направете плитък разрез по средата с нож;
2. Поставете ги в солена вода и варете 5 минути на котлона;
3. Премахнете черупките и корите, докато са още горещи;<4>Напълно обелените кестени остават почти непокътнати.
Метод 2: Метод с уред за готвене на ориз
1. Измийте кестените и направете разрез;
2. Поставете ги в уреда за готвене на ориз, без да добавяте вода;
3. Натиснете бутона „готвене“, след което извадете и обелете черупките и кожичките;
4. Тъй като при този метод кестените се сваряват напълно, те се обелват лесно, но имат склонност да се разпадат. Цветът им също може да изглежда по-малко привлекателен.
Метод три: Методът с тенджера под налягане
1. След като измиете кестените, нарежете ги с нож;
2. Поставете ги в тенджерата под налягане, без да добавяте вода;
3. След като се натрупа налягане, гответе три минути, преди да изключите котлона. Извадете и обелете черупките и кожичките;
4. Обелването се оказва доста трудно, а определянето на точното време за изключване на котлона е сложно.
Четвърти метод: Сушене на слънце (без нарязване)
1. Поставете ги директно на слънце;
2. След един ден все още не се обелват лесно;
3. След още един ден все още се обелват трудно.Направете разрез във всеки кестен с нож и изсушете на слънце;
2. След един ден;
3. Може да се обели;
4. След два дни обелването е възможно, но все още е трудно. Следващите методи за кестени дават атрактивен цвят. Най-препоръчителният метод е накисването в солена вода. Шести метод: Метод с микровълнова печка
1. Направете малък разрез във всеки кестен с нож;
2. Поставете ги в купа и покрийте;
3. Обелете ги, докато са още горещи;
4. Обелени кестени. Методът с микровълнова печка дава изключително ярък цвят.
Седми метод: Методът с нарязване и накисване
1. Разрежете кестените на две;
2. Премахнете външните черупки;
3. Покрийте с вряща вода и накиснете за 5 минути;
4. Обелете без усилие.
Осми метод (силно препоръчително): Накисване в солена вода
1. Поставете кестените директно в солена вряща вода за 5 минути;
2. Нарежете отвор с нож;
3. Премахнете черупката и кората, докато са още топли;
4. Резултатите са забележително непокътнати.