"On kişiden dokuzu mide rahatsızlığı çeker" sözü vardır. Mide rahatsızlığı, asit reflü ve şişkinlik, modern insanlarda yaygın rahatsızlıklar haline gelmiştir. Ancak mide kanseri söz konusu olduğunda, çoğu kişi hala bunun uzak bir endişe olduğunu düşünmektedir.Zhejiang, Jinhua'da üniversite öğrencisi olan Xiao Wen, akşam derslerinden sonra neredeyse her gün bir ziyafet çekiyor, hatta bazen barbekü yemeklerini ana öğünü haline getiriyordu. Beslenme Alışkanlıkları ve Çevre Kirliliği Mide Kanseri Vakalarının Artmasına Neden Oluyor Ulusal Kanser Kayıt Merkezi'nin yıllık raporları, mide kanseri vakalarının Çin'in batı bölgelerinde ve Şanghay, Jiangsu, Qinghai ve Gansu gibi güneydoğu kıyı illerinde yoğunlaştığını gösteriyor.Erkeklerdeki görülme oranı kadınlara göre önemli ölçüde daha yüksektir, özellikle de mide polipleri, mide ülseri ve kronik atrofik gastrit gibi rahatsızlıklardan sık sık muzdarip orta yaşlı erkeklerde. Uzun süre tedavi edilmezse, bu rahatsızlıklar mide kanserine dönüşme riski yüksektir.
Veriler, son beş yılda Çin'de yıllık 400.000 yeni mide kanseri vakası kaydedildiğini ve bunun küresel vakaların yaklaşık %42'sini oluşturduğunu göstermektedir. Tahminlere göre, Çin'de mide kanseri vakaları 2015 yılına kadar yıllık %1,6 oranında artmaya devam edecektir.
Uzmanlar, Çin'deki yüksek mide kanseri insidansını, ızgara kuzu şiş, hotpot, baharatlı yiyecekler ve konserve etler gibi kendine özgü beslenme alışkanlıklarına bağlıyor. Aşırı baharatlı yemekler sindirim sistemini tahriş ederek organ lezyonlarına neden olur. Aşırı alkol tüketimi de bir başka faktördür: ağır alkollü içkiler sadece karaciğere zarar vermekle kalmaz, tüm sindirim sistemini de olumsuz etkiler.
Ayrıca, son yıllarda mide kanseri vakalarındaki keskin artış, çevre kirliliği ile önemli ölçüde bağlantılıdır. Kirlenmiş su ve gıdalar sindirim sistemini tahriş ederek mideye zarar verir. Buna ek olarak, pestisit kalıntıları ve ilaçların yanlış kullanımı da sindirim sistemi kanserlerinin artmasına katkıda bulunur.
Mide kanserini en kolay tetikleyen zararlı alışkanlıklar hangileridir?
1.Çok sıcak, güçlü çayın düzenli tüketimi
Yüksek sıcaklıkta (80°C'nin üzerinde) demlenmiş çayın sık sık tüketilmesi, yemek borusunu yakma ve kronik ülserlere neden olma riskini artırmakla kalmaz, aynı zamanda çayın içindeki tanenlerin hasarlı bölgelerde birikmesine de neden olur. Bu da yemek borusunu kaplayan hasarlı epitel hücrelerini daha da tahriş eder, kronik ülserasyonu uzatır ve malign transformasyon riskini artırır.
2. Sık sık geç saatlere kadar uyanık kalanlar
Kanser hücreleri, normal hücre bölünmesi sırasında meydana gelen mutasyonlardan kaynaklanır. Gece, hücre bölünmesinin en yoğun olduğu dönemdir. Geceleri yetersiz uyku, vücudun hastalık direncini zayıflatır ve kanser hücrelerini oluşturan hücre mutasyonlarını kontrol etmeyi zorlaştırır. Gece kuşları genellikle uyanık kalmak için sigara içer veya kahve içerler, bu da vücuda daha fazla kanserojen maddenin girmesini kolaylaştırır.
3. Bağırsak veya mesane hareketlerini bastıranlar
Mesane kanseri riski, idrar tutma süresiyle orantılı olarak artar. İdrar, mesane kas liflerine zarar vererek maligniteye neden olabilecek kanserojen maddeler içerir. Dışkı ise daha da zararlı maddeler barındırır: hidrojen sülfür, skatol ve diğer kanserojen maddeler. Bu maddeler, bağırsak mukozasını tekrar tekrar tahriş ederek kanserli değişikliklere neden olabilir.
4. Ağırlıklı olarak et bazlı beslenenler
Araştırmalar, günlük beslenmeleri domuz eti, sığır eti, kuzu eti ve diğer hayvansal etlere dayanan kişilerin, ayda birkaç kez az miktarda et tüketenlere göre kolorektal kansere yakalanma riskinin 2,5 kat daha yüksek olduğunu göstermektedir. Pankreas kanseri riski de et tüketimiyle orantılı olarak artmaktadır.