生吃梨子能止咳嗎？
生食梨子確有一定止咳功效。
梨屬寒性食材，能作用於肺經與胃經，具有清熱解毒、止咳化痰之效。生食雖具止咳功效，但梨子富含纖維質，生食時質地堅硬不易消化，對脾胃虛寒體質者會增加消化系統負擔。建議將梨子煮熟後食用。
生食與熟食梨子，哪種止咳效果較佳？
無論生食或熟食梨子皆具止咳功效。
惟從養生角度考量，熟食效果更佳。加熱後更易消化，適合腸胃虛弱者、長者及孩童食用。此外，煮製梨子時通常會搭配其他潤肺止咳食材，因此比生食更能發揮止咳功效。
潤肺止咳梨子煮法
材料：梨子、冰糖。
作法：
1、將梨子洗淨。
2、切成小塊。
3、去除果核。
4. 鍋中注入適量清水。
5. 加熱後放入冰糖。
6. 水沸後放入梨塊。
7. 煮滾後轉小火燉煮15分鐘。
8. 熄火後盛盤食用。
清肺化痰的梨品種
雪梨、皇冠梨、鴨梨等梨類皆具清肺化痰功效。
梨的食用歷史悠久，品種繁多。各品種風味雖異，營養成分卻有諸多共通點，常見梨種普遍具備清肺化痰之效。