Як кажуть, «дев'ять з десяти людей мають проблеми зі шлунком». Дискомфорт у шлунку, кислотний рефлюкс і здуття живота стали поширеними недугами серед сучасних людей. Однак, коли мова заходить про рак шлунка, багато хто все ще вважає це далекою проблемою.Сяо Вень, студент університету в Цзіньхуа, провінція Чжецзян, майже щодня після вечірніх занять влаштовував собі бенкет, іноді навіть роблячи барбекю своєю основною стравою.
Харчові звички та забруднення навколишнього середовища сприяють високій захворюваності на рак шлунка
Щорічні звіти Національного центру реєстрації ракових захворювань показують, що випадки раку шлунка в основному зосереджені в західній частині Китаю та південно-східних прибережних провінціях, таких як Шанхай, Цзянсу, Цінхай та Ганьсу.Частота захворюваності серед чоловіків значно перевищує показники серед жінок, особливо серед чоловіків середнього віку, які часто страждають на такі захворювання, як поліпи шлунка, виразки шлунка та хронічний атрофічний гастрит. Якщо ці захворювання не лікувати протягом тривалого часу, вони можуть призвести до розвитку раку шлунка.
Дані свідчать, що за останні п'ять років у Китаї щорічно реєструвалося 400 000 нових випадків раку шлунка, що становить приблизно 42% від загальної захворюваності у світі. Прогнози показують, що захворюваність на рак шлунка в Китаї буде продовжувати зростати з щорічним темпом 1,6% до 2015 року.
Експерти пов'язують високу захворюваність на рак шлунка в Китаї з особливими харчовими звичками, такими як перевага до смажених баранячих шашликів, гарячих страв, гострих страв та консервованого м'яса. Надмірно приправлені страви подразнюють травний тракт, викликаючи ураження органів. Надмірне вживання алкоголю є ще одним фактором: міцні алкогольні напої не тільки пошкоджують печінку, але й негативно впливають на всю травну систему.
Крім того, різке зростання захворюваності на рак шлунка в останні роки значною мірою пов'язане із забрудненням навколишнього середовища. Забруднена вода та їжа подразнюють травний тракт, пошкоджуючи шлунок. Крім того, залишки пестицидів та неправильне вживання ліків сприяють збільшенню випадків раку травної системи.
Які шкідливі звички найчастіше провокують рак шлунка?
1.Регулярне вживання дуже гарячого, міцного чаю
Часте вживання чаю, завареного при високій температурі (понад 80 °C), не тільки створює ризик опіку стравоходу і хронічних виразок, але й сприяє накопиченню танінів чаю в пошкоджених ділянках. Це ще більше подразнює пошкоджені епітеліальні клітини стравоходу, подовжуючи хронічну виразку і збільшуючи ризик злоякісної трансформації.
2. Ті, хто часто засинає пізно
Ракові клітини виникають внаслідок мутацій під час нормального поділу клітин. Нічний час є піковим періодом для клітинного поділу. Недостатній нічний сон послаблює опірність організму до захворювань, ускладнюючи контроль клітинних мутацій, що утворюють ракові клітини. Нічні люди часто курять або п'ють каву, щоб залишатися бадьорими, що також сприяє потраплянню більшої кількості канцерогенів в організм.
3. Ті, хто стримує дефекацію або сечовипускання
Ризик раку сечового міхура пропорційно зростає з часом затримки сечі. Сеча містить канцерогени, які можуть пошкоджувати м'язові волокна сечового міхура, викликаючи злоякісні новоутворення. Кал містить ще більше шкідливих речовин — сірководень, скатол та інші канцерогени, які при багаторазовому подразненні слизової оболонки кишечника також можуть викликати ракові зміни.
4. Люди, раціон яких переважно складається з м'яса
Дослідження показують, що у людей, раціон яких складається переважно зі свинини, яловичини, баранини та іншого м'яса, частота випадків раку товстої кишки в 2,5 рази вища, ніж у тих, хто споживає м'ясо лише кілька разів на місяць у невеликих кількостях. Ризик розвитку раку підшлункової залози також пропорційно зростає із споживанням м'яса.