Как говорится, «девять из десяти человек страдают от проблем с желудком». Дискомфорт в желудке, кислотный рефлюкс и вздутие живота стали распространенными недугами среди современных людей. Однако когда речь заходит о раке желудка, многие по-прежнему считают, что это далекая проблема.Сяо Вэнь, студент университета в Цзиньхуа, провинция Чжэцзян, почти каждый вечер после вечерних занятий устраивал себе барбекю, иногда даже делая его своим основным приемом пищи.
Пищевые привычки и загрязнение окружающей среды приводят к высокому уровню заболеваемости раком желудка
Ежегодные отчеты Национального центра регистрации раковых заболеваний показывают, что заболеваемость раком желудка сосредоточена в западном Китае и юго-восточных прибрежных провинциях, таких как Шанхай, Цзянсу, Цинхай и Ганьсу.Заболеваемость среди мужчин значительно превышает заболеваемость среди женщин, особенно среди мужчин среднего возраста, которые часто страдают такими заболеваниями, как полипы желудка, язвы желудка и хронический атрофический гастрит. Если эти заболевания не лечить в течение длительного времени, они могут привести к высокому риску развития рака желудка.
Данные показывают, что за последние пять лет в Китае ежегодно регистрировалось 400 000 новых случаев рака желудка, что составляет примерно 42 % от общемировой заболеваемости. Прогнозы показывают, что заболеваемость раком желудка в Китае будет продолжать расти со среднегодовым темпом 1,6 % до 2015 года.
Эксперты связывают высокую заболеваемость раком желудка в Китае с особыми пищевыми привычками, такими как предпочтение жареных бараньих шашлычков, горячих каш, острых блюд и консервированного мяса. Чрезмерно приправленные блюда раздражают пищеварительный тракт, вызывая повреждения органов. Еще одним фактором является чрезмерное употребление алкоголя: крепкие спиртные напитки не только повреждают печень, но и негативно влияют на всю пищеварительную систему.
Кроме того, резкий рост заболеваемости раком желудка в последние годы в значительной степени связан с загрязнением окружающей среды. Загрязненная вода и продукты питания раздражают пищеварительный тракт, повреждая желудок. Кроме того, остатки пестицидов и неправильное использование лекарств способствуют росту числа случаев рака пищеварительной системы.
Какие вредные привычки чаще всего вызывают рак желудка?
1.Регулярное употребление очень горячего, крепкого чая
Частое употребление чая, заваренного при высокой температуре (выше 80 °C), не только создает риск ожога пищевода и развития хронических язв, но и приводит к накоплению танинов чая в поврежденных участках. Это еще больше раздражает поврежденные эпителиальные клетки, выстилающие пищевод, продлевая хроническое изъязвление и увеличивая риск злокачественной трансформации.
2. Люди, которые часто ложатся спать поздно
Раковые клетки возникают в результате мутаций во время нормального деления клеток. Ночное время суток является пиковым периодом для деления клеток. Недостаток ночного сна ослабляет сопротивляемость организма болезням, затрудняя контроль над клеточными мутациями, которые образуют раковые клетки. Ночные люди часто курят или пьют кофе, чтобы оставаться бодрыми, что также способствует попаданию в организм большего количества канцерогенов.
3. Люди, которые сдерживают дефекацию или мочеиспускание
Риск рака мочевого пузыря увеличивается пропорционально времени задержки мочи. Моча содержит канцерогены, которые могут повредить мышечные волокна мочевого пузыря, вызывая злокачественные новообразования. В кале содержится еще больше вредных веществ — сероводород, скатол и другие канцерогены, — которые при повторяющемся раздражении слизистой оболочки кишечника также могут вызывать раковые изменения.
4. Люди, чья диета состоит преимущественно из мяса
Исследования показывают, что у людей, чья ежедневная диета состоит преимущественно из свинины, говядины, баранины и другого мяса домашнего скота, вероятность развития рака толстой кишки в 2,5 раза выше, чем у тех, кто потребляет мясо в небольших количествах несколько раз в месяц. Риск развития рака поджелудочной железы также пропорционально увеличивается с увеличением потребления мяса.