梨を生で食べると咳が止まるのか？
梨を生で食べると一定の咳止め効果があります。
梨は体を冷やす性質を持ち、肺経と胃経に作用し、熱を冷まし毒を解し、咳を止め痰を溶かす効果があります。生で食べると一定の咳止め効果がありますが、梨には繊維質が多く含まれており、生では硬くて消化しにくいため、脾胃が虚寒体質の人にとっては消化器官への負担が増えます。梨は煮てから食べることをお勧めします。
梨の生食と加熱食、どちらが咳止め効果が高いか
梨は生でも加熱しても咳止め効果があります。
ただし養生の観点では、加熱した方が優れています。加熱すると消化しやすくなり、胃腸が弱い方や高齢者、子供に適しています。さらに、梨を煮込む際には通常、肺を潤し咳を止める他の食材を一緒に煮込むため、生食よりも咳止め効果が期待できます。
咳止め・肺を潤す梨の煮方
材料：梨、氷砂糖。
作り方：
1、梨をきれいに洗う。
2、小さく切る。
3、芯を取り除く。
4. 鍋に適量の水を入れる。
5. 加熱後、氷砂糖を加える。
6. 沸騰したら梨を入れる。
7. 煮立ったら弱火で15分煮込む。
8. 火を止め、器に盛り付けて食べる。
肺を清め痰を切る梨の種類
雪梨、皇冠梨、鴨梨などの梨は全て肺を清め痰を切る作用があります。
梨の食用歴史は古く、品種も多様です。それぞれの味は異なりますが、栄養成分には共通点が多く、一般的な梨は全て肺を清め痰を切る効果があります。